#今晚我想來點 系列

定期清冰箱是為了可以塞進更多食材😆
上次在全聯買了一罐番茄醬來煮義大利麵
那個牌子有分好幾種不同的口味
我也看不懂差別在哪就隨便選了一瓶
想說有三種起司應該不會難吃到哪裡去吧
結果...煮了義大利麵加了那個醬...坦白說...
真的...沒有很好吃😂還是原味番茄醬比較對味
於是那次煮完之後就還剩下大半瓶丟也不是又不能放太久
某天清冰箱時突然想到不然試試看煮燉飯好了
沒想到居然意外的好吃耶，真是太神奇了！！！
同樣的一瓶起司蕃茄醬
煮義大利麵難吃，煮成燉飯卻變超好吃這是啥邏輯？
欸你們會不會以為我是在業配番茄醬🤣
還有啊～這不是什麼專業烹飪頻道
單純是自己愛吃隨心所欲煮的料理
食材隨意，調料比例憑感覺，烹飪順序沒有特別講究
所以請不要來糾正我哪個步驟不對
或是批評什麼怎樣巴拉巴拉之類的
喜歡就輕鬆看看就好囉～
當然若是有什麼撇步可以讓料理更好吃的話也是很歡迎留言分享交流一下的啦😋

#番茄海鮮燉飯
不要問我為什麼沒有蛤蜊蝦子？
這次是為了清冰箱所以只用我冰箱裡現有的食材
當然你自己煮的話愛吃什麼海鮮都可以自己加的齁
然後飯的部份也不是像正統燉飯那樣用生米慢慢煮
而是直接用已煮熟的白飯，方便快速上桌吃飽飽這樣

♦食材：
白飯、透抽、鯛魚、干貝

♦辛香料：
洋蔥、蒜末、黑胡椒、鮮味炒手

♦醬料：
Prego三種起司義大利醬(番茄醬)

♦步驟：
①起油鍋燒熱下洋蔥拌炒出洋蔥香氣
②加入蒜末爆香
③將海鮮下鍋稍微煎一下，再和洋蔥拌勻
比較搞剛的作法是洋蔥蒜末爆香後可先舀起放一旁備用，再將海鮮分別下鍋煎，但我這是懶人作法直接一鍋到底唷😉
④加入半罐Prego三種起司義大利番茄醬，再加半碗水(喜歡濕潤一點的可以加至一碗水)
⑤將所有食材拌勻煮熟至收汁
⑥起鍋前灑點黑胡椒即可

是不是超級簡單的❤️學起來沒？

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【便當．暑輔＃13】

兩個小孩昨天分別都在問“明天要吃什麼義大利麵？” 有一種每天都想吃不同口味的期待～

今天煮的是小孩也喜歡的紅醬。

本來打算自己煮茄醬，在全聯卻找不到燉醬汁用的蕃茄泥，架上只有已經調味好的義大利麵醬… 推著車子繞貨架走了三趟，猶豫再三，最後決定試一次現成的麵醬看看。

買了Prego傳統義大利麵醬來做今天的「茄汁小卷義大麵」。

因為有現成的義大利麵醬，新鮮蕃茄就收起來不用，但是爆香的洋蔥及大蒜還是要上場，增加口感的新鮮蘑菇也要一起來：）

冷油開始炒香洋蔥及蒜末，聞到很明顯的香氣後，加入蘑菇拌炒，需要一點時間 … 等蘑菇的味道飄上來，就可以倒入蕃茄麵醬，煮至滾起，醬料會噴，火要調小一點… 嚐嚐味道，因為覺得徧酸，於是額外加了原色冰糖粉（約一大匙半）、米酒3大匙和TABASCO 紅椒汁三分之一瓶（嗯，倒得很順手XD)...

讓醬汁燒煮一會兒，味道融合之後投入事先燙熟的小卷，再次煮到滾起，把剛煮好的麵條加進來，適狀況添加煮麵水，全體拌勻即成。

加了TABASCO的茄汁義大利麵，微酸微辣，吃了第一口馬上就想再吃第二口，相當開胃，兒子在學校應該也稀哩呼嚕吃得很起勁：）

全聯義大利麵醬開箱評測 | 白醬青醬篇 | ft.BRUNO電烤盤【PIN命💗開箱】

2021終於開拍全聯白醬青醬篇
由於白醬有一款一直缺貨
所以這一集不是全品項
要買白醬青醬的朋友啊~記得看完再去買
因為味道.........
快看影片吧~GO~
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前篇影片推薦
Costco好市多蜂蜜奶油洋芋片好好吃 | 韓式蔬菜粉絲餃 | 唐揚炸雞 | 韓國蕎麥冷麵 | 義式迷迭雞胸肉
https://youtu.be/gPqdAtYcXiw
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#全聯開箱
#義大利麵醬
#白醬青醬篇
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全聯義大利麵醬全品項開箱評測試 ※紅醬篇※ft.BRUNO電烤盤【PIN命💗開箱】

阿拼懷孕中~食欲不是很好
只有義大利麵能讓阿拼胃口大開~
阿拼推薦那一罐義大利麵醬呢？
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全聯的都市傳說你知道嗎？【PIN命💗找事做】
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