終於幫好亮廚房裝上水啦✨（影片最後一張） 很多人會擔心小小孩一直玩水，根據我的經驗大概玩兩三天就過了，沒有弄髒的話把水桶互換位子又能繼續玩囉，用完的水可以拿來沖馬桶喔。 水龍頭不需要打洞，板材上本來就有兩個洞，剛好可以放取水器的管線喔！ 透過水槽預設的洞位子，用錐子打上洞就能漏水了，蠻簡單的（看最後一張圖） #每天都很蒙特梭梭利 廚房：Ikea 給水器：ANTIAN USB充電式水桶取水器（收到貨發現是簡體字） 電烤盤：Bruno 抹布：蒙芽訂製的拿一些回家用😆 水桶置物盒：大創鞋盒 按壓瓶跟肥皂盤：Ikea 馬克杯：Ikea 把手碗：Ikea 點心盤：natural kitchen 矽藻土吸水墊：natural kitchen 📌好亮的廚房實際料理紀錄： 圖文記錄版：https://www.facebook.com/616822268449134/posts/2297677477030263/ 影片版：https://fb.watch/6pnovkiNHJ/ 🔸一起做點心，是好亮每天的大事！ 早上我會問雙寶想吃什麼，替他們示範食物製備，接下來就交給他們了。 無論是鹽加的太多，內容物灑出來，或是半途而廢，我都盡量不去介入，讓他們去體驗後果。 鹽加太多，那就會超級鹹。 內容物灑出來，那就只能吃一點點。 半途而廢，不但要收拾善後，還沒有點心吃呢。 有些人會說我很嚴格，為什麼要讓你們這麼小就去體驗那些後果？ 看著你們犯錯摔跤，我絕對是最想按下時間停止鍵的那個人，最好能把眼前的障礙移除，給你一帆風順的道路。 但是，很可惜這個世界上並沒有這顆按鈕。 成人最大的責任，便是協助孩子的獨立，只有透過一次次的犯錯，才能讓你不再犯錯。 所以我願意，陪著小小的你，給你小小的阻礙（也許對現在的你根本是世界末日）讓你有機會去修正自己。 我很享受陪你們的這段日子，稱之為 #倒數獨立的日子。 #好亮育兒日誌 #蒙特梭利 #在家也很蒙特梭利 #ikea #naturalkitchen #kids #baby #montessori #montessoriathome #kitchen

20191215 📍Hallstatt, Austria 🇦🇹 12月，讓我任性地回顧一下聖誕旅行吧。 - 雪中的世界最美小鎮湖景。 這是人間仙境嗎？🦢 - 哈修塔特不僅是世界文化遺產， 更被多次選上人生必去的最美小鎮清單。 第一次造訪是2017年9月跟團家庭旅遊， 第二次造訪是2019年12月自駕自助行， 私心覺得冬日冷冽的雪景大勝夏天❄️ 🔍回顧三年前夏日尾巴的哈修塔特 #wen_2017austriaczech🇦🇹🇨🇿 - - 1⃣️必拍的明信片經典景（對比圖🔟2017年在同地點拍的照片） 2⃣️走去鹽礦搭纜車路上遇見的夢幻積雪屋子，那一縷炊煙太不真實了🗻 3⃣️4⃣️小鎮裡彷彿童話故事的房子們。 5⃣️好喜歡繽紛的商店擺設🍬 6⃣️7⃣️哈修塔特的心臟：教堂。 8⃣️歐洲湖邊隨處可見的天鵝，在人間仙境顯得更像從童話故事中游出來🦢 9⃣️從小鎮入口拍的另一側湖景。 - - ▫️人間仙境只存在明信片裡 但老實說，哈修塔特是我心中最失望的歐洲景點前三名。 過量的亞洲遊客完全讓這裡「人間仙境」的美譽被影響， 記得2017年去的時候同時遇到三團臺灣團（我們也是其中一個旅行團🤦🏻‍♀️） 小鎮的主要街道全被亞洲遊客佔領， 耳邊全是中文、台語、廣東話、日文、韓文⋯（閉上眼睛會覺得自己身在香港的程度不誇張） 2019年二訪時，明明是冬天淡季， 整個街道上就跟兩年前印象中的一樣， 全部都是一團一團的中國遊客，與零星幾個臺灣散客。 整個小鎮幾乎沒有一處寧靜⋯😢 難怪這兩年搬出了遊客總量管制， 還有非常多當地人的家門口直接設立禁止喧嘩、禁止進入拍照等等標語，甚至還寫上簡體中文。 果然明信片般的美景只能存在於照片中嗎？ - - #wen_2019christmas🇨🇿🇵🇱🇭🇺🇦🇹🇩🇪 #austria #obertraun #hallstatt #hallstattersee #lakeview #snow #winter #december #europe #travel #vsco #奧地利 #哈修塔特 #哈爾斯塔特 #雪 #冬 #背包客棧

- 印象中，阿嬤很會做菜，就是自己摸索也沒跟誰學，不管是香菇雞湯、擔仔麵、蘿蔔糕、長年菜、滷蹄旁……不管吃過多少家庭的料理，建立在情感和記憶之上的菜餚，是不能比較的。點了一口好菜，卻只知道它們在餐桌上的模樣，小的時候想待在廚房，被說礙眼，大了想分勞，又被說手藝太清淡。唯獨柴把湯，是我和阿嬤唯一會一起完成的一道菜，每年的最後一天日落前，我們總是一起在客廳綁柴把湯的材料，阿嬤說我愛畫圖的人手巧，金針、瘦肉絲、酸菜絲，全綁在一起，動作快一點，才能在圓桌上吃上一頓好圍爐。   這次回阿嬤家，老早指定要再做這道「柴把湯」，只需要一點點鹽巴和豬油，憑著酸菜的酸香和豬肉的甜味，淺淺長長的味道，足以支撐到我長大都還記得，尤其我最愛那金針、乾香菇在湯裡釋放出陽光精煉過的滋味，悄悄地熬，熬到我懂事，懂得再忙也要回家。 找尋走訪許多閩南家庭，偶然得到此湯品的名稱，先是欣喜若狂，爾後的失望是關於柴把湯的由來典故，無人知曉也無人關心，僅在簡體網站找到相似作法的「清湯柴把鴨」，源自於湖南長沙地區的漢族名菜，屬於湘菜系湯品，形狀宛如農家的柴把，故名。   黃秀蓉，冠夫姓洪，民國25年出生，家中12個順位已經忘了自己排行第幾，學校老師在她二年級前說日語，後來三年級到六年級又說國語，在家裡台語配著日語，來不及繼續升學，因為天空時不時飄散著黑煙，時間到了就要負責去領配給的地瓜食糧。 在我還不懂「歷史」兩字意義的年紀，印象裡只記得阿嬤和媽媽轉述的某些片段，好像很酷又很可怕，慶幸阿嬤能成為我的阿嬤，沒喝到被下過毒的井水，天突然黑了在簡陋的防空洞躲著，懂得從豐原逃回潭子告別十幾年的童養媳身份，最後和我的阿公相識相戀，光復後的日子安份守己得相夫教子。後來，這些被我拼湊起來的「慶幸」，才意識到阿嬤的一生，幾乎和臺灣的歷史相伴相依。 📸️ @zoeus35 . #allisondiary #島嶼上的飯桌 #島嶼群相 #culture #taiwan #design #taste #memory #taiwanfood #story #travelphotography #localfood #travelblogger #grandmashouse #memory#taichung