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番薯：功效、卡路里、禁忌、副作用 - Healthy Matters

而番薯中含有一種蛋白酶，能將澱粉轉化為糖分，令番薯的味道香甜，口感軟糯。番薯含有豐富的β-胡蘿蔔素，一條就能滿足每日所需的維他命A。番薯亦是水溶性膳食纖維和非水溶 ...

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