你覺得哪個口味打成氣泡飲會好喝啊？
一、葡萄汁
二、百香果汁
三、蔓越莓汁
四、椰奶鳳梨汁
五、紅石榴汁
還有絕對會好喝的蘋果汁，每次打每次被秒殺

＃夏日消暑調酒必備
Mature 美萃氣泡水機下單網址：https://gbf.tw/qzzmj

-高雄-🍴Cut It Off 麥鬧-巴西烤肉🍴
🌟完全不怕你吃的「Cut It Off 麥鬧-巴西烤肉」🍖！你一定吃過台式、日式、韓式烤肉❗️但你吃過巴西烤肉嗎🇧🇷❓去年底新開幕的Cut It Off 麥鬧，應該是我這陣子吃過最有趣的餐廳了，推薦給喜歡大口吃肉、大口喝酒的朋友🍺！

《巴西烤肉Churrasco》
每餐期都提供12～15種肉品🥩，豬、雞、牛、羊通通有！店家會將剛出爐的烤肉送到桌邊🔥，然後切下飽滿多汁的烤肉💦，再自行用小夾子夾到專屬的盤子裡，就可以大口享用啦😍
每一種烤肉絕對都是熱熱出爐的口感！這家肉的品質真的很優，店家烤肉功夫也是一絕💯
🌟以下是Mandy超愛的烤肉推薦
▪️翼板牛肉：肉質鮮嫩、口感juicy
▪️蒜味莎朗牛肉：蒜頭香氣撲鼻、有夠香🧄
▪️牛小排：品嚐得到肉質的原味，好吃不柴
▪️菲力牛：油花少，吃起來不會膩，軟嫩鮮美
▪️椰香花生雞翅：大推，花生香、雞翅嫩，我吃了兩輪✌🏻
▪️啤酒雞：室友超愛啤酒雞，尾韻真的吃得到啤酒香🍺
▪️洋蔥甜椒雞胸：三者一同食用，洋蔥、甜椒好甜啊～
▪️紅酒釀雞心：這口味超特別的，有紅酒香氣我很愛🍷
▪️豬里肌帕瑪森起司：肉質鮮甜、彈牙脆口，帶有起司香
▪️墨西哥香腸：很特別要吃吃看，聽說會有不同口味！

《特色餐點》
🌟以下三種Mandy都大推薦，會想吃2輪以上😋
▪️炸香蕉：香甜綿密的炸香蕉，帶有肉桂香太好吃🍌
▪️烤鳳梨：外層刷上糖漿跟肉桂，熱熱吃酸甜又解膩！
▪️起司球：巴西國民小吃，Q彈唰嘴，越吃越上癮～

《自助吧》
🌟以下是Mandy推薦的自助吧品項
▪️羅宋湯：料超多的羅宋湯，牛肉燉煮到很軟嫩
▪️芥末奶油燉雞：帶有芥末香的奶油燉雞，好吃
▪️水牛城雞翅：辣到讓我很開胃😂，越辣越要吃😈
▪️雞肉球：外型有點像起司球，口感也是QQ的
▪️煙燻鮭魚：必吃，自行搭配其他副食也是很讚
▪️西班牙臘腸+起司：熱愛臘腸與起司🧀️，無須理由😂
▪️蒜味薯泥：蒜香十足的薯泥，綿密細緻太好吃
▪️通心粉沙拉：裡面有洋蔥丁，吃起來很清爽
▪️海鮮沙拉：黑橄欖、小番茄、章魚塊，清爽解膩
▪️烤時蔬：飲食要均衡，一定要多吃點蔬菜！
▪️棕櫚心：酸甜扎實的棕櫚心，挺特別的～
▪️水果：這裡的水果太好吃了，每一種都好甜喔🍉

《飲品》
🌟飲品的部分，吃到飽有提供免費飲品，有特色、又好喝，也可以另購巴西特色汽水or調酒
▪️香料椰芒：芒果、椰奶、丁香、八角
▪️巴西檸檬水：檸檬、煉乳
▪️果香桂花茶：桂花釀、柳橙、蔓越莓

《Caipirinha》
🌟巴西經典調酒Caipirinha🍸，基底是甘蔗酒，加入糖、搗碎青檸果肉與冰塊製成，我必須說這太好喝了，完全合我胃口，喝完還想再來一杯🥰

《桌上綠色&紅色小磁鐵》
每桌桌上都有放置綠色&紅色小磁鐵
🟢放上方：店家看到會一直將肉送到你的餐桌
🔴放上方：代表已吃飽或想休息，先暫停送肉
⚠️最晚進場為7:30，用餐時間兩個小時。

🔺烤肉派對(烤肉+自助吧吃到飽) $969/人
（6～12歲兒童 $579/人；6歲以下免費）
🔺輕食優惠價(自助吧吃到飽) $729/人

📍服務無法計價(不收服務費)，但小費可以，如果覺得服務人員很不錯，歡迎用小費支持他們💰！
📍目前僅以接待預約客為主，可電話或網路訂位📲
📍店家IG： @cutitoff_churrasco
📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/cutitoffchurrasco/

⚠️餐點依餐期不同，供應種類會略有不同。

☑️高雄市新興區達仁街34號
☑️電話：07-2225030
☑️營業時間：17:30-22:30(週一公休，不定期公休參考FB)
🚇捷運信義國小站3號出口，步行約300公尺。
🅿️附近有收費停車場。

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💛位於中華路夜市附近的老宅半露天酒吧
一週僅營業兩天，以墨西哥餐點為主
其中「鳳梨組合套餐#426號」
利用鳳梨完美呈現出墨西哥料理
不管是豐富配料的Taco墨西哥捲餅
還是帶有椰奶香的鳳梨調酒
不用飛去墨西哥，在台中就能體驗獨特異國感！
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《 Verde 綠境 》
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🏠台中市中區篤行路13號3F
☎️0919-440257
⏰19：00-1：00（僅有週五、週六營業）
💰鳳梨組合套餐-第426號＄650
💰mock tail＄250
⚠️禁止酒駕，未滿18歲者請勿飲酒。
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Instagram / @daidai_food 授權
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨台中

完整食譜：http://www.yokofu.tw/pina-colada-traum/

所需材料:

蛋糕層部分
500 g 奶油
6 顆蛋
600 g 麵粉
100 g 可可粉
200 g 糖
1 茶匙 香草精
500 ml 椰奶
4 茶匙 泡打粉
1/2 茶匙 鹽

奶油層部分
400 g 巧克力奶油
200 g 白色打發奶油

裝飾部分
200 g 椰子片

其他
400 ml 椰奶
200 ml 鳳梨汁

作法:

1.) 首先製作蛋糕體。混合所有蛋糕層部分的材料，攪拌均勻成糊狀。

2.) 選兩個中等大小、可入烤箱的碗，和一個圓形烤模。注意碗的口徑盡量與烤模的直徑一致。所有容器都在內側塗上奶油預防沾黏。將麵糊分成三等份，放入三個容器中。烤箱180 ° C 烤60分鐘。靜置冷卻1小時。

3.) 將蛋糕從碗中取出。蛋糕頂端凹凸不平或有裂縫的那一側表面，用刀切平再倒置，使蛋糕呈底部平坦的碗狀。另一個碗的蛋糕如法炮製。烤模中的蛋糕頂端凹凸處亦切平。

4.) 將三個蛋糕組合再一起，兩個碗狀蛋糕中間夾烤模蛋糕，底端的碗狀蛋糕正放，頂端的碗狀蛋糕倒置。夾層間都塗上巧克力奶油。

5.) 頂端的碗狀蛋糕用小刀劃一個小圓，再用湯匙挖出一個小洞。接著用小刀在洞口頂端橫切一層，使洞口出現約1公分寬的截切面，

6.) 用白色打發奶油塗一層在洞口和截切面。而蛋糕側邊則用巧克力奶油塗滿。

7.) 在蛋糕外側撒上椰子碎片，但留下頂端不覆蓋。

8.) 鳳梨汁和椰奶混合攪拌均勻，直到成奶昔狀，倒入中空的小洞中。你也可以加少許吉利丁粉或果膠，讓液體更濃稠。

小提示：剩下的裝飾部分，你可以用小雨傘、造型吸管，或是罐頭鳳梨片。讓這個蛋糕看起來像是個熱帶椰子

It's very simple! 作法非常簡單唷！
All you need is 你所需要的材料有:
- Rum 萊姆酒 (I used Bacardi 我用的是 Bacardi)
- Pineapple Juice 鳳梨果汁
- Coconut creme/milk 椰奶

** 未成年請勿飲酒 **
** 喝酒不開車，開車不喝酒 **

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