[爆卦]烤番薯熱量是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇烤番薯熱量鄉民發文收入到精華區:因為在烤番薯熱量這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者chocoball (巧克力球)看板FITNESS標題[新聞] 地瓜受歡迎 冰過再吃就不胖時間T...

烤番薯熱量 在 Eva Chen. Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 21:06:28

​ 時間過好快!​ 即將要來到了中秋節~​ 每年到了中秋節前後​ 台灣各地都會彌漫一股烤肉香味​ 家家戶戶搬出小板凳 ​ 在自家門口騎樓前或自家頂樓​ 一邊烤肉一邊聊天🥰​ ​ ​ 這次的來新化烤肉Bar中秋禮盒超級方便的!​ 可以直接香煎或烤​ 重點是禮盒裡是台南市政府推出的的台南名店與新化特產的...


地瓜受歡迎 冰過再吃就不胖


董氏基金會調查,民眾到超商最愛買茶葉蛋、番薯,且對水果、沙拉、堅果等原態食物需
求增。如果減重者想吃番薯,只要先冰過,就能減少熱量吸收。

董氏基金會今天表示,台灣外食人口愈來愈多,且很多人選擇去超商購買三餐,為了了解
實際消費行為,從2015年開始邀請超商業者提供超商食物銷售排行資料。結果發現民眾對
「原味」、「原態」食物消費增加。

根據全家便利商店、萊爾富超商提供資料,茶葉蛋仍是民眾首選;不分時段也不受地域限
制,穩站銷售冠軍;另外,全家的地瓜則是排行榜第二名。

董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷表示,很多人選擇到超商買外食、下午茶,但常見
的下午茶選項是各種團購、雞排、珍珠奶茶,這些食物都高油、高糖,吃的當下可能有抒
壓感受,但長期可能影響正餐、攝取過多熱量、甚至還會讓精神變差。

陳醒荷說,超商就有很多健康、方便,可補鈣、多纖、高營養的外食選項,如茶葉蛋成為
熱門首選,就是因為有蛋白質,好搭配且單價低,不管是吃沙拉、或運動後補充蛋白質都
很適合。

如果想選擇點心,陳醒荷建議,壓力大時可多選擇全穀、蔬果、魚類、牛奶、堅果種子等
穩定情緒的開心食物。


需耗費大量腦力時可選原味堅果,如杏仁、腰果、開心果、核桃、夏威夷果等,堅果含有
鋅、鎂、鉀、維生素B群、纖維等,可以幫助補充腦力、精神集中;也可以搭配原味優格
食用,增加鈣質攝取。


若三餐都外食,陳醒荷說,下午茶可以多選擇各種水果,包含原態水果或不加糖的原味果
乾,補充維他命C。要久坐的上班族,要記得每30分鐘或起碼1小時起身倒杯水、上廁所,
讓身體動一動。下午茶可以選擇茶葉蛋、無糖豆漿等蛋白質。


陳醒荷說,正在減重者若肚子餓,可以將烤番薯(地瓜)放到冰箱裡,等到變成冰地瓜再
吃。地瓜在冷藏過程中,澱粉會因溫度降低轉變成「抗性澱粉」,抗性澱粉會降低人體吸
收率,熱量吸收也會較少,是下午茶止飢好選擇。


https://udn.com/news/story/7266/2525549


可以先冰過再加熱嗎??

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stmilk: 喜歡吃冰的就冰,喜歡熱食就加熱,真的沒差那20~30卡…… 06/15 21:40
stmilk: …… 06/15 21:40
xspeed1005: 之前有看到新聞說熱量少一半,但這樣吃會不會營養也少 06/15 21:45
xspeed1005: 一半? 06/15 21:45
blues927: 我一次都蒸一鍋吃一個禮拜@@ 06/15 21:53
ug771: 夏天都吃冰地瓜 06/15 22:37
t190015: 冰地瓜超級好吃 06/15 22:40
kosoj6: 感覺就是把營養破壞讓他熱量減半保持體積的概念吧 06/16 00:59
Yunk: 其實差的應該不是熱量數字 而是身體實際吸收的量 06/16 01:59
Yunk: 澱粉類食物都有這些特性 吃冷的比較不容易吸收 06/16 01:59
sxxs: 冰的烤地瓜才是人間美味,雖然熱的更好吃 XD 06/16 06:21
JITER: 飯冰過也會..只是很難吃而己 06/16 06:50
bear7578: 這原理適用在定x8賣的生魚定食醋飯或爭x的握壽司嗎? 06/16 06:53
scott0118: 抗性澱粉 06/16 07:34
jaries: 我都一次蒸一堆拿去冰,吃的時候再烤熱,熱的真的比較好吃 06/16 08:48
hinu: 全家地瓜很常買到臭掉的耶! 06/16 12:28
lambor888: 白話的 抗性澱粉? 06/16 13:03
b0xa012xSomi: 冰地瓜打地瓜牛奶加一小匙鹽和黑糖,啊嘶~ 06/16 14:34
sunnyC: 覺得冰地瓜更好吃,尤其烤的~~ 06/16 19:52
urban01: 冰地瓜感覺好好吃 06/16 21:03
kog48: 冰地瓜好吃 感覺再吃零食!! 好 等等去買一袋 06/17 18:34
meishan31: 夏天冰過更好吃,再淋上濃濃的糖漿,泡在泳池裡 06/17 19:24
dabbyding: 是m大泡在泳池裡還是地瓜泡在泳池裡呢 06/17 22:50
phcky0816: 我猜是地瓜泡在泳池 06/18 12:27
renew228: 樓上兩位好好笑XD 06/19 17:02
aspca022: 冰地瓜超好吃QQ 每天都超期待隔天早上吃地瓜XDD 06/23 19:12
gigisteve: 冰地瓜吃起來像是非常扎實的地瓜口味的冰淇淋 08/11 00:34

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