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👉 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/146081 每次跟香港以外的朋友介紹榴槤班戟都會鬧笑話，班戟的意思是鬆餅(Pancake)。當大家以為端出來的是鬆厚的美式鬆餅時，都會一呆。其實餅皮的做法更像法式的 Crepe 可麗餅。一般是芒果或榴槤被煎得薄薄的餅皮再搭上香濃的鮮奶油(忌廉)。特別是榴槤班戟，一口咬下不僅有淡淡的薄餅香，還有馥郁榴槤氣味和口感輕盈的發泡鮮奶油。與其指手劃腳去解釋不如親手做給他們品嚐，吃過的朋友無一不讚口感特別，別的地方吃不到啊﹗ 水果直接吃，跟做甜品的體驗是完全不同的。甜品中的配料如麵粉、牛奶、鮮奶油等，會淡化水果的味道，若水果本身味道不夠濃郁就會被配料蓋過，又不想加入人工香料，選擇優質的品種便很重要了。我覺得泰國榴槤中的極品～干腰特別適合，買回家沒空處理，放了一天外殼自然出現裂口，成熟度高的干腰榴槤真的超香，滿屋飄著香味（幸好家裡全是榴槤控）。肉質細滑軟糯，配上很肥丁的無色素餅皮，班蘭葉和椰漿打碎取代牛奶，幽香的餅皮和餡料超和諧，食材都不難找的，去 AEON 逛一圈，就買齊了。 推薦食材 💚 泰國干腰榴槤 🧉 泰之選椰漿 🥚 Bertagro 泰國啡蛋加大 #AEON泰國食品節 ～ 即日起至 2021 年 5 月 19 日 更多泰國好貨點這裡看 👇 https://www.aeonstores.com.hk/promotion/download?id=1816&q[id_eq]=1816&f=file_chk #durian #duriankupas #pancakedurian #durianlovers #duren #durianmedan #durianmontong #dagingdurian #durianenak #musangking #durianmusangking #durianjakarta #durianmurah #durianlover #durianfruit #jualdurian #pancakedurianmedan #durenkupas #dirumahaja #durianbawor #durenmontong #durianmanis #duriankupasmedan #kuliner #durenmedan #duriantraveler #jualduren #pancakeduren #frozenfood

☆Taiwanese Style Savory Egg Crepe Roll 台式蛋餅☆ 中文在留言▼ #blwasianfood ep20: Egg This dish is probably one of the most staple taiwanese breakfast dish to all taiwanese families. In taiwan, breakfast restaurants are very popular and very fast paced. My mom use to make this for me often too. This literally take 10minutes to make, including the prep time and cooking time! To make life easier in the morning, you can also prepare the batter the night before and leave it in the fridge overnight. In the morning you just need to quickly pan fry it with an egg. It has a chewy texture which in Taiwan we like to describe it as “QQ” which basically means al dente! On A’s plate: . Corn filled Taiwanese Style Breakfast Savoury Egg Crepe with Ketchup . Dried Fish Floss filled Taiwanese Style Breakfast Savoury Egg Crepe Remember to check out the other 4 mama’s Egg recipes . Egg & Green Onions Crepe @owen_xplores . Oyako Don @zo_bear_eats . Black Sesame Egg Rolls @norababydiary . Kid-Friendly Egg Tarts @lala.thefoodie ▼▼▼▼▼▼ #blwasianfood 第20和：雞蛋 相信大家都知道蛋餅是台灣人早餐一定會吃的一道菜。我從小，媽媽就常做蛋餅給我吃。因為它簡單又好吃。蛋餅其實很簡單，預備材料加煮的時間只需要10分鐘。想要早上更快一點可以前一晚把麵糊先準備好放進冰箱裡保鮮，隔天早上拌勻一下就可以跟著蛋煎起來吃了。 蛋餅還是要吃QQ才好吃，講到QQ的就讓我想到這裡第一次跟香港朋友說食物是QQ的他們媽上起問號，原來只有台灣人懂得QQ的是什麼意思誒😜 後來我發現義大利也有如此說法，他們叫al dente，就是還有嚼勁意思的說法。 小哲的餐盤上有： . 玉米台式蛋餅加番茄醬 . 魚鬆台式蛋餅 記得也要去參考其他四位媽媽的雞蛋食譜喔： . 雞蛋餅 @owen_xplores . 親子丼 @zo_bear_eats . 黑芝麻蛋捲 @norababydiary . 寶寶版香滑蛋撻 @lala.thefoodie #teenymunchies #blwideas #kidsfood #babyfoodideas #egg #whatmykidseat #homecooking #easyhealthykids #wemightbetiny #crepe #breakfast 2eat2gether #副食品 #寶寶副食品 #副食品之路 #餐桌風景 #育兒 #媽媽日常 #自己煮 #簡單料理 #育兒生活 #煮婦人生 #料理記録 #蛋餅 #台式蛋餅 #早餐 #bibadocommunity #teenymunchiesrecipe