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cookclub - [心得] 堺孝行VG10 180mm三德刀 - PTT生活政治八卦
... 次於SG2粉末鋼,硬度有到HRC60-62,其實很夠用了刀型是三德刀,很適合滑刀切,跳刀也行,180mm長也適合廚房狹小的我,原本很想買主廚刀,但主廚刀 ...
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