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鸡蛋这么吃,营养好,口感好,颜值也高! - 搜狐
鸡蛋的蛋白质只需要70摄氏度即可缓慢凝固,但因为炒鸡蛋时直接接触热油,然后瞬间凝固,所以部分蛋液实际受热温度会超过80摄氏度。 嫩煮的荷包蛋, ...
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