為什麼這篇馬丁尼橄欖吃鄉民發文收入到精華區：因為在馬丁尼橄欖吃這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者htyjulio (fatty)看板Wine標題[問題] MATINI加橄欖?時間Thu Oct...
馬丁尼橄欖吃 在 ÄLEX ŠU aka triple.A Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 10:11:36
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請問各位前輩，小弟最近想喝喝看MATINI
但是酒都買到了不過就獨缺橄欖
我在想說真正的MATINI好像一定都加顆橄欖
(印象中看到都有)
不過現在這邊不知道去哪找橄欖
所以到這發問，如果不加的話味道會不會差很多
有可以不用加的調酒方法嗎，真的沒有也沒關係
小弟是本著試驗精神，小量嘗試，沒有也就
拿來分開純喝，望大大們幫我解答
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.27.66
推 sasamafairra:橄欖很好買吧 我記得阿發那類的都有賣 10/15 00:40
→ jcyuki:家X福就有 據說不好吃 鹹又油 買了就要有浪費掉整罐的決心 10/15 00:40
→ sasamafairra:橄欖對味道的影響很玄妙 有些人喜歡 有些不喜歡 10/15 00:40
→ jcyuki:不過經驗也是要花錢買拉 XD 10/15 00:40
→ sasamafairra:有人會把橄欖先泡水 再加入 可以去除油脂跟鹹味 10/15 00:42
推 horumbou:我還看過夾餡包培根或乳酪的~去餐飲材料行就有賣了~ 10/15 01:29
推 NeoSoul:如果要體驗加橄欖的醍醐味的話，前提是馬丁妮要調得好 10/15 03:50
推 NeoSoul:當調酒本身很dry，而不是水水淡淡的話，差異就很大。 10/15 03:51
推 NeoSoul:當然，使用的琴酒風格影響也很多喔！亨利爵士的馬丁尼我的 10/15 03:52
→ NeoSoul:女性酒友覺得不適合加橄欖。 所以說 不是那麼強求那顆橄欖 10/15 03:53
推 noahalice:我也是在找橄欖!哪裡有賣好吃的! 10/15 09:23
推 drwei:有一次在公館的店問老闆馬丁尼是怎麼調的 他竟然說馬丁尼就 10/15 09:41
→ drwei:是馬丁尼酒 沒有怎麼調的問題 10/15 09:41
推 kize:這老闆.... 10/16 17:40
推 compound:馬丁尼號稱有數百種調法耶.... 10/16 21:57
→ phchao:有專門調酒用的cocktail olives 跟一般買的橄欖不同 不是ꨠ 10/21 12:27
→ phchao:直接用油醃橄欖 10/21 12:28
推 Ferrari360:其實我都丟檸檬皮~ 10/21 16:04
推 martinmask:開瓶之後會發霉 你自己斟酌著買 10/23 08:57