為什麼這篇鳳梨琴酒鄉民發文收入到精華區：因為在鳳梨琴酒這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ghostpurple ( )看板Cocktail標題[試調] 環遊世界時間Thu Oct 15...
鳳梨琴酒 在 醉餓生活Guilty Life? Instagram 的精選貼文
2021-05-17 11:16:33
🔥抽獎文！ 🚇《忠孝敦化站/國父紀念館站》 📍丸家複合式餐酒館 bistro Maru - 餐點與酒都非常讚的稀有台式餐酒館！ - 🌈大胃王套餐 $510 1️⃣丸家經典鍋燒麵(蝦、豬肉片、蛤蜊、蛋、高麗菜、香菜) 非常道地的南部鍋燒意麵讚👍🏻沙茶事先炒過味道超級香😋料也非常的多，尤其蛤蜊超級肥...
班別 週三班
姓名 翁直寬 殺手
酒名 環遊世界 (可以調一樣的嗎？)
材料
酒譜零 (前三是參照之前那位學弟的 感謝)
1.5oz琴酒
0.5oz薄荷酒
1 oz鳳梨汁
酒譜一
六大基酒各0.5oz
薄荷酒 0.5oz
糖漿 0.5oz
鳳梨汁 3.0oz
酒譜二
六大基酒各0.5oz
杏仁香甜酒0.5oz
蜜桃香甜酒0.5oz
鳳梨汁 1.5oz
柳橙汁 1.5oz
檸檬汁 0.5oz
藍色糖漿 1.25oz
酒譜三
波本威士忌15ml
龍舌蘭15ml
蘭姆酒15ml
伏特加15ml
干邑白蘭地15ml
琴酒15ml
蜜桃香甜酒15ml
杏仁香甜酒15ml
金色蘭姆酒15ml（點火用）
玫瑰紅15ml
藍色糖漿25ml（調色用）
鳳梨汁50ml
柳橙汁50ml
檸檬汁15ml
酒譜四
1/2 oz 琴酒(Gin)、
1/2 oz 伏特加(Vodka)、
1/2 oz 白蘭姆(Rum)
1/2 oz 龍舌蘭(Tequila)、
1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec)、
1/2oz 藍柑酒(Blue Curacao)、
柳橙汁、鳳梨汁、151金蘭姆。
酒譜五
琴酒＋伏特加+龍舌蘭酒+
白柑橘香甜酒+深色蘭姆酒+白可可香甜酒+
萊姆汁+檸檬汁＋鳳梨汁
酒譜六
1/3 Bols Peppermint Green（波士綠薄荷香甜酒）
1/3 Gin（琴酒）
1/3 鳳梨汁
資料來源
http://enjoyer.pixnet.net/blog/post/23404757
步驟
1.（直調法）/將材料2中金色蘭姆酒與藍色糖漿以外的材料，全部倒入杯中，加
入碎冰後攪拌均勻（此時應預留約150ml以上的容量）。
2.（搖盪法）/將材料1（基酒）倒入雪克杯中，加入八分滿冰塊搖勻，濾掉冰塊
後將酒液倒入前述的杯中（不要攪）。如果不夠滿可酌量加入碎冰，但要保留能放入比
一片檸檬片高度多一點的空間。
3.（漸層法）/在杯口『正中央』緩緩倒入藍色糖漿（不要攪），讓糖漿沿著冰
塊縫隙流入杯底，製作不規則漸層的效果。
4.將事先切好的檸檬片塞入杯口（大小最好能剛好將杯口堵住），接著再僅剩
的空間內倒入約15ml的金色蘭姆酒，在杯口點火。
5.欣賞完畢後，用吧叉匙將檸檬片壓入杯中，稍加攪拌冷卻杯口後即可飲用
（因為我習慣不加吸管飲用，但剛燒過的杯口會燙嘴）。
理由
覺得資料來源的那杯顏色超炫
希望之後能做出這杯的改良自創酒
取名為 颶風襲來 Coming Hurricane
紫紅漸層色 上面點火 象徵颱風來臨的前夕 紫紅色的晚霞和即將熄滅的夕陽
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ghostpurple&b=24&f=1196697187&p=0
(預計做出來的樣子 用PS調出來的XD)
--
我用左手填詞，右眼卻弄丟了世界。
用嘆息呼吸，寂寥便在胸腔鋪滿了花。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.53.103
→ ghostpurple:應該會選酒譜三或五 10/15 15:28
推 tony160079:3的話 波本應該不夠了 10/17 11:14