為什麼這篇balsamic vinegar食譜鄉民發文收入到精華區：因為在balsamic vinegar食譜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ChAngie ( Angie )看板cookclub標題[問題] Balsamic Vin...
balsamic vinegar食譜 在 ?海大夏于喬狂熱粉?料理✖️食記✖️旅遊 Instagram 的最佳解答
2020-05-02 07:28:52
🔜向右滑有更多食物🔜 📍Modena, Italy 🍔食譜： 🇮🇹摩德納巴沙米可醋薯泥佐香蒜法棍🇮🇹 🚩巴沙米可醋薯泥食譜 1. 摩德納五十年巴沙米可醋1小湯匙 2. 去皮馬鈴薯500g 3. 室溫奶油40g 4. 溫牛奶30ml 5. 巴西里適量 6. 鹽巴適量 7. 黑胡椒適量 🚩香蒜法棍食譜 ...
有兩罐義大利朋友送的Balsamic Vinegar，應該都是很不錯的
可惜我們家廚藝不好不知道該怎料理
有拿來煎牛排、煎鮭魚、炒香菇、拌義大利麵都還不錯
但很怕我廚藝不佳浪費了這麼好的食材很可惜
因為我也都是隨便煮味道ok有熟就好，火侯啥的完全不會掌握 XD
懇請版友提供一些簡單新手食譜，最好是義式風味的！謝謝
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◆ From: 114.34.0.174
→ iceblue11:混合橄欖油拿來當麵包沾醬如何? 12/11 03:10
推 LucyMe:加點糖當蒸螃蟹沾醬 12/11 03:15
推 littleyiao:炒磨菇，最後加一點迷迭香和balsamic 12/11 11:48
→ mrschiu:到7-11買沙拉或是涼麵..加幾滴下去味道就迅速升級一百倍 12/11 12:47
→ mrschiu:或是去路邊攤買肉羹..回家滴幾滴下去.. 就馬上增值500元 12/11 12:48
→ tinkatinka:中餐拿來當烏醋用 西餐燉湯、煎肉也可加 12/11 21:32
推 ryotatori:配煎或烤的豬肉片，淋上去急可，炒洋蔥蘑菇打配 12/11 21:41
→ ryotatori:一樣做法可換成魚，醋可加熱酸熗味會減少，想要溫和一點 12/11 21:42
→ ryotatori:醋裡可加先奶油下去煮，會變溫和！ 12/11 21:43
→ ryotatori:鮮奶油 12/11 21:43
→ Junchoon:沾草莓吃 12/12 00:01
→ ChAngie:謝謝大家的建議，更知道該怎麼去掌握這高級食材了！ 12/12 04:51