環保時尚找平衡，行李箱中找月餅 永利今年的迷你行李箱月餅盒早已風靡全網。為了支持本地企業，永利與澳門#十月初五街餅家 合作，將時下所流行的「桂花烏龍」、「流心鳳梨」、「香濃咖啡」等口味與傳統的月餅相結合，令人耳目一新。 享用完美味的月餅之後，這造型時尚的月餅盒，也給本次拍攝帶來了不少靈感。「在環保和時尚中找平衡」的concept早已成為時尚界的一個重要議題，無論是2019年由250個品牌，包括Hermes、Prada、Chanel、Burberry等所簽訂的《the Fashion Pact》；還是Uniqlo所秉持的「永續牛仔布」campaign，抑或是這次永利這次將可持續發展理念與傳統文化和styling的結合，都是前瞻性的嘗試。 🔸#環境保護局 於9月21日（#中秋節）至10月7日在全澳各區設置約800個月餅盒回收點，方便市民回收不再重用的月餅盒。大家亦可以積極響應政府「回收月餅盒好Easy」的號召，更多詳情在ig 主頁連結，為持續貫徹資源回收獻出自己的一份力。 🔸MacauEat 將會推出一系列有關可持續發展和綠色餐飲系列的專題介紹和創作，如果大家有什麼好提議的話，歡迎inbox 我們，讓我們從餐飲出發，令社區變得更好。 Inside this photogenic mooncake from Wynn, there’s mouth-watering mooncakes from #OctoberFifthBakery, with the trending flavours such as oolong, pineapple and coffee. The public is amazed by this fresh take on the tradition! In this photo-shooting, we got inspired from how to catch the fine balance between eco-friendly and fashion. 250 fashion brands has signed “The Fashion Pact” in 2019, the sustainable jeans promoted by Uniqlo and this mooncake creation from Wynn are fine examples too. 🔸You may also respond to government’s 「Mooncake Boxes Recycling」campaign, recycle the mooncake boxes in designated sites. Check the details in our bio’s link! 🔸 MacauEat will also promote a series of work and creation in terms of the green talkings and happenings in our local f&b industry. DM us if you have more related ideas and stay tuned! 🔹Photographer: @lamjaeat 🔹Food styling: @kath_kola 🔹Location: #MacauEatStudio 🔹Mooncake: @wynn.macau #澳門美食 #MacauEat #永利澳門 #WynnMacau #永利皇宮 #WynnPalace #月餅 #Mooncake #月餅拍攝 #MoonCakeShot #回收 #Recycling #可持續性發展 #Sustainability

《現代生活與血汗勞工—瞭解新疆棉》  本文編輯｜張豐溢、吳佳佑 本文審查｜陳智怡、魏翌涵  ❙ 封面照片為在新疆棉海之中的農民。來自路透社（Reuters）。  ❙ 前言－新疆棉爭議  2020年下旬，總部位於瑞士的良好棉花協會（Better Cotton Initiative，BCI）發表聲明，認為中國新疆的棉花產業存在過度勞動的問題。2021年3月24日，中共共青團於其官方微博轉發來自瑞典時裝品牌H＆M於2020年9月發表的聲明。  該聲明指出，H＆M「不與位於新疆的任何服裝製造工廠合作，也不從該地區採購產品或原材料」。該貼文引起了中國民眾的強烈不滿，由中共官方及民眾發起了抵制活動。其他與BCI有合作關係的公司如Nike、Adidas、Uniqlo、無印良品、IKEA等，都因本次事件而受到影響。  -  ❙ 新疆棉有何不可？  長期以來，新疆的人權問題飽受爭議。新疆的再教育營一再傳出虐待維吾爾族人民，並且讓維族民眾長期接受過度勞動。來自新疆的棉花佔中國總產量的85％，也佔了全世界總產量的20％。快時尚的興起導致服飾產業需要大量的原料，棉花也不例外。  棉花產業從播種到採集，都需要大量的人力。在新疆政府公開的資料中顯示，2018年派出了約21萬人，用於幫助採集棉花。另一份新疆阿克蘇地區的公開文件指出，今年需要超過14萬人來協助產業。如此龐大的人力需求，也不免讓人聯想到新疆的人權問題。  -  ❙ 了解新疆棉相關議題——現代生活與血汗勞動  新疆的人權議題錯綜複雜，當中影響範圍最廣且與我們尤為相關的，莫過於「血汗勞動」。事實上，在許多窮困的國家中，血汗勞動仍迫害著當地人權的發展。  為什麼與我們相關呢？在臺灣，我們習以為常的現代生活，是透過世界各地的勞工作為基石而奠定的。新的一天，始於哥倫比亞生產的咖啡豆，腳踩東南亞勞工製成的鞋子，身穿孟加拉貧窮婦女與童工製成的衣服。  即便對於「快速時尚」，消費者與各大平台的道德意識逐漸提高，但只要剝削仍在，身處恬靜生活的我們，也可能身染血腥。  難以根除血汗勞動，是因為這背後關乎一整個產業鍊，層層剝削而難以稽查。  全球化分工，大幅提升了各產業生產的效率、亦降低了成本，但同時也造成全球性的掠奪，當本土的薪資與勞權意識抬頭，廠商為了降低成本而將勞力密集、高污染或具危險性的產業移出國外，而如此脫離了文化、語言、體制的限制後，消費者便容易忽視這些風險是如何轉嫁給另一端的貧苦勞工——資本主義把世界整合成一個巨大的結構，聚合了貧苦的階層，讓身在這個位置的我們踩著他們前行。  因此，該如何減緩這樣的剝削，除了有賴消費者所發起的抵制行動，與企業順從於「環保、永續、人權」等道德自主規範，更重要的是透過消費者的積極關注，促進政府對於勞工權益的稽查，與企業簽上保障勞工的條約，還給他們辛苦勞動應得的報酬。  -  ❙ 反思  我們在追求快時尚的同時，也要考慮到其背後的產業鏈。不僅是新疆的棉花，台灣的漁業也有許多強迫勞動的問題。遠洋漁船常常在公海長期漂泊，政府無法完全介入，也因此有許多不為人知的問題。當我們享受著吃好穿好的生活時，也要考慮到我們這個社會同時付出了什麼代價。下次在選購商品時不妨三思，了解眼前的商品背後，是否存在不公平的產業鏈。

‼️愛購物的朋友要留意⚠️日本最新價錢標示政策💰 日本將自2021年4月1日起開始會實施新的價錢標示政策，以往不少店舖的消費稅寫法有機會會分開： . 舊： 9,800円 (+稅) 然後埋單的時候才會顯示加稅後的價格。 . 但自2021年4月1日，將會統一標示成以下兩種寫法： 新1）10,780円（税込） 新2）9,800円（税込10,780円） . 這個措施對於消費者來說有一大好處： 因為現時並沒有嚴格規定寫法，所以有些店舖會寫連稅價格，有些時候不寫，非常容易造成混亂。有試過自己以為這件商品的價格已包稅，但走到收銀處後才被加了10%，但那個時候你都只能乖乖付錢。 . 又例如： 價錢牌A : 23,199円+稅 價錢牌B：25,500円（税込） 消費者難以在當地立即計算到，到底是哪一個便宜 . 其實這項措施早於2004年開始推行，但政府容許10年時間作為寬容期，讓企業有足夠時間適應。因此，各位4月1日起以後購買的日本貨，都是能一目了然稅後的價格！ . 順帶一提，UNIQLO、GU就此措施推行上，順勢進行特賣，實行以本來寫上的稅前價格，變作稅後價格： 本來1,990円+稅 現在是1,990円（税込） . 前者税後價格為2,189円，變相減價9%（91折），引起全城話題。（左圖為舊寫法，右圖為新寫法） . #日本最新 #日本文化 #日本社會 #日本 #日本人 #在日港人 #香港人 #在日生活 #在日留學 #在日工作 #日本旅遊 #日本購物 #日本消息 #日本新聞 #日本網購 #日本產品 #日本好物 #日本潮流 #日本新聞 #日本消息 #japan #日本控 #在日香港人