✍🏻 彰化↠小吃⁣
👣 吳記/供腸老闆 👣2020/11/13⁣
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有著悠久歷史的鹿港小鎮次次造訪純樸依然，幾乎不太有變化的街景建築透出懷舊感，比起人潮較多的天后宮前，我更愛在傳統市場前的這條街道，幾攤景色不變的小吃高朋滿座，美味的小吃誘惑著飢腸轆轆的胃袋。⁣
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年輕的供腸老闆因為不想阿嬤自家手工灌出的好口味香腸失傳，結束在台中的美髮工作轉回鹿港學習這傳承一甲子的配方，小夫妻倆以時下流行的餐車一起經營。⁣
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🔹#老闆特餐 NTD150⁣
🔹#腸腸見面 NTD150⁣
▫️店家主打基本上是三種：#高粱香腸 #花生糯米腸 #鹹豬肉。第一次來推薦可點老闆特餐，全部都能吃到喔。香腸以溫體豬肉手工灌製，加入高粱增添風氣，肥瘦適中、是手工切的豬肉非絞肉，口感紮實不肥膩，單吃或配蒜片、醃製小黃瓜和薑片都不錯，尤其是醃製小黃瓜清脆爽口，微微的酸度很解膩呢⭐️
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▫️花生糯米腸使用真正的豬腸當日新鮮現灌，所以切片之前外型是不規則狀，內行人才知道這是真材實料的象徵啊！口感軟糯、還能吃到一些花生，提供蒜蓉醬與辣醬，敢吃辣的話超推一定要加辣醬，使用的是雲林的花生辣醬，跟糯米腸很搭、香氣十足又提味。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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▫️鹹豬肉的肥肉比例低，切片不會太厚，經過特製配方醃製入味，調味不死鹹，火烤炙燒後表層焦香酥脆、好涮嘴啊！⁣
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▫️最後是可遇不可求的隱藏版，口感比糯米腸更豐富，每日限量，熟客才知道的美味，就留給你們到現場開彩蛋啦✨
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▫️在這充滿古早味氛圍的舊區中，難免有些老店沒落，所幸還有年輕人願意接替經營、甚至改良成更符合時下潮流的風格，新舊世代碰撞出的火花值得被看見❤️❤️❤️
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★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★⁣
◖地址◗ 彰化縣鹿港鎮民族路157號⁣
◖時間◗ 14:30–19:30（週二公休）⁣
◖電話◗ 0987 442 581⁣
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◖分類標籤◗ #黛咪食旅彰化⁣
★ #黛咪ʏᴜᴍ供腸老闆 #黛咪ʏᴜᴍ鹿港⁣
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前陣子裴薇來到彰化鹿港，來一趟知性之旅！
運用台灣好行鹿港祈福線的套票真的非常方便！
一路從高鐵台中站至台灣玻璃博物館，
中間有非常多的景點任你玩！
省去開車找路，找停車位的麻煩，讓旅行更加的便利！
而且套票還有好禮的可兌換！內容真的非常物超所值喔～
來到鹿港老街，有廟宇文化，在地小吃，古蹟建築～
真的很適合假日來趟輕旅行，放鬆一下身心靈！
跟著裴裴的腳步一起來趟彰化輕旅行吧！

影片中的景點：
✔鹿港龍山寺
整個廟宇最重要的是其建築和雕刻。
八卦藻井的規模與建築美學,可稱為全臺首屈一指的建築藝術作品。非常值得參訪唷!
✔老街巷弄美食
永香民俗小吃：鹿港人超愛的正宗老品味～各式飯麵小菜通通有! 香腸,雞捲,手工蝦丸、魯小菜...等,都是必吃美食!
阿振肉包：可以吃到柔軟又帶有奶香味的皮衣 !
肉汁豐富，還會爆漿流出來的那種～必吃！
✔鹿港民俗文物館
洋樓為文藝復興時期巴洛克式建築，近百年的古厝！
非常值得參訪～
✔鹿港老街
非常有名的古蹟地標!至今已將近四百年的歷史！
許多民眾都會來這邊拜拜求好運～到現在還是香火鼎盛，而且聽說求感情籤非常靈驗唷!
✔台明將台灣玻璃博物館
「護聖宮」位於鹿港彰濱工業區內，運用高科技隔熱安全玻璃作屋面及外牆,展現台灣建築、工藝、科技和藝術的層次等級,為全球第一座的玻璃媽祖廟。
✔永樂酒店
貼心的服務讓親子遊客超愛，房間寬敞富設計感，融入鹿港在地元素，鄰近鹿港老街，摸乳巷、九曲巷、天后宮等，市場小吃也在隔壁！很棒的住宿體驗！
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更多資訊請至： ＠台灣好行 自遊彰化
#台灣好行鹿港祈福線(含快線)
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