#每週咖啡知識科普步說不知道
#步昂咖啡新單元

步說不知道是步昂咖啡每週一次的咖啡知識科普 🤓
喝咖啡之餘也了解杯中風味的秘密
不管是在想在親友面前或辦公室裡秀一波操作
還是想用咖啡搭訕實驗室裡的小姐姐
都讓你手到擒來、無往不利
話不多說，就來看看今天的內容吧！ 😎

【 AA、AB什麼意思？肯亞生豆的分級制度 】

喝肯亞豆子常看到奇怪的ABCD排列組合，原來這是肯亞生豆的官方出口標準，是以豆子顆粒大小作為分級依據！下文將由最高等級依序往下介紹。

E- E指的是大象，是自然變異產生的超大顆豆，大小在18目以上。但不是指品種裡的象豆喔！
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AA- 豆子大小約是17~18目(目是篩網孔徑大小單位)
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AB- 比AA等級小一些，A的濾孔大小是6.80公厘，B的則是6.20公厘，這兩個大小的混在一起，稱為AB，約15~16目
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PB- 英文稱為Peaberry，通常稱為圓豆、單瓣豆，或俗稱公豆。因為果實內只有一顆種子發育完成，因此得到小而圓的豆子。相對稀有！
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C- 比B等級再更小顆的豆子，也是分級制度的地板

另外，產地在出口之前，會依照生豆的瑕疵和品質，加上 TOP、Plus、FAQ等字樣，FAQ是 Fair Average Quality 的簡寫，是指「一般的等級」的意思。另外也會為了區隔出特別挑選的批次，而冠上像是 Specialty 的字樣。以上這些通常會加掛在分級字樣後面，都不屬於官方的分級制度範圍喔(小編覺得是個落款的概念吧XD)。

肯亞官方的咖啡豆審美觀基本上可以說是「豆大就是美」，但不管怎麼分級，還是要喝了喜歡最重要！這次步昂選了兩隻肯亞豆，分別是AA和C等級的豆子
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⭐️ 水洗 肯亞 涅里 小農精選 C Plus
位於中南部產區但較西邊的涅里Nyeri，可說是肯亞最知名的咖啡產區，有富饒的火山土和充沛適的雨量。這隻涅里C等級的肯亞豆相迷你嬌小，但明亮的酸值和清澈的水果茶風味跟AA等級比起來毫不遜色！
🛒 「涅里 C Plus」來去看看： https://lihi1.com/YRXxY

⭐️ 水洗 肯亞 基蒂圖 特仕款 AA Specialty
基蒂圖合作社在1970年代成立，是Kiambu省內最有歷史的處理廠之一。早在1997年就曾獲得最佳莊園的肯定，之後2008起不斷獲獎至今。帶有典型肯亞的黑醋栗軟糖和豐富水果風味，有扎實的酸度和口感！
🛒 「肯亞 基蒂圖 AA」來去看看： https://lihi1.com/0u1ju
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最後，你還有在分級制度後面看過甚麼奇怪的加掛字樣，下面留言讓我知道吧！

先降，那我們就下禮拜再見！

KST指標一直是我會瞄一下的大盤指標，雖然有點落後，但趨勢來的時候，不會站錯邊。

KST是 Know Sure Thing的簡寫，望文生義，這是一個行情的確認系統。

它的算法是計算不同天期的區間漲跌幅移動平均，然後再給予不同的權重後加總變成一個指標值。(見附圖)

我把這個指標改成一個TSE進場訊號的腳本如下

variable:kst(0);

value1=average(rateofchange(close,12),10);
value2=average(rateofchange(close,20),10);
value3=average(rateofchange(close,30),8);
value4=average(rateofchange(close,40),15);

kst=value1+value2*2+value3*3+value4*4;

if kst cross under average(kst,10)
then ret=1;

拿這個腳本去回測過去七年的加權指數，出場點設在進場20天後，結果一共有38個進場訊號，其中24個可以獲利出場，勝率是63%。

我用這個指標的經驗是，它有點落後，對短期的波動也很不敏感，但如果趨勢變了，在操作上，就得跟著開始調整，例如我會據此來調整多空的比例。

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

#tenjinbashisuji #tenjinbashisujishoppingstreet #天神橋筋 #天神橋筋商店街美食 #大阪必吃 #大阪必買 #玉出超市

Hello大家好, 我叫阿Tsar, Hello, everyone

上一條影片我介紹给大家全日本最長的商店街 In the last video, I introduced the longest shopping street in Japan

就是位於這裏大阪天神橋筋商店街, 全場是2.6公里 It is located here in Osaka Tenjinbashisuji shopping street, it last 2.6 km long

相等於三分之二的彌敦道長度, 上次我介紹了1 2 3丁目, 2/3 of Nathan Road long

今次介紹456丁目, 這裏附近有好多平價酒店 This video is introducing 456chome, there are many budget hotels nearby

離開梅田市區兩三個站, 4丁目最近兩個車站就是天満駅Tenma、地下鐵扇町駅Ogimachi Leaving 2 to 3 stations from Umeda.The nearest 2 stations for 4chome are Tenma Station n Subway Ogimachi Station

這條街的賣點就是食店超級平, 還有一間平絕大阪開24小時的超市 The selling point of this street is that the restaurant is super cheap n there is a supermarket that opens in Osaka for 24 hours

這間超市真是要行李箱來， Highly recommend to come with a suitcase

每天舉辦以震撼價「1円」(0.07HKD)的大特價出售指定產品 Designated products are sold at a special price of "1 yen" (0.07HKD) at a shocking price everyday

壽司由百幾yen去到三百幾yen即是廿幾HKD， Sushi charges from hundred yen to 3 hundred yen which is 20 HKD

除了特價品之外, 其他貨品種類非常多, 還要超級超級便宜 Other than specials products, there are many other types of goods also super cheap

若說道頓崛就是遊客的美食天堂, 天神橋筋就是超級街坊價的食街 If it is said that Dotonbori is a food paradise for tourists, Tenjinqiaojin is a super food street for locals

而且不用跟遊客迫排隊, 因為這裏真是本地人的美食遊樂園 No need to line up with tourists, because this is really a local food amusement park

打頭炮有一間叫鍋家的一人鍋餐廳, 90分鐘放題 1490Yen(107HKD) 1st to introduce this 90 minutes buffet in 1490Yen (107HKD)

如果你要靚些的豚肉部分,给多少少錢1880yen(135HKD) If u want to have better pork,pay more for 1880yen (135HKD)

十種以上的蔬菜, 六種不同的湯底, 四歲至九歲小童半價 More than ten kinds of VG, 6 different soup bases n half price for children aged 4 to 9

三歲以下是免費, 你們會問好不好食呢? Under 3 years old is free, will you ask if it is good or bad?

我當然再幫你做了資料搜集啦, 在日本權威的飲食網站Tabelog得到3.41分 Of course, I did research for u, n they got 3.41 points on Tabelog

這個是物有所值的分數, 所以大家可以食得放心。 This is a value-for-money score, so everyone can eat with confidence.

不好吃就不會介紹給你們, It will not be recommended to u if it is not worthy

這間是洋食來的, Tabelog是3.58分, 非常高呀 This Yōshoku restaurant have very high 3.5points in Tabelog

平均800幾yen就有一個套餐, 生蠔、炸蝦、炸豬扒、焗牛扒 An average of 800 yen has a set meal, oysters, fried shrimp, fried pork steak n beef steak

這些材料都不是廉價貨, 但是街坊價錢喎 Those are not cheap dishes, but the price are cheap

我看到Tabelog食客寫的評語, 盛讚這裏的服務非常好 I saw the reviews written by Tabelog diners, praised the service here is very good

所以大家如果想吃日本洋食, 可以來這裏試下 So if u want to eat Yōshoku, u can try it here....

請用片右下角調4K睇片。

みなさん、こんにちは、私の名前はああツァーです。

最後の動画では、日本で一番長い商店街を紹介します

ここは大阪天神橋筋商店街にあり、観客全員が2.6キロ

ネイサンロードの長さの3分の2に相当します。前回、1 2 3丁目を導入しました。

今回は456丁目をご紹介します、近くに格安ホテルがたくさんあります

梅田市に2〜3駅、4丁目から2駅が最寄りの天満駅・天満駅・地下鉄扇町駅

この街のセールスポイントは、レストランがスーパーフラットで、大阪に24時間営業のスーパーがある

このスーパーマーケットは本当にスーツケースが欲しいです、

指定商品は毎日「1円」（0.07HKD）の特別価格で販売されています

寿司は数百円から300円、20香港ドル、

スペシャルに加えて、他にもたくさんの種類の商品がありますが、超超格安です

ダンジュが観光客の食の楽園だといえば、天神橋神はスーパーストリートフードストリートです

これは地元のフードアミューズメントパークなので、観光客と並ぶ必要はありません。

頭大砲にクオジアという一人称のレストランがあり、90分で1490円（107HKD）

おかゆをもっと食べたいなら1880円（135HKD）くらい

10種類以上の野菜、6種類のスープベース、4〜9歳の子供向けの半額

3歳未満は無料ですが、いいのか悪いのか聞いてみませんか？もちろん、私はあなたのためにデータ収集をしました、そして私は食べログで3.41ポイントを得ました

これはお得のスコアなので、誰もが安心して食べられます。

美味しくないと紹介されませんが、

これは外国の食べ物です、食べログは3.58ポイントでとても高いです

定食、牡蠣、海老フライ、ポークステーキ、焼きビーフステーキが平均800円

これらの材料は安価ではありませんが、近所の価格

食べログ屋さんのレビューを見て、サービスがとても良かった

日本食が食べたいならここで

ここには美容室もあります。ヘアカラーは3500円（251hkd）です。フラットか高価かはわかりません。

とりあえずこの必要はないので、高齢者がいれば治療に行けます

私は自分で買い物に行き、2時間後にここに集まりました。

鶴橋一樹は60年以上前に開業し、大阪には20以上の支店があります。

食べログで有名なお好み焼きは3.37点

お好み焼きは関西風で、方法は比較的簡単です

まず具をとり、鉄板にのせて両面を焼く。

広島焼きはもっと複雑で、広島焼きはより多くの材料を使い、

さらに、材料は通常、焼きそばと一緒にゆっくり重ねる必要があります。

不十分な調理、日光を緩めるのは簡単です、テキストは焼かれますもんじゃ焼きは関東の食品法です

材料を鉄板の上に置き、調理後、ソースを真ん中に入れて2滴または3滴を分離し、この有名なWANAKAたこ焼きは、2016年にミシュランガイドに認定されています
七福神の串の多くは100円で地元で大人気。

最初は私は壮大で自由だったと思いました

しかし、私は私の友人と家庭教師を助けなければなりません、

今日私のビデオが好きかどうかわかりません

必要に応じて、サポートを示すために絵文字を残すことを忘れないでください

サブスクリプションを共有して、もう一度いいね！

次の映画をダンプしてみましょう。私にはまだたくさんのノーカットの日本映画があります88。


一日中たくさんの人でにぎわい、ここにダイソーがある

この寿司レストランは、セントラルマーケットからの毎日のシーフードの直送を強調しています。

いよいよ天六丁目で、ようやく座って食べられます

七丁目はやらないのでゆんぐり寿司125円1VCD大


大阪では誰も知らないたこ焼き店チェーン「たこ焼き」

明太子、サラダドレッシング、かつお醤油、ねぎなどの味が特徴です。

発売時期は、支店・季節により異なります。

最もフラットな450円（32.3hkd）には8つのカプセルがあり、美味しくて美味しいです。

御膳というお店がたくさんあり、お弁当1箱368円（26.4hkd）
他のすべてのサラダと料理は、180円（13hkd）です。

日本語で「弁当」と書いてあるのは、持ち運びに便利な食べ物です。

日本のお弁当は「色、形、味」を重視

「弁当」は中国の南宋時代の言葉で、便利さと便利さを意味します。

その発展以来、日本は異なる状況で異なる弁当を持っているでしょう

日本人が桜とカエデの葉を楽しみに行くと、フラワーランチがあるようです

お弁当を桜風に、桜色の食べ物にしていきます。とても詩的

茶道には最高の懐石弁当が登場

お正月には、お祭りの弁当があり、通常の弁当よりも文化的な色をしています。
大阪に24時間営業の翡翠スーパー「たまで」をなんばで紹介したのを覚えています
中には1階あり、上下に2階あり、なんばの3倍から4倍くらい大きい
大阪には35の支店があり、そのうち25は24時間営業しています。

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2019年12月31日撮影
ほしみ駅（ほしみえき）
JR北海道　函館本線
1995年（平成7年）3月16日に北海道旅客鉄道（JR北海道）函館本線の駅として、銭函駅 - 星置駅間に開業。
1999年（平成11年）3月11日に自動券売機・簡易自動改札機設置。
2000年（平成12年）3月31日に南口を開設。
2017年（平成29年）度の1日平均乗車人員は1,073人。
手稲駅管理の無人駅。ホームは相対式2面2線（ホーム長：135m・140m）。改札口は南北2か所にある。簡易自動券売機、簡易自動改札機（Kitaca・磁気券ともに対応）設置。不正乗車防止のため、不定期に「特別改札」が実施される。
札幌市最西端に位置し、住宅地の広域化に伴い新設された請願駅。
駅名の由来は駅近くの星置川に架かる「星観（ほしみ）橋」から。
JR北海道の駅では唯一ひらがなのみで表記された駅名である。
Hoshimi Station
JR Hokkaido Hakodate Main Line
Opened March 16, 1995.
Automatic ticket vending machines and simple automatic ticket gates were installed on March 11, 1999.
The South Exit was opened on March 31, 2000.
The average number of passengers per day in 2017 was 1,073.
The only station in JR Hokkaido that is written in hiragana.
星見站
JR北海道　函館本線
1995年3月16日開業。
自動售票機和簡單的自動檢票口已於1999年3月11日安裝。
南出口於2000年3月31日開放。
2017年每天的平均乘客人數為1,073。
JR北海道唯一用平假名寫的站。
星见站
JR北海道　函馆本线
1995年3月16日开业。
自动售票机和简单的自动检票口已于1999年3月11日安装。
南出口于2000年3月31日开放。
2017年每天的平均乘客人数为1,073。
JR北海道唯一用平假名写的站。
호시미 역
JR 홋카이도 하코다테 본선
1995 년 3 월 16 일에 개업.
1999 년 3 월 11 일 자동 발매기 · 간이 자동 개찰 기 설치.
2000 년 3 월 31 일에 남쪽 출입구를 개설.
2017 년도 1 일 평균 승차 인원은 1,073 명.
JR 홋카이도의 역에서는 유일한 히라가나만으로 표기 된 역명이다.

東吳EXCEL VBA辦公自動化第2次上課(87)
網路的學習方式非常彈性，隨時隨地都可以學習，因此許多非大台北地區的學生會這樣學習。以下為完整教學影音DVD申請說明網址：http://terry55wu.blogspot.tw/p/dvd.html
上課內容：
01_雲端資源與如何建立資料庫與SQL語言
02_如何啟動表單與密碼保護VBA程序
03_如何建立資料庫與匯入EXCEL工作表
04_如何在ACCESS中執行SQL語法
05_如何在表單中新增一筆資料到資料庫
06_如何新增全部資料到資料庫並刪除舊資料
07_如何設定網芳共用功能與分享資料庫
08_如何修改資料庫路徑與執行
09_如何增加進度列顯示新增狀況

完整影音教學論壇(請自行申請加入，以後影音不郵寄)：
https://groups.google.com/forum/#!forum/scu_excel_vba2_87

與前幾期的課程雖然用的是相同的範例，但最大的不同在：
1.除了解說建函數公式，並將之轉成自訂函數，把複雜的公式變簡單。
2.如何將複雜的公式變成簡單的按鈕，按下按鈕就自動完成工作。

內容主要分成：
1.常用函數
2.進階函數應用
3.從函數到VBA設計
4.如何自訂函數
5.VBA程式設計入門
6.如何錄製巨集與修改
7.如何將大量資料轉存到資料庫
8.如何讀取資料庫資料
詳細目錄：http://goo.gl/eQptxx

有講義與範例和完成的畫面公式與程式碼，
只要按照每周的順序學習，學會EXCEL VBA自動化絕非難事，
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1.可非線性學習：可按照自己最不熟的部分多次學習。
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上課參考用書：
看！就是比你早下班－50個ExcelVBA高手問題解決法
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課程理念:
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更多EXCEL VBA連結：
01_EXCEL函數與VBA http://terry28853669.pixnet.net/blog/category/list/1384521
02_EXCEL VBA自動化教學 http://terry28853669.pixnet.net/blog/category/list/1384524

吳老師 2014/12/9

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