為什麼這篇烤番薯熱量鄉民發文收入到精華區:因為在烤番薯熱量這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者chocoball (巧克力球)看板FITNESS標題[新聞] 地瓜受歡迎 冰過再吃就不胖時間T...
烤番薯熱量 在 Eva Chen. Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 21:06:28
時間過好快! 即將要來到了中秋節~ 每年到了中秋節前後 台灣各地都會彌漫一股烤肉香味 家家戶戶搬出小板凳 在自家門口騎樓前或自家頂樓 一邊烤肉一邊聊天🥰 這次的來新化烤肉Bar中秋禮盒超級方便的! 可以直接香煎或烤 重點是禮盒裡是台南市政府推出的的台南名店與新化特產的...
地瓜受歡迎 冰過再吃就不胖
董氏基金會調查,民眾到超商最愛買茶葉蛋、番薯,且對水果、沙拉、堅果等原態食物需
求增。如果減重者想吃番薯,只要先冰過,就能減少熱量吸收。
董氏基金會今天表示,台灣外食人口愈來愈多,且很多人選擇去超商購買三餐,為了了解
實際消費行為,從2015年開始邀請超商業者提供超商食物銷售排行資料。結果發現民眾對
「原味」、「原態」食物消費增加。
根據全家便利商店、萊爾富超商提供資料,茶葉蛋仍是民眾首選;不分時段也不受地域限
制,穩站銷售冠軍;另外,全家的地瓜則是排行榜第二名。
董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷表示,很多人選擇到超商買外食、下午茶,但常見
的下午茶選項是各種團購、雞排、珍珠奶茶,這些食物都高油、高糖,吃的當下可能有抒
壓感受,但長期可能影響正餐、攝取過多熱量、甚至還會讓精神變差。
陳醒荷說,超商就有很多健康、方便,可補鈣、多纖、高營養的外食選項,如茶葉蛋成為
熱門首選,就是因為有蛋白質,好搭配且單價低,不管是吃沙拉、或運動後補充蛋白質都
很適合。
如果想選擇點心,陳醒荷建議,壓力大時可多選擇全穀、蔬果、魚類、牛奶、堅果種子等
穩定情緒的開心食物。
需耗費大量腦力時可選原味堅果,如杏仁、腰果、開心果、核桃、夏威夷果等,堅果含有
鋅、鎂、鉀、維生素B群、纖維等,可以幫助補充腦力、精神集中;也可以搭配原味優格
食用,增加鈣質攝取。
若三餐都外食,陳醒荷說,下午茶可以多選擇各種水果,包含原態水果或不加糖的原味果
乾,補充維他命C。要久坐的上班族,要記得每30分鐘或起碼1小時起身倒杯水、上廁所,
讓身體動一動。下午茶可以選擇茶葉蛋、無糖豆漿等蛋白質。
陳醒荷說,正在減重者若肚子餓,可以將烤番薯(地瓜)放到冰箱裡,等到變成冰地瓜再
吃。地瓜在冷藏過程中,澱粉會因溫度降低轉變成「抗性澱粉」,抗性澱粉會降低人體吸
收率,熱量吸收也會較少,是下午茶止飢好選擇。
https://udn.com/news/story/7266/2525549
可以先冰過再加熱嗎??
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