#開箱德州 你吃過中東美食嗎？今天要來推一家超級不起眼的中東烤肉店❤️ 夫婦倆大愛❤️ 大推❤️ 德州的肉真的好吃，不只傳統美式燒烤，火鍋店、沙威瑪店的肉都便宜又好吃😋
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我和丁先生對異國菜色的接受度非常高，好像目前接觸過的各國菜色都很喜愛😂 所以，對我們這對吃貨夫妻來說，住在美國🇺🇸真的是非常非常幸福的事🥰 畢竟美國移民非常多樣化，所以做出的各地美食相似度都頗高。而且超市也可以買到很多樣的各國食品。
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上週五訪問完 以色列美角 Israel Mega 後，就突然好想吃中東美食😆 於是當天下午就跑去外帶。
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我們家隔壁的小鎮有一家非常不起眼的小餐廳，只營業五六日，而且下午才營業😂 (不禁讓人疑惑，到底是房租很便宜？還是老闆為了做興趣？)
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菜單選擇不多，但我們試過沙威瑪捲餅夾肉、六日限量Kabob肉串、烤肉蓋飯、烤肉單點，全都超好吃😆 份量超足，價格實惠！
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隨烤肉蓋飯餐盒附贈的烤餅絕對要試！外脆內軟超好吃！愈嚼愈香！
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下次去想加點中東出名的甜點Baklava(開心果千層酥)來試試看😬
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自從9月開始進入我的「安息年」後，五六日變成我「完整保留給家庭」的時間。特別是週五晚餐，堅持全家人一起手牽手飯前禱告，然後一起享受美好的Shabbat Dinner(安息晚餐)。
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如果有機會路經達拉斯的Sachse小鎮，又剛好遇上週末傍晚，別忘了去買一份烤肉試試！保證一試成主顧！
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餐廳座標📍MR. PIDE 派先生
6120 TX-78, Sachse, TX 75048
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🇹🇼台灣的小夥伴也不要失望，如果想體驗正宗中東美食的魅力，最近台北東區開了一家以色列主廚坐鎮的道地中東美食 Wave Jaffa Cuisine Lab ，據說他們的Hummus鷹嘴豆泥是一絕呢！我下一趟回台灣一定要去嚐。

【土耳其甜點分享｜台灣吃得到之第三回合】
繼果仁蜜餅baklava、開心果多瑪Fıstık Dolama，
第三回合要跟大家分享的是⋯
‘’馬拉斯起司千層餅Maraş Peynirli Su Böreği ‘’
一份裡面有8塊，進烤箱或微波加熱後即可食用
特別適合給阿波當早餐享用（一天直接嗑掉兩份😆

*我們也是從MADO-Taiwan線上預訂購入的唷
末兩張是冷凍宅配到家後的第一時刻開箱照😉

這幾次分享完，有跟上一起線上預訂的朋友嗎？
一起來交流討論～
還有哪些土耳其點心/甜點清單也是你們喜歡的呢？
後面還有⋯萬眾矚目之我超愛吃也是買最多的放壓軸
嗯⋯雖然似乎已介紹過N遍了XD

更多日常分享❤️𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦🔍love_inturkey
#土耳其 #mado #土耳其甜點 #起司酥餅 #土耳其美食

【土耳其甜點在台灣｜第二回合分享】
這篇接著上次的果仁蜜餅後，繼續來分享的是⋯
一樣從MADO-Taiwan購入的開心果多瑪，
其實它也算是Baklava的一種，
各種🇹🇷土耳其甜點因尺寸、口味、形狀變化而不同，

照片中的甜點，因爲捲狀且開心果口味，
土耳其語為Fıstık Dolama，
適合配著茶喝（懂我暗示與否XD)
但土耳其人⋯就是兩三秒後一盤完食😆
後兩張是冷凍宅配到家後的第一時刻開箱照😉

等著我享用的主角還有那.........
酥酥脆脆外加會牽絲的是.........
更多日常分享❤️𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦🔍love_inturkey

#土耳其 #開心果 #果仁蜜餅
#土耳其甜點 #土耳其美食

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This AMAZING Yemeni restaurant Arth Aljanatain (seriously, so good): https://www.yelp.com/biz/arth-aljanatain-bronx

Oriental Pastry & Grocery, get the baklava!!! https://www.yelp.com/biz/oriental-pastry-and-grocery-brooklyn

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中東開心果酥皮甜甜圈 — 果仁蜜餅是中東和巴爾幹半島上的傳統甜點。這種帶有神秘色彩的美味，隨著移民人口的增加，在世界上越來越普遍。果仁蜜餅的特點是用很多層薄薄的酥皮，包裹著碎核桃、杏仁或開心果，然後再裹上蜂蜜或糖漿。

如果想自己動手做試這種美味的甜點，那麼這道果仁蜜餅甜甜圈食譜，就很適合。

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/baklava-donuts/

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所需材料：
酥皮部份：
380 g 麵粉
1 顆蛋
50 g 油
2 茶匙泡打粉
150 g 牛奶

此外：
150 g 融化的奶油
200 g 玉米澱粉
60 g 麵粉
150 g 蜂蜜
100 g 開心果
100 g 杏仁
100 g 核桃
100 g 胡桃

內餡部份：
250 g 杏仁膏
3 顆蛋黃
一半的綜合堅果
50 ml 牛奶

作法：
1. 將酥皮的所有材料放入碗中，並充分揉均。然後讓麵團靜置15分鐘。
2. 將靜置後的麵團取出，揉成長條狀，並將其分成5等份。再用桿麵棍將每一份，都桿成直徑約25 cm的方型。
3. 混全玉米澱粉和麵粉後，撒在工作台上。一層一層地鋪上麵皮，並在每層中間撒上混合好的玉米澱粉和麵粉，以防止黏在一起。
4. 將堆疊的麵皮桿得更薄，桿到大約50 x 40 cm 的大小後，切掉邊緣部份，變成平整的長方形。
5. 將約一半的綜合堅果切碎，並混合在一起。然後在麵皮的上層塗上融化的奶油，並在上面撒少量綜合碎堅果。
6. 用細桿麵桿將一層麵皮捲起來。
7. 用手小心地將麵皮向中間推，然後把麵皮從桿麵棍輕輕拉出。對剩下的麵皮重複上面的步驟，做成5個壓縮的麵皮卷。
8. 現在將另一半的綜合堅果切碎後，將堅果、杏仁膏及剩餘的內餡食材放入碗中，然後用叉子混合均勻。分成5等份後揉成長條形。
9. 將內餡小心地穿入麵皮中。
10. 當所有的麵皮裡都裝入內餡後，將兩端連接成甜甜圈的形狀，然後放在抺了奶油的烤盤上。
11. 然後用融化的奶油刷在甜甜圈上，並放入開上下火150°C的烤箱中烤35至40分鐘。
12. 果仁蜜餅甜甜圈冷卻後，用蜂蜜將它們上釉，並在上面撒一些碎開心果。靜置至少4至6個小時後，就是它們最美味的時間。

有了這個食譜，做這種異國風味的甜點，就很容易了。它們保證在你下一次的下午茶派對上，大受歡迎。快用它們來讓朋友和家人，留下深刻的印象吧！

為了能更享受甜甜圈的美味，你一定要看這道巧克力甜甜圈蛋糕的食譜。https://www.yokofu.tw/ring-to-ring/

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Korang nak shopping dengan keluarga? Aku suggest untuk korang singgah shopping di LuLu Hypermarket. Sekarang ni sedang berlangsung LuLu World Food Expo dari 3-13 July 2020. Tak lama dah tu. Boleh shopping barang-barang makanan dengan harga yang sangat murah.

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#PaduBebBros #LuLu #WorldFood2020

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