［線上課程拍攝—-前傳🎬］

想看更多側拍花絮：https://www.facebook.com/105638878234874/posts/149762507155844/?d=n

3年前，第一場宣導「4+2R代謝飲食法」理念的免費講座，開在高雄，當時有10幾個女醫師報名，後來又在台北開了兩場分享會，最多到快50位女醫師（感謝許瑞云醫師身心靈養生法熱心提供場地😊）。當時的想法，希望更多對飲食跟營養有興趣的醫療人員，可以更瞭解腸道菌跟我們健康的關係，讓她們可以給予接觸到的病患更正確的知識。

後來越來越多的女醫師加入這樣的飲食法，獲得美好體態跟健康以外，也幫助很多周遭的家人朋友，目前全台灣使用「4+2R代謝飲食法」增肌減脂的女醫師，超過400多位。

後來開始在診所開課講給一般民眾，發現要在一個小時把專業的東西講的淺顯易懂、又要把所有想傳達的東西都放在一小時，又要兼顧每位個體背景知識懸殊的狀況（ex.有人知道基礎代謝公式怎麼算、有人連什麼是基礎代謝都不知道，有人已經在算碳水化合物的量，有人連什麼是碳水化合物都不知道）

這樣的問題在於，一小時聽完我快速講演完後，很多人只聽得懂一半、只記住1/3、只吸收不到1/4。所以在飲食法執行的過程，會問很多上課講過的問題，讓整個3-4小時的門診時間，都因為衛教+回答已經講過的觀念耗費多時，縮短了真正該好好一對一個人身體反應討論諮詢的時間。

一開始雖然有人建議過我： #何不錄影放給民眾聽？ 但我糾結的點在於：
1. 我喜歡當面eye contact的「臨場感」，跟學員四目交接更有傳達衛教的張力。
2. 我每次演講都不會完全一模一樣，有時搭配時事舉例、隨著新出爐的研究與時俱進補充，所以有學員三年前聽的演講，跟今年又有很大的不一樣，我很擔心錄影的那一小時無法滿足我想要表達的東西。（白話文：要怎麼錄出終生無悔的滿意作品？）

#但是我太天真了
一開始一週開一兩次課還游刃有餘，對一兩人講也ok，但慢慢一天要講到兩三次，每次兩三人，每次都是全神貫注，其實非常累人。到後來一週開六堂，對10幾人，每天都是一到兩小時衛教（一個月把別人5年份的演講份量都講完了吧😂），真的是聲嘶力竭非常人所能，即使是一個人可以在ktv🎤獨撐三小時的我，每天回家也都是查克拉耗盡、聲帶封印的狀態。（然後小朋友就很可憐🥺媽媽沒有喉嚨講故事給她們聽）

#後來又因為疫情開始許多私訊粉專的海外同胞
這些人看到了臉書，很想要嘗試這樣的飲食法，但無奈人在日本/香港/馬來西亞/新加坡/韓國/美國/澳門/澳洲⋯⋯因疫情無法回來台灣就診，但也是少吃多動瘦不下來，或反覆減肥復胖，非常希望能夠尋求協助⋯⋯
因此我從今年初下了重大決定：
#就是衛教課程線上化

看過書的人會反映有些太艱澀，是因為書跟口語衛教不一樣，無法太冗長，字數的限制要力求精簡，而且受眾包括很多專業人士，也不能寫的太簡單（引經據典也比較多），但是口語衛教就不一樣了，可以更加淺顯易懂、由淺入深。

既然要做，就要做到最完美，長達六萬字的上課內容花了我好幾個月反覆修改數次， #衛教的最高境界就是讓零基礎的人也能夠教別人。

例如：怎麼讓一開始連「胰島素」的功能是什麼都不知道的人，能夠 #說得出來 什麼是「胰島素抗性」。我不只是期許這個影片可以傳達跟腸道菌相關的的健康識能，我還希望你反覆看完這個課程理解後， #甚至可以說得出來並教別人。妳能夠在別人問妳什麼是「腸道菌相」時， #用自己的方式解釋給別人聽，這才是一個真正成功的衛教。

跟許多致電高雄 湞媄診所或台北 渾然天成整形醫美診所預約初診，結果發現排到7、8月的朋友們說聲抱歉🙏😿，因為實體診所場地跟人力有限，王醫師也只有一個人單聲帶，所以讓各位等了😭

但請不用擔心，我們盡快想辦法在6月底左右能順利上線，讓大家可以聽完課後直接到診所量測身體組成後一對一諮詢調整，縮短花在診所的時間，也加快看診流程，也希望讓更多對「4+2r代謝飲食法」不了解或甚至看了書還是有誤解的人，可以更瞭解，這個我苦心研發出的 #以建立健康腸道菌相為宗旨的 嶄新飲食法。

［兩週增肌減脂之術🧞‍♀️零運動吃出18%體脂率］

#除夕倒數兩週激勵文
離農曆春節倒數兩週，千萬不要放飛自我，因為兩週其實有無限♾️的可能！

一位從外縣市來的40幾歲女性，從初診到回診短短14天，體脂率從✨27.8%—>18.6% (-9.2%)✨，重點是體重只有下降2kg，但是 #純脂肪下降了4.7kg😍，增肌減脂確定（撒花🎉）

本來她在家裡量體重數字覺得很沮喪，怎麼一週才下降1kg，其中體重起伏上上下下的，我聽到卻很安心，沒有溜滑梯般的狂降，表示 #非瘦肉組織都留得好好的搞不好還增加肌肉，果然SMI肌肉質量指數也是大幅增加，而且內臟脂肪下降兩個指數。

#所以千萬不要小看認真兩週的力量💪
這兩週她非常認真的遵守飲食規範，沒有讓自己餓到，以喝水取代運動，認真把食譜當醫囑吃的人，往往有這樣神一般的結果😁

難怪很多執行「4+2R代謝飲食法」的人會私訊我：「王醫師，妳這是什麼妖術？！🤩」

#應該是王豆子的血鬼術吧我想
#專殺胖鬼跟巴豆妖

［不是好命人也可以減脂，逆境中不要放棄求變瘦！］
#你再好的理論不方便或沒時間準備也是枉然

看到臉書有人轉發粉專 #阿發的寫作日常 關於「減重要成功，營養師沒跟你說的是，你必須是個好命人。」

裡面提到一些網紅營養師的課程，那些精心規劃的手把手減醣菜單或快速方便的懶人運動項目，阿發說他花了大錢學習到健康吃得瘦這件事。

但是跟他有同感的是，知道是一回事，做不做得到又是一回事。

自從大學時期開始，我每次到書店必去瘦身書籍專區，汲汲營營各式各樣減肥食譜跟方針，譬如《掌握代謝，90%的肥肉會自己消失》《每週2天輕斷食...》《吃對營養，享受健康》《日本名醫斷糖食譜》，我都會直接翻到菜單那一頁，一看到什麼「藜麥釀朝鮮薊」「蒜香烤雞」「健康班尼迪克蛋」「法式薑香南瓜濃湯」「泰式酸辣冬粉」⋯⋯⋯⋯我就覺得絕望🧎‍♀️
心想 #這是什麼好命人減肥餐？

那些外表光鮮亮麗的明星的瘦身分享，我也常覺得沒有半點參考價值，她們有的是時間金錢，請專業廚師備餐煮食，請專業健身教練每天照表操課，維持身材跟接瘦身代言就是她們的事業跟工作，但一般人的時間就是朝五晚九的工作，為了掙錢養家活口犧牲飲食跟運動。

我從醫學生到當住院醫師甚至是現在，「自己煮」這件事僅限於電鍋或煮火鍋，光是每天醫院的工作連睡眠都不夠的我，根本沒有心思跟動力去做「買菜煮菜」這件事（所以我對能夠花時間在烹煮減重菜色的人深表敬佩），在醫院工作的時間緊湊，常常忙碌間都是囫圇吞棗有得吃就好，對營養這件事只能「求有不敢求好」，更不用說壓力荷爾蒙對肌肉的分解加速跟情緒性飲食會讓體重直線上升，若還要加上一個「準備減重吃食」的壓力，那真的只會不瘦反胖。

住院醫師時期其實
#大腦跟精神力容不下思考吃什麼才能瘦這件事
#睡眠都不夠也不會想要花時間去運動，都是每天很固定的飲食，方便又可以快速解決就好。

當了媽媽後更難，從擠奶開始就常常熬夜，到孩子成長過程的陪睡就動則得咎，一個小翻身媽媽就會驚醒，而且加上工作和研究的壓力，睡眠品質差不用說，常常多夢且眼睛充滿血絲。

但我不願意等到孩子大了再來減肥，更不覺得壓力會有停止的一天，所以我放棄當個「好命人」，放棄花時間去運動而是去補眠，放棄花精神準備食物而是研究出「4+2R飲食法」這種連住院外科醫師或急診醫師都能執行的食譜。

大家都知道睡眠很重要、健康很重要，但我這裡很多學員是 #大夜班工作者 #輪班者 #需要喝酒工作者 #全外食者 #受傷無法運動者 #照顧多寶媽 #長期必須服用會變胖副作用的藥物⋯⋯⋯這些在我眼中同是天涯淪落的「苦命人」，在充滿對減肥不利的環境下，我們很努力用方便快速不用花時間的簡單飲食策略，達到最高效益的營養攝取、補足壓力造成的肌肉流失，定時的飲食放縱⋯⋯都讓我覺得可以一輩子在這樣的 #高張壓力跟 #零運動只走路下，繼續維持著自己滿意的身型跟健康。

打了這篇只想說，我們或許永遠都不會變成所謂吃好睡好的「好命人」，但是不代表我們就要放棄變瘦變健康的機會。

比起變成無壓力的「好命人」這種高門檻，「變得比現在更瘦更健康」的門檻低多了。

舉例來說，我有位憂鬱加上焦慮性格的學員，以前憂鬱症發作的時候都會用吃來發洩，所以體重控制不下來，但是花了6個月的時間改變腸道菌相跟飲食習慣，她現在依然必須服藥，回診講到家裡事依然焦慮，但是，她越來越瘦越健康，因為現在憂鬱發作時，她想「嗑」的東西跟習慣已經變了😄

如何在苦海無涯的人生中，給來找我的人一個掌握大原則就能持續變瘦的方式，幫她慢慢找到一個她覺得可以吃一輩子也不花時間精力的節奏，她就能跟花了兩年時間的我一樣，找到一種安心感，即使我知道我的未來只會越來越忙，睡眠越來越不夠，壓力有增無減，我也能有恃無恐的迎接挑戰，不用分心在維持體重😊

#不用當好命人也可以瘦
#有些麻煩準備的減肥菜單做不到就是做不到
#運動對某些厭惡運動的人來說其實是一種壓力