鼎泰豐全球第二佳連鎖店
2013-09-27 09:52



美國CNN旅遊網站26日選出對遊客而言，全球最佳的連鎖商店或企業，台灣鼎泰豐名列第二。

CNN旅遊網站指出，大家都知道跨國連鎖企業在世界上的影響力，例如麥當勞在以色列的尼格夫沙漠中有分店，在古巴關達那摩灣監獄旁也有，CNN旅遊網站列出他們最喜歡的20家連鎖商店與企業。

台灣的鼎泰豐在名單中高居第二，CNN認為，鼎泰豐餃子透明的外皮，讓他們可以看透內餡，同時從賣油起家的鼎泰豐，生意可說並非很好，直到1972年，鼎泰豐開始以一半的店面販售著名的小籠包開始。

CNN強調，目前鼎泰豐在全球11個國家有超過70家餐廳，其中絕大多數都必須排上1個小時的隊才能品嘗美食，而在香港的兩家鼎泰豐更是米芝蓮一星餐館。

這20家全球性連鎖商店或企業，都赫赫有名，排名第一的是從美國起源的7-Eleven便利商店，目前在全美已有超過7700家，在日本更超過15,000家。

僅次於7-Eleven與鼎泰豐的，則是速食業代表麥當勞，而連鎖咖啡店星巴克緊追在後，5到10名分別是四季酒店、摩斯漢堡（MOS Burger）、無印良品、肯德基炸雞、宜家家居（IKEA）與墨西哥的兒童遊樂場KidZania（台灣則是京華城的Baby Boss）。

另外上榜的還有DFS免稅店、希爾頓飯店、三文治專賣店Subway、加拿大連鎖咖啡店Tim Hortons、歐洲租車公司Europcar、英國馬莎百貨、美國速食中餐貓熊快遞（Panda Express）、英國連鎖日式拉麵店Wagamama、澳美客牛排館（Outback）與美國肉桂捲專賣店Cinnabon。

疫情之下，幾乎所有店家的生意都大不如前
今天就來跟大家分享我自己的一日兩餐外送 Vlog 和在家不出門也能支持店家的方法
一起看下去吧！

200412八大 台北市有地擬減租50%紓困 101、遠百A13皆受惠
影片網址→https://youtu.be/5SWc2gJxzhk

人來人往的信義區，以往假日是人潮最多的時候，但現在看起來好冷清，百貨餐飲業都受到疫情影響，北市府決定將市有地的地租調降50%，攜手百貨業者突破困境。

記者/劉彥萱 採訪報導……↓

房仲業者/陳泰源 表示：「主要的原因不外乎就是因為武漢肺炎疫情的關係，因為我們看的到現在因為疫情的關係，幾乎已經是沒有觀光客了，但是我們可以想像的到像是信義計畫區，你不論是台北101、信義微風、威秀或像是A級新光三越百貨公司等等，它們在跟過去平常的營運，大概生意都銳減。」

另外像是微風南山、信義A13等百貨商場一樣是市有地可望降租，而內部的承租者也能一並享有租金減免優惠，以台北101為例，商場內的鼎泰豐、小三元、星巴克、了凡雞飯麵、隨意鳥地方和86樓的頂鮮等等都有望連帶減租。但房市專家就表示租金調降50%其實還不太夠。

房仲業者/陳泰源 表示：「談減免的話，或許可以談減免1季，maybe是3個月，或者是說減免7折(3折/7成的意思)，因為你減免1半，這個幅度是很大很明顯，但是目前看起來還是不夠的。」

北市超前部屬，應變的緊急措施，希望讓疫情衝擊降到最低，畢竟這疫情再延燒下去，恐怕已經不是把租金調降就可以解決。

部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2020/04/200412-50-101a13.html

＃台南小吃1分鐘：上海好味道小籠湯包

台南沒有鼎泰豐，但台南朋友認為「上海好味道小籠湯包」比鼎泰豐更好吃。我本來不相信，今天一試，小籠湯包，蒸餃，小菜，乾麵，還有餛飩湯等，都在水準之上。

二代老闆陳信彰說，開業至今，沒有客製化，只有標準化，在成大校區附近獨樹一格。

麵沒有大小碗，料沒有多和少，味道沒有增或減，開店26年，從60個位子擴大成150個，生意愈做愈好。

「書讀不好沒關係，包子不能包不好。」從小受到父親的嚴格訓練的陳信彰說立馬秀一手。

上海好味道小籠湯包將在下個月花800萬元約兩星期時間整修，想吃的朋友可得抓對時間。