為什麼這篇prego義大利麵醬食譜鄉民發文收入到精華區：因為在prego義大利麵醬食譜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者huo (幸福喵女人)看板cookclub標題[食譜] 蕃茄肉醬義大利麵 時間Sun Jan ...
prego義大利麵醬食譜 在 小玉?煮飯仔日誌 Instagram 的最佳貼文
2021-04-04 16:30:56
週末快樂之免焗烤版肉醬意粉。 親愛的G友們週末快樂喔！既然是快樂的週末，那就來點刺激味蕾的重口味晚餐吧！因為我還是不大會用家里的烤箱，所以我做了一個免焗烤版的簡易肉醬意粉。 我通常用新鮮絞碎的梅頭肉。至于意大利粉，我覺得配 #barilla 這種比天使麵稍粗一點點的細意大利粉不錯呢！ 男友推介...
網誌圖文版 http://blog.yam.com/scopion/article/7411940
蕃茄肉醬義大利麵
其實這不是我第一次做蕃茄肉醬麵，早在兩三年前我就開始嘗試義大利麵醬的製作，當時
買了一本書，照著書上寫的，我開始了我的義大利麵生涯。一開始，我真的一五一十，貨
真價實的照著書上寫的去準備材料，但是覺得每次做出來的都不比外面的好吃。紅醬、白
醬、肉醬，不知道為什麼我就是抓不到那種感覺。於是有一陣子我開始心灰意冷，也不想
再碰義大利麵了。
某次，我在逛百貨公司的超市，發現了一罐又一罐的義大利麵醬罐頭，忽然之間我決定要
再嘗試看看。買了一兩罐回家試煮，嘗了一口，嗯！好吃！
這次，我決定再次嘗試做義大利麵，買的不是調味好的罐頭，單純是蕃茄糊，一切就照著
我失敗多次的經驗來改良吧！
材料：
1.蕃茄
2.洋蔥
3.豬絞肉或牛絞肉
4.蕃茄糊或是義大利麵醬罐頭
5.義大利麵
基本上有以上材料就可以做出不錯吃的義大利麵了，其他的料都可再自行增加。
作法:
1.洋蔥、蕃茄切丁。
2.熱鍋用橄欖油炒洋蔥，之後再把蕃茄加下去炒
3.洋蔥和蕃茄炒一陣子後就把絞肉加進去炒到熟
4.加入蕃茄糊或義大利麵醬罐頭，攪拌均勻，然後加一點水稀釋以免焦掉
5.開小火燉煮，燉好了再加鹽。
(書上是寫要燉一兩個小時，可是我後來是都沒有這樣做了，因為我覺得沒有什麼差啦…
…我大概燉個半小時而已。)
6.盛另一鍋水加點油和鹽煮滾，把義大利麵丟下去煮熟，看不同麵種所須時間不同，不過
大概都要個10~15分鐘。
7.把義大利麵和醬拌勻，好吃的義大利麵就上桌囉!
(我都餓了……)
這算是我這個懶人把他精簡過的辦法了，當然稱不上最好吃，但是還算是不錯
有圖有真相
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嚴重警告
內為林大或瘋狂自拍照,除了自拍還是自拍,請作好心理準備
觀賞後若有任何暈眩、噁心等症狀請盡速就醫
本人一律概不負責,請深思熟慮後再點選，勿輕易嘗試.
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◆ From: 61.64.211.241
推 dearkevin:>~<好想自己做看看~不過有個問題~水加油不會爆嗎? @_@ 01/07 23:39
推 huo:水加油不會爆，油加水才會爆 01/07 23:59
推 enigmachen:能拍依下你的番茄罐頭來瞧瞧嗎? 01/08 13:10
推 huo:我丟掉了啦...哈哈....我網路上找找看看找不找得到 01/08 13:16
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