今天一大早來竹北教客戶做舒肥料理，中午忙完就到附近的火鍋吃到飽餐廳用餐，平日中午很便宜$359……不知道是含10%還是忘了加，因為與同事用餐後請店家分開結帳。

饗鮮鍋竹北店，餐廳前身是極鮮火鍋。從停車場標示、餐盤、餐桌桌號、帳單，都還有之前的物料持續沿用。據店長說明：極鮮火鍋集團去年關閉8間餐廳，這間餐廳的幾位老員工就頂下餐廳改店名持續經營。

極鮮火鍋之前也有展店到高雄，在高雄澄清店吃到抹布口感的牛肉後再也不去消費，不久也關店。

因為下午1點多到餐廳真的太餓了，店長非常客氣表示可以先入內看菜色再決定是否留下來用餐。現場有很多熟食，看到滷豬腳應該都是吃到飽火鍋的「標配」吧…所以留下來用餐。

因為有極鮮火鍋抹布牛肉的夢魘，所以這次用餐都沒有吃肉品，完全吃滷豬腳、小花枝、白蝦、蛤蜊、高麗菜、豌豆苗、醃鹹蜆、豬頭皮，都挺不錯的。其他熟食看起來都不好吃所以連試都沒試就繞過……

飲料用了成本高的養樂多，但另一款LCA乳酸飲料、布丁和奶酪都是味全的（怒）。很意外200cc的雪碧只有40大卡的熱量。

結帳時看到大門前的立式廣告，打卡送蝦或日本干貝2選1；本來想告知店家那是大陸製人造組合干貝……算了。圖片很明顯像4顆大顆象棋的棋子標準短圓柱型，唉。可能我怨懟的是為什麼店長帶位時沒有告訴我們這樣的打卡活動？只告訴隔壁桌……莫非我還是長得一臉吃貨、很會吃的樣貌！

#蔣龐嚴選
#竹北火鍋吃到飽餐廳

#米恩愛吃小日記
#橫山三明治

米恩第一次看到三明治有這麼多種口味~每種切面看起來都好療癒啊💗完全陷入選擇性障礙中😂
他們餐點還有熱壓三明治、招牌厚片、沙拉、甜點、冰沙等等，種類蠻多樣化的！
現在除了北屯門市外，中友百貨C棟 1樓也有櫃位可以買囉~真開心🎉
《橫山水果口味都是蛋奶素可享用呦》

🧡 #日式豬排三明治
選用豬的腰內肉，厚切肉質吃起來鮮嫩多汁不會硬，搭配酥軟的丹麥吐司裡加日式豬排醬，整份吃完超有飽足感，太滿足啦😋

💙 #橫山招牌厚片
喜歡烤吐司的朋友一定要點來試一試喔！
外表烤的酥脆內部口感軟綿的吐司，搭配9選2抹醬，這次選香濃乳酪、手工限量果醬🍞乳酪口感帶著微酸檸檬味，濃郁奶香很可口！當天果醬是我喜愛的藍莓醬，微酸甜口味很好吃！

🧡 #濃芋奶凍
選用大甲芋頭製作，搭配濃郁奶酪，吃起來滿滿芋泥香氣，這個芋頭控必吃

💙 #夏艷香蘭芒果 #抹茶哈密瓜
這兩種口味都是季節限定版呦~我私心愛芒果口味，愛文芒果鮮甜多汁搭配香蘭椰奶卡士達醬，夏天就是要吃這一味！
抹茶哈密瓜兩種口味蠻搭配的，奶酪的口感很濃郁

🧡 #綜合水果卡士達
被繽紛色彩水果吸引，一次就能享用4種新鮮水果，搭配卡士達醬，豐富的多層次口感好幸福💋

💙 #花醬香蕉巧克力
新鮮香蕉的好搭檔巧克力醬和花生醬，濃郁滑順口感，即使熱量恐爆表也好美味🍫

🧡 #燻鮭魚起士
#鮮蝦塔塔
#紐約風黑胡椒牛肉
三種鹹口味的三明治都蠻不錯的，炎炎夏日沒胃口，很適合選擇當主食呦！

💙 #玫瑰荔枝覆盆子氣泡水 #抹茶拿鐵
玫瑰這杯是氣泡飲，還有加入2顆荔枝增添口感，喝起來微酸甜的味道很清爽，很適合夏天飲用🍹
抹茶粉香氣加入鮮奶中，一下子就喝完了🍵

家中的孩子們也喜愛橫山的三明治，闔家大小都喜歡的口味~推薦給大家試看看呦😊❤

🎉購買優惠🎉
🔺免運範圍加大，滿500元松竹店方圓五公里內免運
⚠️來電訂購比Ubereats更優惠喔！

📍橫山三明治總店
🏠地址：台中市北屯區松竹路三段381號
☎️電話：04 2299 1988
🈺️營業時間：10:00～18:00

📍分店資訊：台中中友百貨C棟1樓(星巴克旁)
☎️：0906-987635

🔺店家IG: @yokoyamasandwich
🉑️Uber eat訂購

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#日子正甜 #台中 #西區

幾乎零負評的低卡冰淇淋甜點店，主廚想要嘗試製作出低卡與可口並濟，研發出好幾種簡單、無添加糖、低熱量甜點

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▫️#冰淇淋 （一杯150ml ）
熱量平均落在90-180，有無糖冰淇淋和雪酪
口味眾多：咖啡、酒、茶、水果、堅果

🍵#台灣綠茶 $90
我超愛茶類，試吃一輪選了台灣綠茶，使用白毫烏龍，用抹茶的蒸菁製法，保持綠色色澤，茶清香不苦澀，帶有獨特的抹茶韻味在嘴裡回甘

🌹#夏日回憶 荔枝/玫瑰/椰奶 $90
搭配椰奶口味較清爽，優雅花香與荔枝果香搭配比例融洽，椰奶不搶戲，是店裡的人氣口味

▫️百香果斑馬乳酪 $100（季節限定）
百香果搭清爽的乳酪，酸甜滋味帶有果香就是搭！不膩口有推

▫️#雪白生乳捲 $90
蛋糕體完全不乾！綿密濕潤的蛋糕與輕盈的鮮奶油，很特別的蛋糕，完全無法相信如此低卡

▫️提拉米蘇斑馬奶酪
咖啡酒與杏仁酒味濃，乳酪味清爽，以分層堆疊來減少熱量攝取，又能保持提拉米蘇獨有的咖啡與奶香

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店家冰研發有創意，都好吃又特別，沒有奇怪的香精味，酒味冰淇淋也大推薦～推薦試吃後選一杯自己最愛的，推薦吃他的冰淇淋

使用點餐機，能打統編但不能刷卡
餐點會顯示熱量！

老闆親切大方很加分，不吝嗇給客人試吃介紹，待客方式像在招呼朋友一樣無壓力

店裡乾淨舒適，帶有一點居家感，感覺天花板有做高，座位區十分寬敞明亮

⚠️疫情關係蛋糕沒有提供現貨

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▫️日子正甜 @jourdoux_tw
▫️台中市西區五權四街21號
▫️04 2372 0700
▫️13-18（公休週一二三）
▫️內用低消$150/人

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#芳草愛吃 #芳草吃台中
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這鮮奶酪的配方中糖和吉利丁片都放的很少，
所以入口即化的口感我自已蠻喜歡，
我都會搭配水果或一點點的果醬一起搭配著吃，
利用水果天然的糖味和香味來幫奶酪增加甜度，
減少精緻糖的使用，減重時可以解饞的甜食！
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容器：150ml容量，共5杯
飲用水和冰塊：適量
牛奶 450g
吉利丁片：8g
白糖：35g
喜歡的水果：適量

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大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境

但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的

影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂

🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶

🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶

🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵

🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶

🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶


燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」

植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。

🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm

像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌

這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品

Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%

喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩

小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣

# 夏威夷堅果奶

來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！

Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)

堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦

夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶

香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～

咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️

尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完

材料：
50g      綠豆仁/Peeled mung bean
             皮をむいた緑豆
30-40g 砂糖(甜度隨意)/Sugar/砂糖
30-40g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ
100g    椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
12g      椰子粉/Shredded coconut
             ココナッツファイン
250ml 水/Water/水

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