有没有一种时候
你突然有一种 "下次我要买东西的时候，要买这样这样、那样那样的" 的想法？

今天做了蛋糕洗着分离式Spatula
我突然在想等这个Spatula坏了就换一把一体成型的 Spatula
这样就不会有藏匿污迹的缝隙

然后我就联想到顾客跟我说的一些话
"我老公说现在不要买先"
"我老公说煤气炉用到好好的做么要换"
"我老公说以后再买"

那你有没有认真想过为什么另一半会这么说？

最近看着朋友A分享家中趣事
她负责煮 老公负责洗
因为FMCO在家煮饭的次数多了
于是洗多了几次碗的老公搬回来一台洗碗机

另一边箱的朋友B
一直都是全亲喂哺乳的她让孩子离乳了
原本半夜不需要起床泡奶的老公
起来泡了几个月的奶以后
搬回了一台冷热水机

还有朋友C 想要一台洗衣机很久
可是另一半一直以能省则省耽搁着
直到她发生了意外跌断了手
负责洗了整个月衣服的另一半
终于带她一起去电器店把洗衣机签回家

看，什么经济不景气
什么家里煤气炉好好的
其实说白了 就是你把家事都打理得妥妥的
另一半没有机会体验过
因为没有负责煮饭这件事 所以不知道煮饭多繁琐
因为没有负责善后这件事 所以不知道油烟多讨厌
因为没有负责吃喝拉撒上网课 所以不知道什么是三头六臂

如果你跟他说: Kancil 好好的、又便宜又省油、Parking 也容易找
他会跟你说 : 不行，Kancil 时速有限、车子又跳座位又窄、冷气还时好时坏

这世界没有感同身受 有的都是切身体验
因为体验过 所以才知道价值 才知道自己的需要

如果你想买Thermomix
让你的另一半负责煮饭两个月
该摸索的都让他捉摸一番
切洋葱时的泪流满面 煎鱼时的满手水泡
爆炒菜时的满地油烟 善后时的大汗淋漓
把该体验的都体验一番
没买成 Thermomix 至少对你的付出也满心感恩

今晚8点
我们会有两场线上功能示范
无论是英文的中文的
赶快让你的另一半陪你一起上线了解Thermomix 的功能
如果结束了还给你各种拖
让他好好煮饭一个月
相信我 下个月你就是小美一族了 🤣

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#我是美善品专业顾问兼团队经理ThermomixTeamManager
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今日教大家煮
📌西班牙海鮮飯
📌鳥結糖
📌蟹粉豆腐

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英文: https://bit.ly/3nPMAGZ
中文：https://bit.ly/3iYfrp2
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2020年10月31號 Live 食譜 Recipes
特別鳴謝義工團的食譜🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

西班牙海鮮飯
材料：
📌橄欖油
📌雞脾肉切大塊
📌洋蔥切粒*不要切太細
📌番茄切塊
📌葡國臘腸切粒(可用其他腸替。
如意大利腸等)
📌長紅色辣椒🌶️ 切粒和長條
📌枝豆或青豆
📌魷魚切圈
📌黑橄欖切粒
📌鮮蝦
📌青口
📌花蛤 clams
📌米 2杯至2 1/2半 (不一定要用
西班牙米可用家中食開的珍
珠米或絲苗米.不用洗因會
洗走表面的電粉質和粘性)
調味料：
📌洋蔥
📌蒜頭
📌蔥頭
📌鹽
📌香葉bay leaf 1片
📌黑胡椒粉
📌蕃紅花少許一捏左右saffron(先
用水浸下才會出味)
📌蕃茄膏
📌甜椒粉Paprika 1 茶匙
📌龍蝦湯*可用雞湯或清水也夠味
因有很多食材
📌白酒(隨意可以不加)

1. 加橄欖油入熱鑊中，首先爆香洋葱. 同隻鑊的另一邊煎香一面的雞肉至金黃先才可以反轉另一面煎. 爆香一邊雞肉後加入些鹽，香葉和黑胡椒粉

2. 加入蒜頭爆香至雞肉兩面都至金黃色便可炒勻. 另加入蕃茄粒再炒勻, 再加入葡國臘腸粒，炒香再加紅甜椒粒, 炒幾下先加入蕃茄膏繼續炒下加入魷魚再炒幾下然後加入龍蝦湯及浸了水的蕃紅花炒勻

3. 放入沒有冼的生米以十字形灑在(2)上面慢慢將米按入湯中便會均勻分佈再加入2匙鹽及1茶匙甜椒粉煮一陣⚠️注意不用撈勻住

4. 加入黑橄欖粒入(3), 蓋上鑊蓋, 轉中火繼續煮十分鐘(不用全程用猛火). 中途煮了5分鐘左右後加入枝豆上蓋

5. 落完枝豆2分鐘後放青口入飯面後上蓋, 過1-2分鐘後把蝦和花哈平均放在飯面. 再灑入蔥頭，紅長椒條, 紅椒粒蓋上鑊蓋轉細火煮多3分鐘左右或至收曬水. 西班牙海鮮飯完成👏🏻😋

YouTube Live – October 31, 2020 Recipe English Version
Seafood Paella
(YouTube video starts at 0:23.)
Ingredients:
Rice - of your choice about 2 ½ cups (450ml) (uncooked and unwashed to retain its outer starch for sticky texture when cooked)

Chicken thighs/legs - chopped
Portuguese sausage - sliced (optional to replace with Italian salami or any sausage of your choice for meat flavor)

White onion - chopped
Garlic - chopped

Cuttlefish - sliced (must be added first with uncooked rice to bring out the seafood aroma)
Mussels - (to be added last)
Shrimps - (to be added last)
Clams - (to be added last)

Tomato - diced
Red bell pepper - diced and sliced
Edamame - (or regular green peas)

Seasonings:
Olive oil - (MUST use olive oil)
Salt
Black pepper
Bay leaf
Tomato paste
Lobster stock - (or replace with chicken stock or just plain water is good enough)
Saffron Threads - a pinch (must use) (soak in a half small bowl of water to bring out the aroma)
Paprika - about 1 tsp (must use)
Black olives - sliced
Shallots - sliced
Red long chili - diced
White wine - optional

Methods:
1. In a heated wok, add in olive oil, onion, and chicken pieces. Add salt, black pepper, and bay leaf to the chicken, fry until golden brown and fragrant, then flip to the other side. Avoid moving the chicken too much when frying.

2. Add in garlic, tomato, Portuguese sausage slices, diced red bell pepper, tomato paste, cuttlefish, and stir fry until fragrant. Add in lobster stock to cover all ingredients and pour in saffron threads water, including the saffron threads, and mix well.

3. Add in uncooked rice by pouring in the wok in a cross design. Using a spatula, spread uncooked rice evenly around the wok. DO NOT mix. Sprinkle in salt and paprika to taste. Add in black olives, edamame, cover wok with lid, and cook on MEDIUM heat for 10 minutes.

4. After 10 minutes, add the mussels to the wok by sticking into the rice. Arrange the shrimps, and clams on top of the rice, sprinkle in shallots, red long chili, red bell peppers slices, cover lid, and cook for further 3 minutes on LOW heat or until all liquid has absorbed. Serve.

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

鳥結糖

材料
📌 無鹽牛油 50克
📌 白色棉花糖 150克
📌 紅莓乾 50克
📌 開心果 70克
📌 奶粉 100克
📌 食用米紙 適量

做法
1. 牛油落鑊，用細火煮溶，之後放入棉花糖，慢慢煮溶，直至成糖漿。
2. 放入奶粉攪均，之後熄火。
3. 倒入開心果，紅梅乾，再攪均。
4. 準備平底長方形鐵盤，鋪上食用米紙，之後倒入步驟3已攪均的棉花糖漿，再用刮刀壓平，之後利用刮刀整成長方形，高度按自己喜歡，之後再推向盤邊，令長方形形狀更出。之後放入雪櫃冷藏大約15-20分鐘。
5. 取出已雪凍的鳥結糖，切條，再切成長方形粒狀，上碟，即成。(或者可以用食用米紙包成糖果)

Nougat
(YouTube starts at 43:12.)
Ingredients:
Unsalted Butter - 50g
Marshmallows - 150g
Milk powder - 100g
Pistachio - 70g
Dried cranberries - 50g
Edible glutinous/sticky rice paper

Methods:
1. In a heated pan, add in butter and melt it completely on LOW heat.

2. Add in marshmallows and melt them completely. TURN OFF heat.

3. Add in milk powder, pistachio, dried cranberries, and mix well.

4. Transfer to a tray lined with parchment paper. Flatten it smooth, and freeze it. Once cooled, cut into nougat sizes, and wrap each one with edible glutinous rice paper. Serve.

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

蟹粉豆腐

薑粒 大約1湯羮
豆腐 1磚
蟹粉 3湯羹
上湯 2罐
粟粉 2茶匙
陳醋 1湯羹
麻油 1茶匙
蔥花 小許
紅蘿蔔半個

做法：
1. 紅蘿蔔用匙刮成蓉
2. 鑊燒至微熱下油(大約兩湯匙),倒入紅蘿蔔茸,略炒，加入姜茸，繼續用慢火炒香
3. 加入蟹粉，再炒一會，然後倒入上湯(留少許稍後開粟粉水用)，此時可調高火力。
4. 豆腐切大粒，加入煲內，再加少許胡椒粉，陳醋，麻油拌勻。
5. 粟粉用預留的上湯開成粉漿，加入煲內，倒入時要輕輕攪拌。湯滾後加入蔥花，關火即成。

*如買不到蟹粉,可以不用。可加少許菇粉增加香味。

English Version
Shanghai Hairy Crab Paste Tofu Soup
(YouTube starts at 29:36.)
Ingredients:
Shanghai hairy crab paste - a container (if unavailable, substitute with carrot bits by scraping a carrot with a spoon)
Ginger - minced
Chicken stock
Tofu - (pat very dry with paper towel and cut into cubes)
Edamame
Green onion - shredded
White pepper - to taste
Chinese mature vinegar - to taste
Sesame oil - to taste
Corn starch and water - to thicken soup
Egg white

Methods:
1. In a clay pot, add in oil and carrot bits. Cook on low heat until you get the consistency and appearance of crab paste. Add in minced ginger, Shanghai hairy crab paste, chicken stock, and tofu cubes.

2. Add in white pepper, Chinese mature vinegar, and sesame oil to taste. Stir in cornstarch and water mixture to thicken soup.

3. Sprinkle in edamame, green onion, and add in egg white. Serve.

＃20201031
＃肥媽食譜
＃mariarecipes
#肥媽easycook
＃肥媽廚房

【水果蛋糕】Kek buah
非常好吃哦！（食谱有空才翻译成中文）

Bahan-bahan:
275 gram tepung gandum
250 gram mentega tulen
200 gram gula kastor
3 sudu makan susu tepung
3 biji telur gred B
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh krim tartar
1/2 sudu teh serbuk pala
1/2 sudu teh esen lemon
1/2 sudu teh esen vanila

Bahan A:
200 gram longan kering - cincang kecil-kecil
50 gram buah-buahan kering
3 sudu makan pekatan oren sunquick

Bahan B:
100 gram gula pasir
1/2 cawan air panas

Cara:
(Sediakan terlebih dahulu pengukus dan didihkan air.)
1. Ayak tepung gandum bersama susu tepung, soda bikarbonat dan krim tartar sebanyak 2 kali.
2. Gaul sebati Bahan A dan ketepikan.
3. Pukul mentega dengan gula hingga gebu. Masukkan telur satu persatu diikuti dengan esen lemon, esen vanila dan serbuk pala.
4. Pada masa ini bolehlah masak Bahan B iaitu gula pasir bersama air panas untuk dijadikan karamel.
5. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Bila telah sebati, keluarkan mangkuk adunan dari mesin pemukul.
6. Masukkan buah-buahan kering dalam adunan dan gaul sebati.
7. Seterusnya masukkan gula hangus yang masih panas dan gaul menggunakan spatula dengan pantas.
6. Tuang adunan di dalam loyang bulat ukuran 7" yang telah dilengser dengan mentega dan dialas dengan kertas minyak.
7. Tutup dengan aluminium foil.
8. Kukus selama 4 jam ...
9. Biarkan sekurang-kurangnya 2 hari supaya kek menjadi mesra sebelum dinikmati!

1. Musa屬(芭蕉屬，如芭蕉和香蕉)是最有效的。
2. 包括 Alligator mississippiensis (美洲短吻鱷), Atractosteus spatula (鱷雀鱔), Grus americana (美洲鶴), 以及 Homo sapiens (智人)和 Canis lupus familiaris(家犬)的不完整基因片段。
3. 品名包括“霓虹燈狂歡TM”，“銀河閃耀TM”以及“滾燙岩漿燈TM”。
4.即美國環境保護署。
來源：SCP基金會

http://www.scpwiki.com/scp-2761
http://scp-wiki-cn.wikidot.com/scp-2761


圖片來源：
spadefish
https://spadefish.tumblr.com/post/179307387137/doodled-out-one-of-the-scps-that-doesnt-have-an
supercanada_eh
https://www.reddit.com/r/SCP/comments/i1yaqq/scp2761_bananazilla/

https://www.reddit.com/r/SCP/comments/aghffz/scp2761_bananazilla/


開頭音樂 Jimmy Fontanez & Doug Maxwell - TRAP UNBOXING
背景音樂 Far The Days Come - Letter Box