✍🏻 彰化↠小吃
👣 #供腸老闆 👣2020/11/13
有著悠久歷史的鹿港小鎮次次造訪純樸依然，幾乎不太有變化的街景建築透出懷舊感，比起人潮較多的天后宮前，我更愛在傳統市場前的這條街道，幾攤景色不變的小吃高朋滿座，美味的小吃誘惑著飢腸轆轆的胃袋。
年輕的供腸老闆因為不想阿嬤自家手工灌...
✍🏻 彰化↠小吃
👣 #供腸老闆 👣2020/11/13
有著悠久歷史的鹿港小鎮次次造訪純樸依然，幾乎不太有變化的街景建築透出懷舊感，比起人潮較多的天后宮前，我更愛在傳統市場前的這條街道，幾攤景色不變的小吃高朋滿座，美味的小吃誘惑著飢腸轆轆的胃袋。
年輕的供腸老闆因為不想阿嬤自家手工灌出的好口味香腸失傳，結束在台中的美髮工作轉回鹿港學習這傳承一甲子的配方，小夫妻倆以時下流行的餐車一起經營。
🔹#老闆特餐 NTD150
🔹#腸腸見面 NTD150
▫️店家主打基本上是三種：#高粱香腸 #花生糯米腸 #鹹豬肉。第一次來推薦可點老闆特餐，全部都能吃到喔。香腸以溫體豬肉手工灌製，加入高粱增添風氣，肥瘦適中、是手工切的豬肉非絞肉，口感紮實不肥膩，單吃或配蒜片、醃製小黃瓜和薑片都不錯，尤其是醃製小黃瓜清脆爽口，微微的酸度很解膩呢⭐️
▫️花生糯米腸使用真正的豬腸當日新鮮現灌，所以切片之前外型是不規則狀，內行人才知道這是真材實料的象徵啊！口感軟糯、還能吃到一些花生，提供蒜蓉醬與辣醬，敢吃辣的話超推一定要加辣醬，使用的是雲林的花生辣醬，跟糯米腸很搭、香氣十足又提味。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
▫️鹹豬肉的肥肉比例低，切片不會太厚，經過特製配方醃製入味，調味不死鹹，火烤炙燒後表層焦香酥脆、好涮嘴啊！
▫️最後是可遇不可求的隱藏版，口感比糯米腸更豐富，每日限量，熟客才知道的美味，就留給你們到現場開彩蛋啦✨
▫️在這充滿古早味氛圍的舊區中，難免有些老店沒落，所幸還有年輕人願意接替經營、甚至改良成更符合時下潮流的風格，新舊世代碰撞出的火花值得被看見❤️❤️❤️
＝＝＝＝＝＝
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖地址◗ 彰化縣鹿港鎮民族路157號
◖時間◗ 14:30–19:30（週二公休）
◖電話◗ 0987 442 581
＝＝＝＝＝＝
◖分類標籤◗ #黛咪食旅彰化
★ #黛咪ʏᴜᴍ供腸老闆 #黛咪ʏᴜᴍ鹿港
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商品：魷魚串
價格：39元(1串)、99元(3串)
⚠️請依照下單範例下單⚠️
🎯下單範例：+1 取貨點
✅下單+1就是1串✅
#代購 #LCT
😍外面烤好一串都要60元😍
👍自己烤便宜又好吃👍
❤️社團優惠價一串39元❤️
🔥3串99元🔥
🔥重點是每一隻獨立包裝喔🔥
👏衛生又方便不怕你手沾濕哭哭喔👏
㊙️嚴選新鮮魷魚㊙️
✅採用先進冷凍技術鎖住鮮甜
✅由專業人員進行篩選
👍並去除內臟、眼睛及嘴後再串籤👍
👍只要解凍後即可放上烤架調味👍
💘或放入油鍋酥炸
💘待肉質呈現收縮狀即可食用
😍香甜多汁😍
😍口感帶勁😍
💯熱量低但營養價值極高💯
👏是過節烤肉與下酒不可或缺的首選👏
❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
💌💌下單請留取貨點💌💌
🚪商品任意門🚪
🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
❄蝦皮-冷凍區 https://shopee.tw/shop/190621273/search
🛍PC-商品區 https://seller.pcstore.com.tw/S109860226/
❄PC-冷凍區 https://seller.pcstore.com.tw/S167440683
💙高雄屏東地區💙
🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
🚧高雄苓雅：(苓雅國中側門)．．文橫二路上
🚧高雄左營：文水路公有平面收費停車場內．．文水路
🚧楠梓：新大益駕訓班旁邊空地．．三山街359號
🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
🏠路竹：門市．．倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康：探索教育公園．．永華路
🚧新市：新市國中．．民族路76號
🚧善化：善化區公所．．建國路190號
🚧土城：土城國小籃球場對面空地．．城北路195號
🚧同安：同安夜市(近洗車場)．．同安路與大安街
🚧新營：全家便利商店旁．．東興路188號
🚧鹽水：鹽水武廟．．武廟路87號
🚧佳里：佳里區公所．．忠孝路5號
🚧麻豆：圖書館．．興國路11號
🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
🚧大東：大東監理站．．林森路一段224號
🏠將軍：門市．．忠興151-18號
🚧旺一：旺一鵝肉店．．華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾：圖書館．．光明路68號
🚧西螺：中山國小．．新街路2號
🏠斗六：門市．．斗六市文化路219號
🏠嘉義：門市．．西區高鐵大道193號
🏠嘉義：御茶屋(特約)．．西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港：鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格．．建國路151號
🚧延和：延和公園後門．．雲長路
🚧花壇：麥當勞．．中山路一段345號
🚧員林：龍燈公園旁橋下．．莒光路734號
🚧溪湖：溪湖糖廠停車場．．彰水路二段762號
🚧北斗：北斗國小．．文苑路一段32號
🚧田中：田中兒童公園．．新福路45號
🚧和美：四季百貨後面公園．．仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子：得天宮．．得天街33號
🚧大雅：大雅區公所．．雅環路二段301號
🚧神岡：神岡國小．．神圳路1號
🚧霧峰：電力公司．．樹仁路243號
🚧大里：益民國小對面嘉鄉豆腐旁．．益民路二段81巷
🚧大里：立新國中．．甲堤路236號
🚧大里：瑞城國小．．美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平：全家便利商店前面．．大興路127號
🏠豐原：門市．．圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山：區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處．．中山街26號
🏠桃園：門市．．大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份：永貞宮．．田寮里13鄰134號
🏠新竹：門市．．竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮：門市．．明心街1-16號1樓
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商品：雞腿肉小香腸
價格：99元(1包)、179元(2包)
⚠️請依照下單範例下單⚠️
🎯下單範例：+1 取貨點
✅下單+1就是1包✅
🤳一般外面賣都是豬肉香腸🤳
💟有吃過雞腿肉的香腸嗎?💟
💟沒試過的一定要嚐嚐看 💟
🐔嚴選台灣土雞的雞腿肉.無腥味🐔
🍗100%純雞腿肉💯
👄原汁原味，嚼勁十足👄
🍁燒烤時，雞肉湯汁不斷冒出來🍁
💦口感不油不膩且非常紮實💦
💥咬一口馬上爆汁!!💥
🍁口味很獨特🍁
💦無須任何的調味 就非常可口💦
👅吃過一口的一人會愛上👅
👅水煮、火烤、油煎皆宜👅
☝️中秋烤肉首選☝️
😘大人小孩都愛😘家常菜不可少這道料理😘
㊙️料理方法:
⭕️1.自然解凍至常溫後打開包裝，取出雞腿香腸
⭕️2.以溫火來烤才不會讓表面一下子就燒焦。建議在剛生完火、或是在所有食材都烤完後，火勢較小的時候放到烤網上。
⭕️3.用竹籤在香腸上分別戳上幾個小洞，避免熟度不均的問題
⭕️4.必須勤勞地不停「翻滾」，建議約每30～40秒滾動一次
⭕️5.若懶得照顧香腸，也可以先把香腸蒸熟，再放到炭火上稍微加熱，烤出微焦的金黃即可食用
❌注意不要「水煮」香腸，容易讓腸衣破裂，以清蒸的方式才能讓風味鎖在內部
ℹ商品資訊
重量:500g
保存:冷凍-18度以下
非供即食 須充分加熱食用
❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
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🚪商品任意門🚪
🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
❄蝦皮-冷凍區 https://shopee.tw/shop/190621273/search
🛍PC-商品區 https://seller.pcstore.com.tw/S109860226/
❄PC-冷凍區 https://seller.pcstore.com.tw/S167440683
💙高雄屏東地區💙
🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
🚧高雄苓雅：(苓雅國中側門)．．文橫二路上
🚧高雄左營：文水路公有平面收費停車場內．．文水路
🚧楠梓：新大益駕訓班旁邊空地．．三山街359號
🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
🏠路竹：門市．．倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康：探索教育公園．．永華路
🚧新市：新市國中．．民族路76號
🚧善化：善化區公所．．建國路190號
🚧土城：土城國小籃球場對面空地．．城北路195號
🚧同安：同安夜市(近洗車場)．．同安路與大安街
🚧新營：全家便利商店旁．．東興路188號
🚧鹽水：鹽水武廟．．武廟路87號
🚧佳里：佳里區公所．．忠孝路5號
🚧麻豆：圖書館．．興國路11號
🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
🚧大東：大東監理站．．林森路一段224號
🏠將軍：門市．．忠興151-18號
🚧旺一：旺一鵝肉店．．華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾：圖書館．．光明路68號
🚧西螺：中山國小．．新街路2號
🏠斗六：門市．．斗六市文化路219號
🏠嘉義：門市．．西區高鐵大道193號
🏠嘉義：御茶屋(特約)．．西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港：鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格．．建國路151號
🚧延和：延和公園後門．．雲長路
🚧花壇：麥當勞．．中山路一段345號
🚧員林：龍燈公園旁橋下．．莒光路734號
🚧溪湖：溪湖糖廠停車場．．彰水路二段762號
🚧北斗：北斗國小．．文苑路一段32號
🚧田中：田中兒童公園．．新福路45號
🚧和美：四季百貨後面公園．．仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子：得天宮．．得天街33號
🚧大雅：大雅區公所．．雅環路二段301號
🚧神岡：神岡國小．．神圳路1號
🚧霧峰：電力公司．．樹仁路243號
🚧大里：益民國小對面嘉鄉豆腐旁．．益民路二段81巷
🚧大里：立新國中．．甲堤路236號
🚧大里：瑞城國小．．美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平：全家便利商店前面．．大興路127號
🏠豐原：門市．．圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山：區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處．．中山街26號
🏠桃園：門市．．大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份：永貞宮．．田寮里13鄰134號
🏠新竹：門市．．竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮：門市．．明心街1-16號1樓
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✍🏻 彰化↠小吃
👣 吳記/供腸老闆 👣2020/11/13
有著悠久歷史的鹿港小鎮次次造訪純樸依然，幾乎不太有變化的街景建築透出懷舊感，比起人潮較多的天后宮前，我更愛在傳統市場前的這條街道，幾攤景色不變的小吃高朋滿座，美味的小吃誘惑著飢腸轆轆的胃袋。
年輕的供腸老闆因為不想阿嬤自家手工灌出的好口味香腸失傳，結束在台中的美髮工作轉回鹿港學習這傳承一甲子的配方，小夫妻倆以時下流行的餐車一起經營。
🔹#老闆特餐 NTD150
🔹#腸腸見面 NTD150
▫️店家主打基本上是三種：#高粱香腸 #花生糯米腸 #鹹豬肉。第一次來推薦可點老闆特餐，全部都能吃到喔。香腸以溫體豬肉手工灌製，加入高粱增添風氣，肥瘦適中、是手工切的豬肉非絞肉，口感紮實不肥膩，單吃或配蒜片、醃製小黃瓜和薑片都不錯，尤其是醃製小黃瓜清脆爽口，微微的酸度很解膩呢⭐️
▫️花生糯米腸使用真正的豬腸當日新鮮現灌，所以切片之前外型是不規則狀，內行人才知道這是真材實料的象徵啊！口感軟糯、還能吃到一些花生，提供蒜蓉醬與辣醬，敢吃辣的話超推一定要加辣醬，使用的是雲林的花生辣醬，跟糯米腸很搭、香氣十足又提味。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
▫️鹹豬肉的肥肉比例低，切片不會太厚，經過特製配方醃製入味，調味不死鹹，火烤炙燒後表層焦香酥脆、好涮嘴啊！
▫️最後是可遇不可求的隱藏版，口感比糯米腸更豐富，每日限量，熟客才知道的美味，就留給你們到現場開彩蛋啦✨
▫️在這充滿古早味氛圍的舊區中，難免有些老店沒落，所幸還有年輕人願意接替經營、甚至改良成更符合時下潮流的風格，新舊世代碰撞出的火花值得被看見❤️❤️❤️
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◖時間◗ 14:30–19:30（週二公休）
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