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在 martini中文產品中有9篇Facebook貼文，粉絲數超過16萬的網紅中央研究院 Academia Sinica，也在其Facebook貼文中提到， 📕#知識饗宴 歲末年終壓軸場📕 🙋🙋♀️你有看過「一分鐘交友就上手」、「教你成為朋友圈幽默高手」這類的書嗎？ 距今三百多年前，有位義大利傳教士特別將一本刻劃友誼的書翻譯成中文，究竟是為了什麼？ ---------- ✏️晚明期間，義大利耶穌會士衛匡國（Martino Martini, 161...
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，#好家在我在家 #宅料理 尋找適合你的咖啡特調 ►► https://smarturl.it/dqir01 準備好雪克杯跟調酒棒！上課囉！今天紐約調酒師Jeff Solomon要向我們展示如何逐步調出幾乎所有的經典款調酒。觀察他在攪拌，搖動和裝飾時的樣子，然後明天晚上試著自己調出一杯酒吧。 #調酒...
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martini中文 在 Applehan Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 15:46:29
#抽獎活動 #抽獎進行中 #文末抽獎 📍愛波涵愛美推薦－FANCY YOU 梵斯優品 沐浴調酒系列 香氛沐浴乳 沐浴乳是大家日常生活中每天都會使用的必需品！ 但您有聽過命名是以「調酒結合香氛」出的沐浴乳嗎? 我第一次聽到~整個超吸引我的!(媽媽是很需要微醺的🤣）大家千萬不要誤會~看到名稱就以為...
martini中文 在 Foodie Taiwan | 台北美食 | 台灣美食 Instagram 的最佳解答
2021-03-07 02:16:48
📍台北市 東門站 ❤️Bar After Nine 九後餐館 👉🏻 @barafternine ⠀ 🌐台北市 Taipei City ⠀ 🇹🇼(中文) 九後餐館離東門捷運站僅1分鐘路程🚶♂️🚶♀️ 微醺以後的小小漫步 親親美好的夜晚晚安🌛 ⠀ 套餐皆附用料豐富的湯品🥣 以多種蔬菜為基底的湯十...
martini中文 在 食玩小胤 Instagram 的最佳貼文
2020-04-21 12:41:15
MUME在數年前第一次被列入亞洲50大餐廳時就引起我的注意 但因當時是單點式用餐 我就遲遲沒有去體驗 直到後來改為套餐 去年又得了亞洲第七名的成績 我再次地被引起興趣 慢慢拖到今年 為了幫好食伴慶生而訂了晚餐後 用餐前一週公佈了今年的名次 雖然降到第18名 但依然是台灣最高名次 順帶一提去年米其林給...
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2021-05-11 22:00:15#好家在我在家 #宅料理
尋找適合你的咖啡特調 ►► https://smarturl.it/dqir01
準備好雪克杯跟調酒棒！上課囉！今天紐約調酒師Jeff Solomon要向我們展示如何逐步調出幾乎所有的經典款調酒。觀察他在攪拌，搖動和裝飾時的樣子，然後明天晚上試著自己調出一杯酒吧。
#調酒師 #Cocktail #療癒廚房
00:00 Intro
01:45 Old Fashioned 古典雞尾酒
02:54 Manhattan 曼哈頓
04:03 Whiskey Sour 威士忌酸酒
05:45 Sazerac 賽澤瑞克
07:11 Whiskey Fix 威士忌菲克斯
08:15 Boulevardier 花花公子
08:58 Presbyterian 長老會
09:58 Blinker 布林克
10:41 Improved Whiskey Cocktail 改良式威士忌調酒
11:25 Monte Carlo 蒙地卡羅
12:05 Mint Julep 薄荷朱利普
13:39 Martini 馬丁尼
14:20 Martinez 馬丁尼茲
15:00 Gimlet 琴蕾
15:34 Gin Rickey 琴瑞奇
15:52 Negroni 內格羅尼
16:10 Corpse Reviver Number 2 亡者復甦二號
16:37 Aviation Number 1 飛行一號
17:13 Tom Collins 湯姆可林斯
17:38 Ramos Gin Fizz 拉莫斯琴費茲
19:10 Bramble 荊棘
19:51 20th Century 二十世紀
20:46 Bee’s Knees 蜂之膝
21:18 Last Word 臨別一語
21:53 Vodka Martini 伏特加馬丁尼
22:42 Moscow Mule 莫斯科騾子
23:19 Headless Horseman 無頭騎士調酒
23:30 Vesper 薇絲朋
24:13 Margarita 瑪格麗特
24:47 Paloma 帕洛瑪
25:30 Mexican Firing Squad Special 墨西哥射擊隊特調
26:04 Daiquiri 戴克瑞
26:32 Hemingway Daiquiri 海明威戴克瑞
26:53 Dark n’ Stormy 月黑風高
27:20 Mai Tai 邁泰
28:10 Mojito 莫希托
28:47 Hotel Nacional Special 國際旅店特調
29:31 Sidecar 側車
29:55 French 75 法式75
30:45 Brandy Alexander 白蘭地亞歷山大
31:04 Vieux Carré 老廣場
31:38 Pink Lady 紅粉佳人
32:13 Delmonico Delmonico調酒
32:42 Jack Rose 傑克蘿絲
33:01 Pan American Clipper 泛美飛翦號
33:11 Aperol Spritz Aperol氣泡酒
33:41 Americano 美國佬
34:03 Champagne Cocktail 香檳雞尾酒
34:26 Bamboo 竹子
35:00 Pisco Sour 皮斯可酸酒
35:50 Caipirinha 卡琵莉亞
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martini中文 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
2021-03-17 22:00:25小白咖啡、拿鐵、瑪奇朵差在哪？專業咖啡師教你多款咖啡飲品如何製作！
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#咖啡 #Espresso #療癒廚房
00:00 Introduction
00:48 Prep Tools 準備工具
02:13 Espresso, Manual 手動濃縮咖啡機
04:45 Espresso Machine 自動濃縮咖啡機
06:23 Doppio 雙份濃縮咖啡
07:18 Lungo 義式淡咖啡
08:43 Ristretto 短萃取濃縮咖啡
09:59 Americano 美式咖啡
10:50 Cortado 告爾多咖啡
13:32 Piccolo Latte 小笛子拿鐵
14:31 Cappuccino 卡布奇諾
15:44 Flat White 小白咖啡
17:01 Macchiato 瑪奇朵
17:38 Latte Macchiato 拿鐵瑪奇朵
18:24 Breve 布雷衛咖啡
18:56 Red Eye 紅眼咖啡
19:40 Mocha 摩卡
20:41 Espresso Romano 羅馬濃縮咖啡
21:25 Dirty Chai 印度茶拿鐵咖啡
22:12 Syrup Latte 糖漿拿鐵
23:26 Espresso Martini 咖啡馬丁尼
24:54 Corretto 卡瑞托咖啡
25:36 Beerpresso 啤酒咖啡
26:32 Paloma 帕洛瑪調酒
28:05 Frappe 希臘冰咖啡
28:53 Affogato 阿芙佳朵
30:00 Vienna Coffee 維也納咖啡
31:15 Caffe Freddo 加糖冰咖啡
31:59 Turkish Coffee 土耳其咖啡
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❖歌詞在下面❖
演唱：Mercy
作詞：Mercy Liu
作曲：Mercy Liu
Mercy make it hot
Mercy make it hot
Mercy AKA
你們的問題對我沒有任何難度
你還在半路
我已經到了月球漫步
我義無反顧
有誰能夠把我攔住
在我閉門修煉了不知道多少年後
終於打通任督二脈
由內而外的 變得更加強大
都準備好了看我如何呈現
那Who the best
不再需要爭辯
不止為了自己更要為我兄弟
打磨過的白刃變得更加鋒利
他們想要的獎盃都被我搶走了放進了
浪wave的辦公室裡繼續做我生意
Let me rhyme on the beat
手裡握著麥
哥們兒 說唱不是賽跑
幹嘛比誰說的快
開闢新的賽道
去年你不知道我
今年貼滿我的海報 I got it
I'm real VIP 不用加戲
I can do all flow like旗木卡卡西
叫我媽打開電視看她兒子多帥
西安 上海 北京
一直到了worldwide
I'm classic
This is the high class swag like James Dean
I'm classic
I told you I'm better than I ever been
I'm classic
Everyday we celebrate popping champagne
I'm classic
I'm priceless I'm timeless
Let me give you some real shit
業餘選手都往後退
還記得聽到Kanye said
You can't tell me nothing
那年哥們兒只有十五六歲
也可能是我從小就聽尖兒的
現在中文說唱真沒幾個對我口味
互聯網營銷洗白也洗不掉銅臭味
那做的音樂聽著活受罪
You know what I saying
還沒學會走路rapper就想飛
那這種占了大多數
所以你們抓不住my groove太強大了
不像人類就像是Lil Wayne
My flow so smooth
像是在跳芭蕾舞的功夫 make my move
在邁出了張弛有度的步子
像是一杯經典Martini為你勾兌
讓你單曲循環一整夜還沒睡
閉上眼睛還會再回味的flow 聽不夠
律動起伏猜不透
那我的風格無法被歸類 哥們兒
I got Chief Maloney on the beat
We cooking
大師級的火候烹飪絕對道道入味
24個小時都不累
Say Ladies love me like LL Cool J
哥們兒
I'm classic
This is the high class swag like James Dean
I'm classic
I told you I'm better than I ever been
I'm classic
Everyday we celebrate popping champagne
I'm classic
I'm priceless I'm timeless
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martini中文 在 中央研究院 Academia Sinica Facebook 的最佳貼文
📕#知識饗宴 歲末年終壓軸場📕
🙋🙋♀️你有看過「一分鐘交友就上手」、「教你成為朋友圈幽默高手」這類的書嗎？
距今三百多年前，有位義大利傳教士特別將一本刻劃友誼的書翻譯成中文，究竟是為了什麼？
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✏️晚明期間，義大利耶穌會士衛匡國（Martino Martini, 1614－1661）曾以中文撰述《逑友篇》，援引希臘羅馬相關哲理，並擅用史實及典故傳說，是一部刻畫友誼論述的西方格言集。
😉原本研編這樣想：書中大概就是「你交的朋友，會決定你的人生！」、「哪些是讓你交不到朋友的NG行為？」、「朋友跟你借錢，該借還是不借」這樣的內容吧。
🙅🙅♀️但是誤會大了！
晚明耶穌會士的譯作有一非常獨特的文體，原文為「荷雷亞」（chreia）。用「荷雷亞」寫下來的故事，多數包含箴言性的道德言談。像《逑友篇》援引《伊索寓言》、希臘羅馬的寓言、世說、神話與歷史軼事，有許多充滿哲理的格言或箴言，是一種西方修辭學，極富文學性。
109年 #知識饗宴 壓軸場，將邀請本院文哲研究所李奭學研究員，為大家揭開這場晚明耶穌會奇特的「文藝復興」，一窺耶穌會教士的翻譯著作。
－－－－－－－－－－
⭐️109年知識饗宴—胡適院長科普講座
晚明耶穌會奇特的「文藝復興」－從亞歷山大大帝談起
📍主講人：李奭學博士（108年度胡適紀念研究講座得獎人、本院中國文哲研究所研究員）
📍主持人：黃進興副院長
📍時 間：109年12月15日(星期二) 19:00至20:30
📍地 點：本院學術活動中心2樓第1會議室
－－－－－－－－－－
🎥影音直播網址：https://reurl.cc/MdxZVL
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06/26(五)《工藝琴酒全書》新書發表暨餐酒分享會 ←活動頁在此！請按參加👍👍
►活動時間│6/26(五) 3:30pm-5:00pm│ 誠品信義旗艦店3樓 Cooking Studio
►活動地點│ 誠品信義旗艦店3F Cooking Studio 台北市信義區松高路11號3F
►示範料理│
1.純飲：Sharish Magic Blue Gin 搭 Miso Cheese佐茴香脆餅
2.純飲：Wa Bi Gin 搭 炒磨菇
3.調酒：Gin Tonic 搭 大蒜蝦
4.調酒：Martini 搭 油漬橄欖
5.調酒：Negroni 搭 西班牙火腿
6.調酒：Ramos Gin Fizz（不搭食物）
►料理示範│鄭哲宇（SOSO）（Gin Side 琴酒網站主筆、台北 Sidebar 酒吧創辦人、本書作者）
►直播位置│
絲人空間（李絲絲）
琴酒被譽為是最自由的烈酒！
除了傳統聖地英國與荷蘭，精緻琴酒的浪潮從美國、西歐、北歐席捲至紐澳、非洲、亞洲，各國威士忌玩家、百年酒廠競相投入，不老派不守舊，藉由釀製工藝的科學技術展現風土地域的獨特性，成為比威士忌更新潮時髦的酒種。
琴酒可調酒更可獨飲，其誕生與研發，濃縮了各地飲食文化的風景，也承載了曲折有趣的故事及歷史記憶，讓您看琴酒史、挑好酒。
書中蒐羅6大洲酒廠巡禮／超過180款夢幻琴酒／27款調酒酒譜，有歷史、知名酒廠與夢幻酒款深度剖析，為全球琴酒浪潮下最權威的中文指南！
作者鄭哲宇（SOSO），曾造訪過四十餘間酒廠、品飲千款以上琴酒，自稱「杜松子分靈體」；白天是工程師，到了晚上則化身調酒師，用電影、閱讀與音樂平衡黑夜白天兩種身影。因為酒海無涯，所以興趣是前往或計劃到世界各地酒吧和酒廠朝聖學習。憑著對琴酒的熱愛，對全世界琴酒如數家珍，定期寫專欄介紹琴酒；有機會到Sidebar喝一杯時，記得到秘密空間一探琴酒的魅力！
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黃小嬿
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#微冷 苦艾酒？香艾酒？
名偵探柯南最新的電影《名偵探柯南：緋色的彈丸》原定於今天上映，不過受到疫情影響而延期上映。那麼今天就來分享一個關於柯南的冷知識。
柯南裡面的大反派──黑衣組織內的成員往往以酒名作為代號來相稱，因此讀者也會以暱稱「酒廠」相稱。從銀色長髮穿著黑色風衣的 #琴酒(ジン、Gin)、為大哥琴酒是瞻的 #伏特加(ウォッカ 、Vodka)、在毛利偵探事務所樓下餐廳打工的 #波本(バーボン、Bourbon)、優秀的狙擊手 #柯倫（コルン，Korn）、叛逃組織的 #雪莉(シェリー 、Sherry)這些都是知名的酒名。
不過，在眾多成員當中有一位比較特別的，那就是 #苦艾酒(ベルモット、Vermouth)，從漫畫原作的日文來看，可以知道作者想指涉的對象是Vermouth，不過對應的中文卻翻譯成苦艾酒。或許翻譯成 #香艾酒 會比較適合，如果是 Absinthe 才會翻成苦艾酒。
苦艾酒和香艾酒雖然僅有一字之差，卻是不同的東西。
苦艾酒是一種以植物萃取而成的高濃度藥草酒，其中包括了苦艾(中亞苦蒿)；而香艾酒則是一種加了苦艾以及其他香料的加味葡萄酒。
過去苦艾酒常常被認為會導致幻覺：1905 年，一個瑞士農民在喝了苦艾酒後殺死他的家人，並試圖自殺。這起事件讓苦艾酒踏上被禁的旅程。比利時、巴西、荷蘭、瑞士、美國、法國紛紛對苦艾酒進行取締。在 1990 年代，苦艾酒才再次捲土重來。許多知名的藝術家或是作家都是苦艾酒的愛好者，諸如：左拉、梵谷、畢卡索、王爾德、海明威。
而香艾酒常常被用在雞尾酒的調酒，全球知名的角色 007，詹姆斯龐德最喜歡的「伏特加馬丁尼，用搖的，不要攪拌」(Vodka Martini, shaken, not stirred)就是用伏特加和香艾酒調成的。那如果是傳統的馬丁尼，則是用琴酒和香艾酒。另外，Martini 也正好是國際知名的香艾酒品牌名稱。
不確定為什麼當初柯南譯者會將 Vermouth 翻譯成苦艾酒；不過看完了今天的冷知識，請記得苦艾酒 Absinthe 和香艾酒 Vermouth 是兩個截然不同的品項。