[ 菠蘿パン BOLOPAN
bolopan2019 ］
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#復興路 上的 #麵包店
#熱量就該浪費在美好的菠蘿上
使用日本麵粉 菠蘿彈性很好！
🌟要注意出爐時間 比較不會撲空
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🔻原味菠蘿 $35
菠蘿一整排擺在架上，整齊又美！原味菠蘿是經典口味，口感和平常吃到的比起來特別有彈性，手指一壓還會立刻回彈🤩
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老闆說因為使用日本麵粉，經過長時間低溫發酵，麵糰才能變成這麼有彈性。有混入一些黑糖，整體口感很棒，不會太甜，很喜歡吃菠蘿的男友表示非常好吃！
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🔻流沙菠蘿 $45
第一次吃到內餡包流沙的菠蘿！流沙內餡屬於偏稠，有濃郁的鹹蛋黃滋味😋 這款外層菠蘿皮特別脆，吃得到一些些糖粒的口感。喜歡鹹蛋黃滋味的推薦這個口味！如果喜歡吃熱熱的口感可以回烤，不過不回烤也好吃。
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🔻冰火菠蘿 $45
菠蘿切開中間夾入一層厚厚的 #奶油，用的是 #總統牌奶油 ，搭配起來不會有膩口的感覺，這個我最喜歡!
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以菠蘿為主的麵包店，有多種菠蘿口味！ 還有販售其他麵包， 架上很多人買的還有 #鹽奶油捲，也很好吃。外觀是走日式風格，整間店給人感覺蠻乾淨的。✅ 如果太晚去可能有些口味會賣完唷！
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［ 菠蘿パン BOLOPAN ］
（ 高雄市新興區復興一路47-1號）
@bolopan2019 ⌚️一-六 7:30-售完
週日 11:00-售完
✔️官方Line : @399mteem
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▫️菠蘿麵包出爐9:10
▫️鹽奶油捲出爐11:00
▫️限定麵包出爐13:00
✔️一三五限定款為 #叉燒菠蘿
✔️二四六限定款為 #伯爵紅茶菠蘿
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#麵包大口袋
#新興大口袋
#早餐大口袋
#下午茶大口袋
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

#甜麵包 #奶油麵包 #麵包擀捲
過去非常喜愛羅宋麵包，每回與朋友相約在百貨公司美食街用餐，途經某間知名麵包店門市時，目光一定會被裏頭堆疊成小山、呈現金芒色澤的羅宋所吸引，那怕指匆忙一撇，但也足以幻想聞它所散發的濃郁奶油香氣。當然羅宋不僅具有高辨識度外型，她宛如層層花瓣般開啟的貝殼外型，表層烤到黃澄澄的誘惑，還有那底部因浸潤大量滴流奶油，才烤到微酥的焦黃感，光是用看的，就能不自覺多吞嚥幾口口水，因此那怕在美食街已經吃得很撐，離場前一定得夾一塊帶回家才能安心。

源自Russian (俄羅斯) 的羅宋麵包，中文名稱起源正是英文發音直譯，她不是一般高的熱量，應該已經到了巔峰造極的頂天程度！自己移居加拿大後，就徹底把她拋諸腦後，幾乎忘了有這麼一道食譜存在，直到2020停留台東期間，食冊Café的麥寇阿焙，要我幫忙割開入爐前的羅宋割線，這才喚醒了我所有對羅宋麵包的罪惡記憶。

[ 材料 ]
高筋麵粉：200g
中筋麵粉：180g
速發酵母：4g
細白砂糖：40g
濃縮牛奶 (Evaporated Milk)：130g
常溫雞蛋：2顆 (110g)
鹽：6.5g
常溫無鹽奶油丁(A)：40g
塗刷融化無鹽奶油(B)：80g
香草精(無可省略)：1茶匙

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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=10112

「髒髒包」風靡韓國、台灣，最近更殺入香港，外表沾滿可可粉的髒髒包、進食時會令手嘴十分骯髒而得名，但原來「髒髒包」背後所用的材料也極度「邪惡」！髒髒包用上大量牛油、以製成酥皮口感，更在餡內加入高熱量的朱古力醬等，令每個髒髒包所含熱量，較有同類香脆口感的牛角包高出2倍，進食一個熱量便等同吃了3碗飯！

購買店鋪：每一天麵包
營業時間：星期一至日 8am - 11pm
地址：長沙灣青山道276號地鋪
電話：95038830

近期在韓、台大熱的髒髒包，可說是法式牛角包的變奏，髒髒包表層灑滿可可粉，香脆酥皮中間滲出朱古力醬，吃完雙手及嘴都會沾上可可粉及朱古力醬，弄得十分狼狽及骯髒。近日有連鎖麵包店把「髒髒包」引入香港，除了以「髒小子」為名的朱古力味髒髒包外，更出品了3款變奏口味，包括綠茶配紅豆味的「抹茶婊」、芝士奶皇忌廉的「白富美」以及芒果配榴槤蓉的「臭榴芒」，其中「臭榴芒」最搶手，一大清早已售完。


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● 超羞恥大懲罰! 挑戰髒髒包 w/屎萊姆
https://www.youtube.com/watch?v=HD6nP1aVRAs

● 不然就吃一下大家都在吃的髒髒包好了
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● 《識貨之人》試食髒髒包
https://www.youtube.com/watch?v=uWyqFaQUmdw


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