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2020-09-07 18:22:29
沒有蜜蜂，哪來你手上那杯咖啡、可可或杏仁奶？ - 蜜蜂是重要的「關鍵物種」，許多其他物種賴以生存。 美國農業部估計，像蜜蜂和蝴蝶這類的授粉動物，可幫助全球約75％的開花植物授粉，其中含括約35％的糧食作物（包括水果和蔬菜）授粉；牠們還支持87種世界主要糧食作物的生產。 世界各地有超過20,000...
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2020-05-08 23:41:51
昆蟲佔全球物種的2/3。因受各種人為因素如城市發展、農業集約、入侵物種、化學物質污染等所威脅，牠們於過去40年有40%的物種面臨滅絕，每年有1%絕種。這些昆蟲是眾多動物的糧食，牠們極速的消失對食物鏈及生態平衡造成災難性的影響。 2/3 of all species on earth are ins...
species化學 在 ✨K.C. D A N I E L ✨ Instagram 的最佳貼文
2020-05-08 04:11:51
. 2019DSE CHEM Day0 (重要⚠️睇) #九龍灣寶寶要捱埋佢💪🏼 #今晚8點半開live #打打氣 . 今日應該要做埋最後一年past paper作結 今晚可背番我琴日個post的野同final hit note就足夠😊 唔好再將唔識的知識加進腦海中🤯 . 最後提示: Paper 1...
species化學 在 研妍堂 芳療香氛 Facebook 的精選貼文
◼︎ 香氛原料-關於麝香
學習之路永遠不會停止～～
麝香這一詞幾乎與香水劃上等號，它可能是某人身上的氣味，也可能是某個動物的代表，不論什麼品牌，不僅是香水，香皂，洗髮精，化妝品，甚至清潔劑裡都可能有麝香的存在，麝香只是各種類似原料的概括名稱，仔細分類下來可還是有很大的學問。
➡️ 天然麝香
最早的天然麝香來自麝香鹿，它的性腺分泌氣味來吸引雌鹿與設置領域，在歐洲歷史的記載，麝香具有催情、神性的代表，早期為了要獲取天然麝香，往往需要透過獵殺的方式十分殘忍，一公斤的麝香大約需要30～50隻麝香鹿，近年有些人開始圈養這類動物，以現代技術不傷害動物生命前提取得麝香，但現在成本還是相當高的，況且，小編之前在學校聞過天然麝香的味道，相信我，真的比廁所的尿味加10倍，它是需要稀釋成0.1%甚至更低才會讓人感到氣味美好。
植物系中也有類似麝香的氣味，其中黃葵籽（Ambrette seed）的氣味是小編最喜歡的，但是想使用它的大前提就是口袋要夠深，小編曾買過10ml近7張小朋友，現在跟著桂花原精一起鎖在櫃子裡當寶貝。
➡️ 人工合成麝香
瀕臨絕種野生動植物種國際貿易公約（Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora, CITES 也稱華盛頓公約）在1979年將麝香鹿列入受保護物種，因此現在市面上看到的麝香幾乎都是人工合成麝香，這也是說，如果今天你在一瓶號稱「天然」香水的成分中看到麝香二個字，您覺得它真的是全成分天然嗎？不妨思考看看。
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人工合成麝香分類
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｜硝基麝香（Aromatic nitro musks）：由於部分具有致敏性，因此絕大部分已經不再使用，目前還能見到的是麝香酮（Musk Ketone）、黃葵麝香（Musk Ambrette）、二甲苯麝香（Musk xylol）
｜多環麝香（polycyclic musk compounds）：就是在化學結構中具有多個環型結構的麝香，我們最熟悉就是IFF公司的佳樂麝香（Galaxolide），便宜又好用，非常多的香水都可以找到它的影子，另一支吐納麝香（Tonalide）雖然單價較高，但是它的氣味比較濃郁也受到調香師的喜愛，不過這二支100% 原料都很難搞，一個濃稠到很難分裝，一個是塊狀難以溶解，果然好味道也需要付出代價。
｜大環麝香(macrocyclic musk compounds)；它的化合物結構是單環結構有10～15個碳原子，氣味最接近麝香酮，對環境的影響最小，但價格也比其他麝香高，麝香T（Ethylene brassylate）、黄葵内酯（Ambrettolide）、環十五烷內酯（Exaltolide）都是目前調香師常用的麝香原料，但有趣的是有些人聞不到它們的味道，建議可以稀釋成1%後再聞看看或許就會找到它們。芬美意（Firmenich）生產的 麝香烯酮（Muscenone）非常接近硝基麝香的氣味，現在已經大量取代麝香酮的使用。
｜脂環麝香（Alicyclic musks）：麝香家族的新成員，分子結構以烷基酯為主，有趣的是這類麝香具有一點果香，因此很常應用於果香調中，小編有一支格蓬酯（Allyl Amyl Glycolate），一開始也聞不到它的味道，直到稀釋後才聞到那種刺鼻尖銳的水果香，最初實在很難把它與麝香分類在一起，所以它分類在的果香中，但它真的是麝香家族；開司米酮（Cashmeran）有人分類在多環麝香，但也有人反對，因為它的結構比較複雜，但又不符合國際香料協會（IFRA）多環麝香的分類標準，它有麝香的氣味特質，但又綜合了果香、木質、樹脂等氣味。
不同的麝香氣味都不是一樣的，常常有學生問我為什麼不是「白麝香」的味道？不得不承認Body shop的產品實在賣的太好了，讓大家對麝香氣味產生既定印象，就算來上體驗課也會問為什麼調不出白麝香的感覺？這個真的是很大的錯誤，「白麝香」是一支產品，它裡面大概有4～5種麝香的組成，而且佔比非常的高，我們的體驗課程只用到其中之一的佳樂麝香，當然沒辦法滿足。
原料的認識一直是調香學習課程中最大的困難，這幾支麝香如果沒有同時放在面前一一比較真的很難記憶與區別，疫情期間或許也是一個自我訓練的機會，也希望每個人都能健康平安。
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#專業調香師養成班
#高階班
#單體原料
#企業氣味設計
#客製化氣味設計
species化學 在 蔡正元 Facebook 的最讚貼文
尼安德塔思維
美國總統拜登最近批評某些人
有「尼安德塔思維」
人類的物種本來跟貓狗一樣
也有很多物種(species)
但經過近25萬年來的演化
只剩下「智人」(homo sapiens)一種
現存的黃種人 白種人 黑種人等
雖然膚色 外貌有很大的差異
但就人類演化學或生物解剖學而言
都屬於同一個「智人種」
尼安德塔人與智人是近親物種
但仍然是生物學上的不同物種
尼安德塔人出現在35萬年前
其咽喉和聲帶位置
尚無法發揮完整語言功能
被視為較為笨拙的人類物種
(human species)
拜登說「尼安德塔思維」
(Neanderthal thinking)
意思是「笨拙的想法」
「四肢發達 頭腦簡單」的意思
尼安德塔人的遺骨
在德國尼安德塔河谷率先發現
但尼安德塔人的遺跡
僅限於歐洲和中東
且在3.9萬年前消失滅絕
尼安德塔人男性身高約168公分
女性156公分
雌雄異形(dimorphism)明顯
體格強壯
喜住山洞穴居
常搶佔熊類動物的洞穴
尼安德塔人的腦容量比智人還大
尼安德塔人腦容量1,200cc至1,750cc
相較之下
智人的腦容量只有1,400cc至1,600cc
最近基因研究證實
2%至4%的白種人帶有
尼安德塔人基因
去年更發現帶有尼安德塔人基因
感染新冠肺炎病毒的致死率
會高3至5倍
這證明尼安德塔人與智人
在4萬年前的歐洲曾經交配過
在10%白種人身上
帶有尼安德塔基因
因容易致病
如地中海貧血症等病
而減少後代
現正只剩下2-4%的白人
帶有尼安德塔基因
尼安德塔人的核甘酸差異數只有51個
比起智人的118個少很多
對各種傳染病原體不容易產生抗體
智人帶有的傳染病原體
與尼安德塔人帶有的傳染病原體
相互接觸傳染時
尼安德塔人較容易集體死亡
因此白種智人在4.6萬年前進入歐洲
尼安德塔人就在3.9萬年前滅種
有人認為白種的智人搶奪
尼安德塔人的食物資源
並屠殺饑餓的尼安德塔人
也是尼安德塔人滅種的原因之一
就如同白種人在15世紀進入美洲
把天花傳染給無抗體的印第安人
並以優勢武器屠殺印第安人
造成印第安人幾乎滅絕
兩者情形如出一轍
美國剛獨立時
境內的印第安人口比白人還多
現在只剩下30-40萬人
美國從華盛頓到林肯的開墾政策
就是如何把印第安人種族滅絕
這是美國人寫歷史時
不願意面對的真相
species化學 在 浩爾譯世界 Facebook 的最佳解答
【天竺鼠鼠這麼可愛！怎麼可以吃？】
午安～今天來點不同的，一起查查 #維基百科
你也迷上 PUI PUI Guinea Pigs Cars
《#天竺鼠車車》了嗎？
在好奇為何是「天竺鼠+車」的組合前
我們應該先質疑「天竺+鼠」的命名
維基百科的解釋說：
「豚鼠，又名天竺鼠、葵鼠、荷蘭豬」
😮等等！#荷蘭豬？
這麼說來英文也叫 Pig
且並非來自天竺（印度）Tianzhu
而是西非的「幾內亞豬」Guinea Pig
接著來看英文維基百科的說明：
Despite their common name, guinea pigs are not native to Guinea, nor are they closely biologically related to pigs, and the origin of the name is still unclear. They originated in the Andes of South America.
「儘管普遍稱為 #幾內亞豬
卻不是來自幾內亞
在生物學上也跟豬不相近
名稱來源依然不明
這種動物源自南美洲的安第斯山脈」
😡什麼？英文名稱也不可靠！
古人到底在開什麼玩笑
老鼠的名稱能這樣亂取嗎？
害牠們失去國家認同感怎麼辦～
Studies based on biochemistry and hybridization suggest they are domesticated descendants of a closely related species of cavy, and do not exist naturally in the wild. They were originally domesticated as livestock, for a source of meat, and continue to be consumed as food.
「生物化學和交配育種的研究指出
牠們是豚鼠的近緣種經過馴化的後代
因此自然界中不存在野生的天竺鼠
牠們原本被當成提供肉類來源的家畜
也依然被當成食物所食用」
😭查資料查到洋蔥！！！
怎麼可以吃天竺鼠啦嗚嗚～～～
The animals were used so frequently as model organisms in the 19th and 20th centuries that the epithet guinea pig came into use to describe a human test subject. Since that time, they have been largely replaced by other rodents, such as mice and rats.
「這種動物於19和20世紀
被廣泛當成 #模式生物
而變成人體試驗對象的綽號
後來普遍被其他鼠類取代。」
🐭也就是中文俗稱的「白老鼠」
在英文要譯成 guinea pig
例如：他自願當這場實驗的白老鼠
He volunteered to act as a guinea pig in the experiment.
送你【PUI PUI單字包！】
-cavy: 豚鼠
-domesticated: 馴化的
-guinea pig: 天竺鼠；白老鼠(形容人體試驗對象)
-hybridization: 交配育種
-livestock: 家畜；家禽
-model organism: 模式生物
-national identity: 國族認同
-native: 土生土長；土生的(動植物)
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#天竺鼠不是來自天竺
#GuineaPig也不是Pig
#小編我被搞得好亂啊
#只好看天竺鼠車車療癒惹～