下午看新聞說下週要降二級了
其實心裡還是有點怕怕的
畢竟這兩天的確診數也都還是2、30幾個
國外也是一堆降了又封，封了又降的例子
好怕有人會報復性出遊，報復性聚餐，報復性….等等
但也明白好多攤商店家的確是需要降級來恢復收入
好多雙薪家庭真的也禁不起一再請無薪的防疫假
需要托嬰中心、安親班、補習班來幫忙
我們家其實算是在這波疫情中影響比較小的
但也還是需要把甯甯送到保母家
雖然政府公佈降二級，但我們還是決定自主三級
沒必要還是儘量不出門，勤洗手、戴口罩
乖乖的等到疫苗覆蓋率超過7成的那天
也希望甯甯上小學之前可以出國(會不會太久🤣)
為了讓小孩早日正常上學，我們都一起乖乖的好嗎？

今晚簡單的煮了日式牛丼跟鮭魚豆腐味噌湯
這次的肉類跟鮭魚都是在DingRise鼎旺冷鏈買的
疫情期間養成了定期把冷凍庫塞爆的習慣
下週換凍洋海鮮到貨🐟🦐
默默的又覺得家裡冰箱也太小了吧！
這樣都不能奔放的採購😆

晚上甯甯的胃口超好，難得把飯都吃光光👍
是因為在保母家多次崩潰所以餓了嗎🤔
明後天又是假日了！希望這孩紙不要太崩潰🙏
#2y6m10d
#甯媽咪廚房
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把鮭魚骨頭拿出來退冰，想要好好來燉一鍋鮭魚豆腐味噌湯。

以前我加的是洋蔥、柴魚片。一直到高人指點，才發現原來要讓湯頭鮮美甘甜就是要加「高麗菜」呀！

了不起的高麗菜，煮咖喱的時候要加，煮味噌湯也絕對少不了。

鮭魚骨頭已經退冰好了，我才發現冰箱裡面那一大坨，不是高麗菜，是山東大白菜！大驚。

最怕這種萬事只欠東風的感覺。急急忙忙打電話給住在樓上的鄰居，想要借三片高麗菜。

哪知道鄰居也沒有高麗菜。
她的冰箱裡也是大白菜。

這是大白菜橫行的世界！高麗菜哪裡有棲身之所！

最後我的湯裡頭只好用大白菜湊合著。

不過這位二太太也是很得小朋友歡迎。

照片為證，整鍋湯喝完了！

#明天雙號，我可以去迎接高麗菜回家了

🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

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電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜

您家中的電鍋只拿來煮飯嗎？
知道電鍋可以做出百變料理，卻不知如何下手？
害怕油煙、不想油炸，想要更健康更安心嗎？
想要輕鬆、簡單的炊煮，優雅又美味為家人料理嗎？

從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以，
都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味，
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜！

＠就從電鍋開始，第一次的料理
電鍋，是家庭主婦最實用的料理好朋友，在國外異鄉最親密的伙伴，只要外鍋倒入一杯水，按下開關，除了煮飯、加熱、保溫，還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理，樣樣行！

第一步，認識電鍋的原理！
搭配電鍋的容器和配件有那些？
了解電鍋的清潔和保養，很重要！

12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單！--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇／貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜／鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XＯ醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮

44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸

58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚／樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒／牛肉捲鴻禧菇

84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品

102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋

110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆

作者簡介：
小廚娘Olivia（邱韻文）
料理生活家，擅長餐桌生活美學，淡江英文系畢業，大學時期因為認識另一半，為愛開啟料理興趣，研究歐美飲食生活，將西方料理以簡單優雅的方式呈現。

曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍，常見於各大媒體雜誌，參與多本食譜書籍製作編輯，擔任料理教學示範講師。

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天氣越來越冷了，大家要注意身體哦～
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#黃氏兄弟開箱頻道

我家餐桌吃什麼上菜囉😋
大部份我家餐桌都是三菜一湯或四菜一湯
每一次在買菜時，都會不由自主的去想
我的孩子們和先生愛吃什麼?！
你們也會這樣嗎？！

今天分享幾道很家常簡單的家常菜
👉瓜仔肉
👉客家小炒
👉紅燒小卷
👉炒水蓮
👉鮭魚豆腐味噌湯

你們喜歡吃哪一道呢？
瓜仔肉是馬來西亞的粉絲曾私訊問我這道菜
所以特別的分享給國外的你們~
這道台灣的古早味會讓許多人勾起小時候的回憶
是很棒的下飯菜
也希望你們會喜歡台灣的味道💓

喜歡這一集別忘了幫我分享出去😘
我家餐桌系列下個月見囉💓

#Albee三寶媽咪來上菜
#古早味料理 #家常料理

美食探索|2020 八多妖 忠孝復興美食探索 上集
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這裡是一個關於房屋開箱的頻道，也會介紹房屋四周的吃喝玩樂，喜歡的觀眾請訂閱我們喔～

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此次影片參考部落格【台北東區美食推薦】忠孝復興美食懶人包
裡面還有很多其他的選項，有機會在開箱給各位

https://drm88.pixnet.net/blog/post/35309281-%E3%80%90%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%9D%B1%E5%8D%80%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E6%8E%A8%E8%96%A6%E3%80%91%E5%BF%A0%E5%AD%9D%E5%BE%A9%E8%88%88%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E6%87%B6%E4%BA%BA%E5%8C%85%2C
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相 機 ‣‣ iPhoneXs
穩定器 ‣‣DJI osmo mobile 3
收音器 ‣‣Saramonic 楓笛 一對二 無線麥克風套裝
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