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在 croquette中文產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過8萬的網紅我的C家廚房！Bon Appétit，也在其Facebook貼文中提到， 🇯🇵【日式可樂餅】 咔嚓咔嚓..金黃酥脆的外層，綿密飽滿的馬鈴薯泥餡料，沾上酸酸甜甜的豬排醬汁，然後一口放入嘴裡真的超級有幸福感！❤️ Croquette在日文譯音為(コロッケ• korokke )中文譯音(可樂餅)起源於十六世紀的法國，後來傳到世界各地，特別得到日本人的喜愛。一般會把馬鈴薯泥和不...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen，也在其Youtube影片中提到，你知道嗎？我們熟知的日本國民美食：可樂餅原來又是一個和風洋食的代表！ 可樂餅是從法國傳入日本，法語中的croquette，大都是肉跟馬鈴薯的混合物裹上麵衣之後去炸，日文音譯為 コロッケ（korokke)，翻成中文：可樂餅。 詳細圖文食譜：https://bit.ly/2Hmzc8x 開個完整的可樂...
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croquette中文 在 Foodie Taiwan | 台北美食 | 台灣美食 Instagram 的最佳解答
2021-03-31 19:44:19
📍台北市 | 忠孝復興站 ❤️SKB Burger 👉🏻 @skb_taipei ⠀ 🌐台北市 | Taipei City ⠀ 🇹🇼(中文) SKB Burger使用自製兩層手打牛肉餅🍔 加上可樂餅和起士通心粉非常好吃🧀 肉排是用牛小排、牛胸腹和牛肩頰肉去做的🐮 非常多汁😋 ⠀ Screw Calo...
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2021-04-04 17:44:03
☆Savoury Pancake: Cauliflower with Shitake Mushrooms & Chives ☆ 白花菜香菇韭菜煎餅☆ ▼中文請往下▼ RECIPE EDIT: add starch with the flour in the mixing bowl 食譜加改：澱...
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2020-05-09 11:42:00
【 #台中美食 #日月水台】詳文google 2a食旅日記 - 鄰近范特喜文創聚落的日月水台是家由日本老闆所開的道地日式料理，除了晚上的居酒屋時段，還有中午限定的$168元起商業午餐，而來台多年前身為導遊的老闆中文流暢，因此喜愛日本文化的朋友歡迎跟老闆聊天交朋友唷😆 - 🔹好康告訴大家 ◎ 6/1~...
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2018-04-10 08:30:00你知道嗎？我們熟知的日本國民美食：可樂餅原來又是一個和風洋食的代表！
可樂餅是從法國傳入日本，法語中的croquette，大都是肉跟馬鈴薯的混合物裹上麵衣之後去炸，日文音譯為
コロッケ（korokke)，翻成中文：可樂餅。
詳細圖文食譜：https://bit.ly/2Hmzc8x
開個完整的可樂餅套餐菜單，讓家裡的餐桌日式一下：
主菜：日式經典牛肉可樂餅
配菜： 清爽酪梨優格沙拉
甜點： 草莓義式奶酪（panna cotta)
日式經典牛肉可樂餅
可做六～八個
馬鈴薯(russet) 450g
奶油 2大匙
洋蔥 1/4顆
紅蘿蔔絲、玉米粒、蔥 適量
牛絞肉 220g
醬油 一大匙
糖 一大匙
黑胡椒適量
鮮奶油 一大匙
麵衣
麵粉、蛋液、日式麵包粉(panko）
詳細圖文食譜：https://bit.ly/2Hmzc8x
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🇯🇵【日式可樂餅】 咔嚓咔嚓..金黃酥脆的外層，綿密飽滿的馬鈴薯泥餡料，沾上酸酸甜甜的豬排醬汁，然後一口放入嘴裡真的超級有幸福感！❤️
Croquette在日文譯音為(コロッケ• korokke )中文譯音(可樂餅)起源於十六世紀的法國，後來傳到世界各地，特別得到日本人的喜愛。一般會把馬鈴薯泥和不同的配料(如絞肉、蟹肉、玉米等) 混合，然後沾上麵粉、蛋液、麵包糠以油炸去烹調。平常可以多做幾個，然後放在冷凍櫃裡儲存，要吃的時候，直接放進油鍋去炸便可，氣炸鍋也一樣可以，很方便。(食譜如下，謝謝)😊😊
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【Croquettes • 日式可樂餅】
材料：-
牛絞肉..................200g
馬鈴薯..................3個(約450g)
雞蛋液..................1隻
洋蔥(切碎)...........1/2個
麵包糠..................1杯
麵粉......................1/3杯
黑胡椒碎...............1/2茶匙
日式醬油...............1/2茶匙
鹽..........................1/4 茶匙
做法：-
1. 熱油鍋下洋蔥碎炒香至半透明狀，然後下牛絞肉炒香，下黑胡椒碎、日式醬油和鹽作調味拿出備用。
2. 馬鈴薯切塊，放入滾水中煮熟至軟身，拿出瀝乾，用叉子壓成泥。
3. 將洋蔥牛絞肉和馬鈴薯泥混合拌勻；然後拿適量之馬鈴薯泥塑出合適形狀成可樂餅。
4. 依次序把可樂餅沾上麵粉、雞蛋液、麵包糠，放入冷凍櫃冷藏20分鐘。
5. 把可樂餅放入熱油鍋內炸至金黃便可。
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KOROKKE (CROQUETTE)可樂薯餅
Croquette源於法國，即炸肉丸的意思。日本也有類似的菜式叫Korokke，即薯仔蓉混合肉類，例如牛肉，雞肉或海鮮等。日本Korokke的薯蓉比例較肉多，很多時在旅遊景點也有得賣，是一道非常受歡迎的小食。由於Korokke的讀音，中文翻譯成"可樂"，所以可樂薯餅沒有可樂的成份呢！相片中用了聖誕裝飾圍了個藍色圓圈，其實是嚮應今天的「世界糖尿病日」，據統計數字指出，每十一位成年人就有一位患有糖尿病，要預防糖尿病，從健康飲食做起，希望大家在佳節當前，對身邊的糖尿病患者多一點關心吧！詳見：http://www.eatathome.hk/korokke-croquette-可樂薯餅/