#EZTALK #你不知道的美國大小事

美國生活用語：The Red Vegetables 跟紅色有關的蔬菜🥕

你知道叫某人 a ginger 是什麼意思嗎？
來看看今天的美國生活用語就會知曉～
ps. 絕對不是很辣的意思喔

1⃣ (sb.) a carrot-top
2⃣ (sb.) a ginger
3⃣ as red as a beet

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You may have noticed that there are some bright-colored vegetables out there. It shouldn’t be surprising, therefore, that some of these vegetables would be used in descriptive idioms.
你或許有注意到，有些蔬菜的顏色特別亮眼，不過這其實沒什麼好意外的，而不免俗地，這些蔬菜當然也出現在美語中。

Carrots, for example. 1⃣ If you were to call someone a carrot-top, what would that mean? It would mean they have red hair! You may be thinking, “But aren’t carrots more orange than red? This is true, but lots of redheads have hair that’s more orange then red, and they’re still called “redheads,” right? There’s even a famous American comedian called Carrot Top (his real name is Scott Thompson). Ex: Our two sons are blond, but our daughter is a carrot-top.
拿 carrot 紅蘿蔔來說，如果你叫某人 carrot-top「紅蘿蔔頭」是什麼意思呢？就是在說他們有頭紅髮！你或許會想：「可是紅蘿蔔是橘色，不是紅色的啊？」是沒錯，但實際上許多紅髮人的髮色與其說是紅色更多是橘色，可他們還是被叫 redhead「紅髮」，是吧？甚至有個知名美國喜劇人就叫 Carrot Top（他的真名是史考特湯普森）。例句：Our two sons are blond, but our daughter is a carrot-top.（我們兩個兒子雖然是金髮，但我們女兒是紅髮。）

2⃣ What if you call someone a “ginger”? It also means they’re a redhead! If you cook with ginger, you may wonder why the word has this meaning. After all, ginger root has more of a yellow or brown color. On the other hand, things like gingerbread men and candied ginger both have a reddish-brown color. But the real answer lies in the ginger plant, which has bright red flowers. Worth mentioning is that some people may consider the term “ginger” offensive, so be careful when using it. Ex: Why are there so many gingers in Ireland?
要是你叫某人ginger呢？也是在說他們有頭紅髮！如果你有用薑煮菜的習慣，你就會很好奇，為什麼ginger會有這一層意思，畢竟，薑再怎麼樣不是黃色就是褐色，不過薑餅人或薑糖的外表倒是紅褐色的。不過，真正的答案，其實是在薑這個植物本身：因為薑花是亮紅色的。值得注意的是，有些人會認為ginger這個字有歧視意味，所以使用時務必小心。如：Why are there so many gingers in Ireland?（為什麼愛爾蘭有這麼多紅頭髮？）

Finally we have the beet. You probably know that beets are red, but they’re even redder when you cut them open, and the juice is even redder still. 3⃣ So if you say someone is “red as a beet,” it means they’re very red. The phrase is most often used to describe someone who is flushed with embarrassment, but can also describe a person who is red from heat or sunburn. Ex: Tommy turned red as a beet when the girl kissed him.
最後我們來談甜菜。你大概知道甜菜是紅色的，當你把甜菜切開，裡面更紅，而用它們做成的果汁更紅！所以，如果你說某人red as a beet「紅得跟甜菜一樣」，表示他們真的很紅。這個片語常用來形容某人因尷尬而臉紅的樣子，也能形容晒傷後的皮膚。如：Tommy turned red as a beet when the girl kissed him.（女孩親了湯米之後，他的臉紅得像甜菜一樣。）

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#當啤酒遇見料理
【餐酒搭配】比利時啤酒 X 義式料理
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在夜晚的咖啡廳點上ㄧ瓶比利時啤酒，
享受著修道院佳釀那不一般的細膩，
獨飲的甜美馥郁便已自攜主角光環。
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『這，應是我墬入酒坑的開端。』
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陶醉在前述場景時，未曾想過搭配餐點。
直到在這間義式餐館巧遇比利時啤酒，
才體驗到「習慣佐以香料的義式料理」
跟配方普遍含香料的修道院啤酒很合襯。
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例如圖ㄧ的那罐修道院Tripel類型
（Tripel是荷蘭語「三倍」的意思）
散發著香料&藥草氣息的金色酒液，
就跟伴隨香料下去烤的肉類、烤雞
之間有共同調性、搭起來非常和諧。
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再談這頓飯開瓶的Karmeliet Tripel，
算是很經典的ㄧ款修道院風格啤酒，
到目前為止喝過它的朋友都很喜歡。
從聞起來的花果香到喝下去的口感，
加上帶有檸檬皮香的辛辣乾爽尾韻。
完全能夠呼應蕃茄基底的義大利麵。
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但在筆者用它來搭配主食之前，
就先愛上它搭配義式下酒菜的暢快。
即便三倍麥芽使酒精濃度高達8.4%，
卻因為釀酒配方用上了小麥、燕麥，
小麥的輕盈，加上燕麥帶來的柔滑，
保有清爽的它能夠緩和食物的辣味。
配上(p.6)辣味蕈菇雞柳完全戳中味蕾。
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關於比利時啤酒搭配料理，
習慣以葡萄酒佐餐的吃貨們，
也能參考野生酵母的拉比克。
經過橡木桶陳釀的#Lambic，
如自然酸釀的香檳啤酒Gueuze，
亦或是加入水果的酸釀啤酒，
它們與葡萄酒也有幾分神似。

//比利時啤酒名詞註記//
Trappist/Abbey=修道院
Blond=金啤酒
Blanche/Wit=白啤酒
Dubbel/Tripel/Quadrupel
=2／3／4倍麥芽
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#小洋蔥 #義式料理 #嘉義美食 #bistro
#餐酒館 #比利時啤酒 #修道院啤酒 @ 小洋蔥Little Onion

https://youtu.be/KWYqyRAYnNE
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老 / Old / Mature
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鄰家女孩 / Girl next door
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黑人 / Black / Ebony / Nigger
跨種族 / Interracial
馬賽克 / Mosaic
影片裡的馬賽克 / Pixelate
有碼 / Censored
無碼 / Uncensored
劇情片 / Story line
素人 / 真實情侶 / Homemade / Couple / Reality / Amateur
懷舊片 / Vintage
角色扮演 / Casting / Role-play
卡通 / Hentai / Cartoon / Animate
按摩 / Massage / Happy ending
初下海 / Audition
主角的視角 / POV / Point of View
吹喇叭 / Blowjob
合輯 / Complication
自慰 / Masturbation
高潮 / Orgasm
射精 / Ejaculation/ Cumshot / Cum
打手槍 / Jerk off
打手槍教學 / JOL / Jerkoff instruction
史詩級的 / Epic
史上最棒的 / Best…ever
神奇的 / Amazing
火辣的 / Hot
夢想的 / Dream
了不起的 / Incredible
終極的 / Ultimate
經典的 / Classic
高畫質 / HD / High definition