熱門Ptt文章

[爆卦]mochi麻糬是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇mochi麻糬鄉民發文沒有被收入到精華區：在mochi麻糬這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 mochi麻糬產品中有18篇Facebook貼文，粉絲數超過358的網紅Grassrootseaters • 草根食堂，也在其Facebook貼文中提到， 《特濃！💚抺茶麻糬開心果蛋糕🍰🍵》 又到介紹#草根食在網店 嘅系列，今次呢間 @chacakestudio 喺專賣茶味蛋糕嘅網店。同襯小店合作都特別開心，佢哋嘅心思有時喺幾有驚喜🥰！ . ✅濃抺茶麻糬開心果蛋糕($350/6吋‘） 呢款蛋糕有得揀4/6吋，6吋夠晒4個人分 賣相特別，成個聖誕樹咁🎄🤣...

　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅卓苡瑄Jessie，也在其Youtube影片中提到，...

「mochi麻糬」的推薦目錄
  • Grassrootseaters • 草根食堂

    mochi麻糬 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-21 22:18:35
    有 9 人按讚

    《特濃！💚抺茶麻糬開心果蛋糕🍰🍵》
    又到介紹#草根食在網店 嘅系列，今次呢間 @chacakestudio 喺專賣茶味蛋糕嘅網店。同襯小店合作都特別開心，佢哋嘅心思有時喺幾有驚喜🥰！
    .
    ✅濃抺茶麻糬開心果蛋糕($350/6吋‘）
    呢款蛋糕有得揀4/6吋，6吋夠晒4個人分
    賣相特別，成個聖誕樹咁🎄🤣
    蛋糕面嘅小三角顏色由淺至深排序💚
    除咗睇落顏色靚之餘，原來仲反映抹茶嘅濃度
    最頂個粒簡直喺打大佬⭐️未必個個食到🙈
    蛋糕抹茶味強，應該滿足到一眾嘅抹茶控🍵
    以開心果Mousses配搭抹茶Mousses的確幾香
    食落唔膩，仲有軟糯嘅麻糬喺中間😍
    的確喺幾有gimmick，市面好似未見過
    .
    店主另外仲有賣泰茶/焙茶/伯爵茶蛋糕
    全部都係草根最愛嘅茶類產品🧡！
    好有衝動每款都試吓，不過今次嘅抹茶味都冇令我哋後悔🤟🏻。
    中意茶味蛋糕嘅朋友仔唔好錯過呀😆。
    .
    #草根食在網店
    #草根食蛋糕

    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    . .
    .
    .
    � #網店 #igshop
    #cha #gold #marble #purple #birthday #oreo #happybirthday #rose #flowers #flower #dessert #sweet #蛋糕#cream #cake #flowers #cakeshop #healthy #girl #mousse #anniversary #love #抺茶 #green #matcha #mochi #麻糬

  • mochi麻糬 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-08 19:38:49
    有 45 人按讚

    🇫🇷🇯🇵 除了Sushi壽司, sashimi生魚片, maki壽司捲, gyoza餃子, teriyaki照燒, yakitori烤雞肉串, mochi麻糬之外 10個法國人最常用的日文單字 🇫🇷🇯🇵

    一次學習兩種語言超棒的😂😂😂

    1. Karaoké (nm. 卡哈歐ㄎㄟ) 卡拉OK
    2. Origami (nm. 歐ㄏㄧ嘎米) 摺紙
    3. Kamikaze (nm. 咖米卡次) 神風特攻隊
    4. Émoji (nm. ㄟ摸幾) 表情符號、顏文字
    5. Sudoku (nm. 虛都苦) 數獨
    6. Shiatsu (nm. 虛阿此) 指壓
    7. Ikebana (nm. 以給八娜) 日本花道
    8. Yakuza (nm. 亞哭撒) 極道、黑道
    9. Umami (nm. 五媽咪) 甘味
    10. Kakémono (nm. 卡ㄎㄟ摸諾) (日本茶道)的掛物、掛畫

    😃好妙喔~這十個單字全都是陽性😃
    #謝謝日本再度送給台灣113萬劑疫苗
    #台日友好
    #Renren不負責任翻譯

  • mochi麻糬 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-05 22:30:49
    有 771 人按讚

    [#甜點新聞 / News] Pierre Hermé Paris 推出和風系列甜點 / Pierre Hermé launches “le Japonisme” collection

    這兩天臉書充滿著各種「台日友好」、「感謝日本」的相關訊息。台灣人感激日本，是因為後者有情有義、在危急時刻伸出援手，許多人已摩拳擦掌準備大買日本商品、甚至對換好日幣，只等疫情平息、再次開放旅遊的那天。而一向傾慕日本的法國人，或許也該要感謝對方長期提供各種文化、美學與美食相關的靈感，刺激自己的大師再次開拓新篇章。

    在創造風味上難有匹敵的大師 Pierre Hermé 於法國餐飲業重新開放後，同樣宣布了令人興奮的新消息，不過，大師並未從自家經典出發，反而被日本啟發，宣布推出「Le Japonisme」和風系列產品，和許多法國甜點師使用日式食材不同，Pierre Hermé進一步從「#日式甜點」本身借鏡，除了慕斯蛋糕、莓果塔、磅蛋糕、馬卡龍、冰淇淋等法式甜點外，更推出 #麻糬、#日式草莓蛋糕 與 #蛋糕捲等對法國人來說充滿新鮮感的品項，連「#切片蛋糕」也堂堂進入法式甜點蛋糕櫃。

    📌 #來自日本的影響持續而強勁

    過去幾年中，巴黎甜點持續受到來自日本的影響。除了越來越多甜點主廚開始使用抹茶、柚子等食材外，也有些日式甜點異軍突起，受到巴黎人的歡迎，例如麻糬（#mochi）。巴黎不但開設有麻糬專賣店 La Maison du Mochi（麻糬之家），甚至在某些超市的冰淇淋櫃竟然也可以看到販售冰淇淋麻糬。而日本甜點師如 Morihide Yoshida（MORI Yoshida 甜點主廚）、Moko Hirayama（Mokonuts 甜點主廚）等逐漸在巴黎甜點圈與社群媒體界崛起，不僅再度提升了「日本」的聲量，他們的作品如草莓蛋糕捲、味噌芝麻餅乾等，也同樣打開了法國人的眼界。

    📌 #法式甜點邊界再度擴展

    在此同時，不要忘了 Pierre Hermé 可說是法國最早與日本有接觸的甜點師之一，1998 年，他以「Pierre Hermé Paris」為品牌開設的第一家店面，是在東京而不是在巴黎。而他平常就是一個會四處探訪，跑遍各地嘗新、再加以翻轉運用的甜點師，推出和風系列並不意外。但除了口味，進一步以麻糬、海綿蛋糕等挑戰法國人對甜點的固定想法，顯示大師也認為，這些商品不再只有少部分前衛人士鍾愛，而有成為大眾商品、甚至進一步豐富法式甜點品項的潛力。

    他指出：「在此系列中，我試著用創新的型態、味道與質地去呈現日本人的卓越、美感與完美的品味。」對驕傲的法國人來說，如果有另一個異文化能讓他們毫不保留的推崇，大概只有日本能辦得到。本次在蛋糕類商品中，除了法式慕斯蛋糕「Jardin Japonais」（和風花園）的個人尺寸依舊以法式手法一一獨立淋面、裝飾外，日式風格的 Ispahan 鮮奶油蛋糕（Shortcake Ispahan）、柚子與孟加里巧克力蛋糕捲（Roll-Cake Azur*）等，皆採用日式甜點店常用的切片蛋糕形式呈現。Pierre Hermé 還透露，過去當他前往日本開店時，當地人都告訴他，如果要在日本取得成功，蛋糕捲和鮮奶油蛋糕都是絕對不可少的品項，但他最後決定不這麼做。23 年後，他終於發現「如果能結合品牌的招牌風味組合、將它們製作出來，還是挺有趣的。」

    或許我們可以期待，再過數年，不只拉麵、壽司，鮮奶油蛋糕、麻糬、銅鑼燒等，也將成為法國人日常生活的一景；而繼抹茶、柚子、黑芝麻之後，法國人或許終將接受，紅豆泥、蜜紅豆也是和栗子泥、糖漬栗子一般不分上下的美味。

    和風系列作品將於 6 月 7 日開始正式發售。別忘了點照片看詳細解說！👇🏻👇🏻👇🏻

    *「Azur」和 Ispahan 一樣，也是 Pierre Hermé 創造的風味組合之一。不同於 Ispahan 結合玫瑰、荔枝、覆盆子，Azur 則結合了柚子與法芙娜孟加里 64% 黑巧克力（Valrhona chocolat noir Manjari 64%）。來自馬達加斯加單一產地的孟加里黑巧克力，有著明豔奔放的紅莓果酸香，個性突出。

    🔖 延伸閱讀：

    Pierre Hermé 與 La Maison du Chocolat 攜手推出純素甜點：https://tinyurl.com/43rw6kws

    不只是馬卡龍的代名詞：Pierre Hermé 的重要成就與深遠影響：https://tinyurl.com/y59dxvfv

    從亞洲甜點在巴黎思考何謂台灣味：https://tinyurl.com/yz3959nw

    亞洲甜點在巴黎的還魂與新生：https://tinyurl.com/kpns2ety

    #yingspastryguide #yingc #paris #PierreHermé #LeJaponisme #日本 #巴黎

你可能也想看看

搜尋相關網站