【雞腿肉炊飯】

週三回茂盛正式開啟植入之路，秉瑤醫師已經幫我把植入前所有的阻礙都披荊斬棘給斬掉，剩內膜這一關卡看自己造化，除了該吃的藥物不能有一丁點遺漏外，秉瑤醫師一直說以備孕而言我太瘦，深怕我是在吃水煮減肥餐，特別叮嚀我每天要吃足一個拳頭大的蛋白質，還強調「不能只是水煮蛋喔！」

今天週五又到了一人食的夜晚，一人吃備很多菜有點麻煩，那什麼可以又有足夠蛋白質，又可以快速上菜🤔？

喔……我想到了，把去骨雞腿肉和蔬菜、調味料通通丟進récolte Compact電子鍋，半小時晚餐就上桌。這一碗雞腿肉炊飯裡有完整一整支雞腿肉，看冰箱裡有什麼就亂加的高麗菜、紅蘿蔔、舞菇，最後蓋上半熟荷包蛋，蛋白質給它補到最高點✌✌✌。

隨手拍了一個準備晚餐的短片，都亂加也沒有在管幾匙多少量，就是一個憑感覺，結果超級好吃耶😋！影片雖然手機拍手機剪很粗糙，但是看起來滿療癒（自己說🤣）可以看一下哈哈！

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週末外帶日，粲粲說想吃娘惹糕，所以果先生終於肯去 艷麗 - 南洋鹹甜食 - PondokSunny 外帶了，我看艷麗的防疫便當已經看了很久，今天終於吃到了！

艷麗的防疫餐點有便當（便當每天有四種選擇，單價$158、$168）、飲料及娘惹糕。可以電話訂購也可以網路下單，可自行取餐也有外送服務，但艷麗外送的單不少，要早一點預約。今天我使用網路下訂，送單後45分鐘可取餐。因為粲粲想吃娘惹糕，所以我乾脆訂了雙人套餐，有便當+飲料+娘惹糕各２。如果選單點是$168的便當要+20，選椰子汁和茉香茶以外的飲料則要+20，娘惹糕隨機。

我點了不辣的海南嫩雞及薑黃雞腿飯，以單價$158、$168來說，艷麗的防疫便當C/P值真的很高！雞腿排超大隻的啊！！配菜有荷包蛋（蛋白質滿滿）、花椰菜＋小番茄、特色小菜花生小魚干。我一直覺得艷麗的老闆娘很有藝術天分，店裡的布置、餐點的擺盤與色彩的搭配，再到便當的設計，都是那麼賞心悅目！

不過，好不好吃，才是重點！
吃過的餐點都覺得很有特色而且美味，這次外帶，我的首選是薑黃雞腿飯，第二是巴東牛肉飯，會辣也要點，可惜今天沒有供應。本來在猶豫點個拉撒嫩雞，但果先生說湯湯水水不要帶，所以就選了海南嫩雞飯。於是，今天午餐的主菜是兩隻超大雞腿，薑黃雞腿除了雞腿很黃，薑黃飯也比海南雞的飯還鮮黃，薑黃雞腿表皮之香酥，讓盡量不吃皮的我也忍不住吃了不少......雞肉鹹香入味又juicy，果然是招牌！　海南嫩雞真的很嫩，不過我覺得表現普普，想吃海南雞可以選新加坡美食。（去年減脂期間，我在新加坡美食吃過好幾次單點海南雞腿＋炒空心菜）

花生小魚干甜甜的，而且這次吃到的花生完全沒有之前遇到有些會太硬的狀況，所以放心給粲粲去咬。海南雞腿那裡有花椰菜是因為我+20加了一份青菜，既然配菜裡本來就有了，好像不用特別再加。椰子汁不合粲粲口味，我覺得還滿ＯＫ的，香香甜甜也不會太甜，還有一點碎果肉，果先生則大讚，比他喝過的罐頭或鋁箔包椰子汁好喝太多了。

雙人套餐我們三人當午餐吃無法完食，甜湯摩摩喳喳和娘惹糕完全吃不下，還剩了一點雞肉和花椰菜。晚餐後才吃了摩摩喳喳，椰奶味香濃，西米露和米苔目是淺綠色的，粲粲覺得很奇怪，哈哈...最後今天還是沒吃到娘惹糕啊！粲粲拿著ＤＭ跟我說他想吃的娘惹糕是艷麗彩虹、大黃蜂咖椰和三色木薯糕。要指定口味就只好另外買啦！而且，每次單買娘惹糕就會想湊買十送一，一買就是11塊也就算了，還不肯我分送，冷藏2-4天我們家三個人怎麼吃得完啦！

艷麗 - 南洋鹹甜食 - PondokSunny
新竹市南大路52號／0965 356 956
11:30-20:00(週二公休)

［舊文回顧］
2020貼文分享
https://www.facebook.com/dandelionsflight/posts/3946161538808494
2015文章分享-新竹‧艷麗 Pondok Sunny 南洋手做鹹食甜點～菜色不多 但琳瑯滿目(?)
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266890416

®2018/07/05
✨#台中鹹食✨
超浮誇牛排漢堡和超大雞腿排早餐🍔
讓你吃飽飽上班上課精神好💪
/
[#kiss_morning#啾你同享]
在#五權西路 和#東興路 交叉口附近🚗
看到安全帽店前的可愛餐車就對了！
餐車一身tiffany綠是闆娘一手設計的超時尚❤️
主要是賣吐司、漢堡和軟法
最特別的是還有高級牛排和雞腿排好豪華啊😍
/
#豪華牛總匯漢堡 $115
牛排+培根+花生醬+起司+雞蛋
超大一個很難一口咬下😳
香草漢堡麵包單吃也有淡淡香草味
牛排煎的恰到好處不乾柴
搭配香煎培根和荷包蛋蛋白質滿分💯
最特別的是加了自製花生醬
濃郁的花生香在嘴裡環繞好好吃啊😋
/
#kiss總匯吐司 $70
3⃣️片吐司+豬排+自製薯泥+起司+雞蛋
這個吐司總匯也是誇張大！
豬排是一整塊切片肉排不是漢堡肉👍
先醃後煎讓豬排味道更濃郁
裡面加了薯泥吃起來綿密增加層次感🥔
加了三片吐司飽足感十足啊～
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#重量G腿漢堡 $130
雞腿也超大！外皮酥脆肉質juicy！
一口咬下能吃到雞腿嚼勁口感
還能吃到蔬菜清脆的爽口🥗
自己吃完一個也不會膩喔～
/
這次吃了三種不同主菜都很喜歡💓
最喜歡G腿👉牛排👉豬排
大家快去試試看🤗
/
📮地址：台中市南屯區東興路二段124號
☎️電話：0908680286
⏰時間：6:45-10:45(星期六至11:00，星期日不定時營業)
📍IG： https://www.instagram.com/kissmorningtogether
📍FB：https://m.facebook.com/kissmorningbrunch
#兩個男孩食台中
#兩個男孩食台中鹹食
#台中早餐#台中美食#台中#台中早午餐#台中午餐#早午餐#午餐#台中晚餐#晚餐#台中小吃#小吃
#igfood#igfoodie#tainan#taichung#popyummy

#Costco好事多必買的增肌食材 #黑媽的佛系料理 #一日三餐增肌減脂大公開

自從黑媽獲得了氣炸鍋，
就開啟了我廚房新手之路，
而且也幫助我在執行168間歇性斷食更得心應手，
增肌減脂餐可以輕鬆做😁
#我可以確定連我都煮的出來你一定可以

最近有很多朋友問我，
在家怎麼煮出滿滿的優質蛋白質增肌餐呢？
花在買肉的錢，伙食費不爆炸才怪！
其實咱們可以去量販店找俗又大碗的食材。
今天黑媽要推薦Costco好事多必買的增肌食材，
●台灣去骨清雞腿：每包2～3片肉，
CP值高一片平均40元。
100克雞腿蛋白質含量有24克。
●台灣低脂豬絞肉：買回來分成小包冷凍保存，
使用板豆腐、蛋，一次做好三天份的漢堡排，
100克豬絞肉蛋白質含量有27克。
100克板豆腐蛋白質含量有9克。
●科克蘭無調味堅果：含有夏威夷果CP值高，
堅果有脂肪酸能減少壞膽固醇，
100克堅果蛋白質含量有20克。
●科克蘭有機 21 穀物吐司麵包：純素吐司麵包，
100克穀物吐司麵包蛋白質含量有11.1克。
●好菇道有機組合：全聯一包賣35元，
Costco一次買六包一包不到25元，
100克菇類蛋白質含量有3.1克。

👉更正：玉米筍是玉米小時候，但它是蔬菜喔！謝謝熱情粉絲的回饋😊

這次黑媽使用這五款食材搭配氣炸鍋，
要做出一日三餐增肌減脂料理，
無火料理（除了煎荷包蛋）油煙少，
美美的做菜，
還能輕鬆吃下滿滿蛋白質喔！

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#黑面蔡媽媽 #和妳一起運動的好朋友 #超級媽咪 #SuperMami
#產後減肥 #168間歇性斷食 #Costco #增肌減脂 #訂閱YT頻道

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就開啟了我廚房新手之路，
而且也幫助我在執行168間歇性斷食更得心應手，
增肌減脂餐可以輕鬆做😁
#我可以確定連我都煮的出來你一定可以

最近有很多朋友問我，
在家怎麼煮出滿滿的優質蛋白質增肌餐呢？
花在買肉的錢，伙食費不爆炸才怪！
其實咱們可以去量販店找俗又大碗的食材。
今天黑媽要推薦Costco好事多必買的增肌食材，
●台灣去骨清雞腿：每包2～3片肉，
CP值高一片平均40元。
100克雞腿蛋白質含量有24克。
●台灣低脂豬絞肉：買回來分成小包冷凍保存，
使用板豆腐、蛋，一次做好三天份的漢堡排，
100克豬絞肉蛋白質含量有27克。
100克板豆腐蛋白質含量有9克。
●科克蘭無調味堅果：含有夏威夷果CP值高，
堅果有脂肪酸能減少壞膽固醇，
100克堅果蛋白質含量有20克。
●科克蘭有機 21 穀物吐司麵包：純素吐司麵包，
100克穀物吐司麵包蛋白質含量有11.1克。
●好菇道有機組合：全聯一包賣35元，
Costco一次買六包一包不到25元，
100克菇類蛋白質含量有3.1克。

👉更正：玉米筍是玉米小時候，但它是蔬菜喔！謝謝熱情粉絲的回饋😊

這次黑媽使用這五款食材搭配氣炸鍋，
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無火料理（除了煎荷包蛋）油煙少，
美美的做菜，
還能輕鬆吃下滿滿蛋白質喔！

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4款雞蛋減重早餐，低卡低醣，增肌減脂💪🏻這減肥餐太好吃了吧♥️懶人瘦身吃法！

請加我的IG喔 - 有很多健康美食分享的！
https://www.instagram.com/happy.eat.fit

影片簡介：
很多人平常都會運動後喝乳清蛋白飲
（我也會！哈哈！）不過蛋白粉不平宜阿！
我覺得雞蛋CP值很高！ 記得以前有健身教練在上完課後，都會跟我說「記得吃一隻蛋，別浪費了剛剛的練習」
其實就是我們在給肌肉訓練後，也要給它們營養
肌肉才會乖乖成長
而肌肉最愛吃的，就是蛋白質！
平常在外面吃到的炒蛋/煎蛋，為了增加口感，都加了很多油～
減肥中的朋友們，還是自己在家裡做吧♥️♥️♥️


影片中介紹的好物：
1） 紅酒醋🍷＋ 黑麵包 ＋ 低糖果乾燕麥早餐
都可以在我的店裡找到唷👉🏻https://happyeatfit.com
店裡裡還有很多好物，都是好吃健康的東東，歡迎來逛逛唷！

特別說明一下黑麵包：
它的味道有點酸酸的，是因為成份單純讓酵母味較突出，建議配搭不同的材料吃 /做三文治會更好吃
當成吐司單吃⋯有些人可能會吃不習慣
但它高纖又低醣，我自己很喜歡唷！

2）杏仁粉＋奇亞籽粉
在iherb買的， 網址： http://tinyurl.com/y724xnh8
（結帳時可輪入折扣碼： ZKK692）
在iherb網站搜以下關鍵字便可找到材料了～
杏仁粉請搜：Now Foods, Real Food, Raw Almond Flour
奇亞籽粉請搜：Navitas Organics, 有機奇亞籽粉

做鬆餅的必訣：
最重要就是稠度！
我覺得沒有黃金比例，因為香蕉有大有小，壓的爛不爛也有差，不同的燕麥也會有不同
影片中的稠度算稀，記得調出來不要比影片更稀 （放進鍋子會流動便太稀）
成功必訣：
1） 先用好香蕉跟雞蛋，再按稠度，分次少量加入牛奶 （以免變太稀）
2） 若太稀可加低根麵粉 /影片中的杏仁粉增加稠度

#減肥餐 #減肥早餐 #減肥食譜 #荷包蛋 #太陽蛋 #班尼狄克蛋
#水波蛋 #蛋餅 #減醣 #鬆餅


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來了解更多我的生活吧：
IG: https://www.instagram.com/happy.eat.fit/ (分享我每天吃什麼)
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另外～ 我們開了網店 🎉💪🏻😜
每個月都會親自挑選好吃/健康的好東東上架
歡迎有空來看看唷！
👉🏻小冰嚴選好物 - 健康美味棧：https://happyeatfit.com
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