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在 高麗菜煎餅中筋麵粉產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過4,469的網紅CarrieKuo的玩味廚房,也在其Facebook貼文中提到, #高麗菜煎餅 中筋麵粉200克 糯米粉50克 蛋2個 高麗菜(約300克)切絲 紅蘿蔔適量切絲(刨的比較軟) 洋蔥半個切順紋細絲 中卷一隻切指甲大小 櫻花蝦約一湯匙 香油1大匙 鹽2小匙 黑胡椒 水適量 培根 一、蔬菜切絲,中卷切丁 二、粉加蛋加水,水邊看邊加至糊狀。拌勻至無顆粒。有少許顆粒靜置一下...
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買【尚朋堂】多功能鐵板燒STP-C320 按這裡→https://lihi1.com/ENh3U 材料: A 中筋麵粉 300公克/all purpose flour 300g 糯米粉 150公克/sweet rice flour 150g 泡打粉 1茶匙/baking powder 1tsp....
「高麗菜煎餅中筋麵粉」的推薦目錄
- 關於高麗菜煎餅中筋麵粉 在 COCO Foodie 台北美食 桃園美食 手工餅乾? Instagram 的最佳貼文
- 關於高麗菜煎餅中筋麵粉 在 吳麥可 ᴍɪᴄʜᴀᴇʟ ᴡᴜ Instagram 的最佳貼文
- 關於高麗菜煎餅中筋麵粉 在 Sabrinaa? Instagram 的最佳貼文
- 關於高麗菜煎餅中筋麵粉 在 CarrieKuo的玩味廚房 Facebook 的精選貼文
- 關於高麗菜煎餅中筋麵粉 在 CarrieKuo的玩味廚房 Facebook 的最讚貼文
- 關於高麗菜煎餅中筋麵粉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
- 關於高麗菜煎餅中筋麵粉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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高麗菜煎餅中筋麵粉 在 COCO Foodie 台北美食 桃園美食 手工餅乾? Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 20:08:32
-📍🏠 #自己做#韓式料理 不敢出門嗎!就在家做煎餅給前世情人吧(今世的也可以啦😂 🍴韓式泡菜海鮮煎餅 👉🏻準備食材👈 ▪️韓式煎餅粉 400g(或中筋麵粉300g+玉米粉100g) ▪️水 400ml ▪️蛋🥚2顆 (以下可依自己喜好調整) ▪️韓式泡菜 150g ▪️高麗菜絲 60g ▪️洋...
高麗菜煎餅中筋麵粉 在 吳麥可 ᴍɪᴄʜᴀᴇʟ ᴡᴜ Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 12:28:06
#3- 這兩週父親節加生日所以沒上片🤣- 今天沒甜點可以發- 只能發個鹹食了- - 在家玩海鮮煎餅- 一台果汁機就可以了~ - 中筋麵粉126g 在來米粉45g 水130g 雞蛋 一顆 - 全部丟進去打勻就好 (因為家裡沒打蛋器只能這樣做🤪) - 剩下就想加什麼料就加什麼囉- 蝦仁 泡菜 中卷 肉 ...
高麗菜煎餅中筋麵粉 在 Sabrinaa? Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 16:02:22
海鮮煎餅🦞 這個方式澱粉比較少! 蔬菜比較多🥳🥳🥳 ·材料· 蝦子 鮮蚵 透抽 干貝 都可以剪小塊再加進去 中筋麵粉 90g 在來粉 30g 水 30g 雞蛋兩顆 高麗菜 六分之一顆(切絲) 洋蔥 半顆(切絲) 紅蘿蔔 四片(切絲) 蔥 蔥綠四根(切段) 金針菇 一小把(切段) ·特製醬料· ...
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高麗菜煎餅中筋麵粉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
2021-05-14 22:10:10📌買【尚朋堂】多功能鐵板燒STP-C320 按這裡→https://lihi1.com/ENh3U
材料:
A
中筋麵粉 300公克/all purpose flour 300g
糯米粉 150公克/sweet rice flour 150g
泡打粉 1茶匙/baking powder 1tsp.
雞蛋 2顆/eggs 2pcs
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
細砂糖 2茶匙/sugar 2tsp.
水 450公克/water 450g
油 1.5大匙/oil 1.5tbsp.
B
海鮮包 3包/seafood mix 3pcs
米酒 少許/cooking rice wine q.s.
C
高麗菜片 180公克/cabbage 180g
洋蔥絲 60公克/onion 60g
紅蘿蔔絲 45公克/carrot 45g
蔥絲 30公克/ scallion 30g
韭菜 80公克/Chinese chive 80g
作法:
1.鍋子轉至大火,放入海鮮料,倒入米酒,炒至海鮮變色半熟,取出。
2.低筋麵粉、糯米粉、泡打粉、雞蛋和水先攪拌均勻至無明顯顆粒,再放入其餘材料A混合拌勻。
3.再放入所有蔬菜、海鮮料,混和拌勻成煎餅麵糊。
4.鍋子轉中火,倒入適量油,放入煎餅麵糊,均勻攤平,蓋上鍋蓋,煎約20分鐘至麵糊凝固、底部金黃,開蓋翻面,再用中火煎至兩面皆金黃即可。
沾醬
材料:
醬油 60公克/soy sauce 60g
白醋 2大匙/rice vinegar 2tbsp.
涼開水 2大匙/water 2tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
蒜泥 1茶匙/garlic puree 1tsp.
辣椒片 10公克/chili pepper 10g
熟白芝麻 適量/white sesame q.s.
作法:
所有材料混合拌勻即可。
-
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高麗菜煎餅中筋麵粉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2021-02-20 19:23:46買 SANLUX台灣三洋 3合1點心機 按這裡→ https://lihi1.com/LVn7d
煎餅麵糊
材料:
中筋麵粉 180公克/ plain flour 180g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
水 220公克/water 220g
油 1大匙/oil 1tbsp.
作法:
中筋麵粉加入鹽、白胡椒粉,再放入油和水,攪拌均勻成麵糊。
1.韓式泡菜煎餅超簡單
材料:
煎餅麵糊 適量/ batter q.s.
綜合海鮮(燙熟) 1把/ seafood mix 1hand
蔥花 適量/scallion q.s.
作法:
1. 鬆餅機的烤盤先噴上適量油。
2. 鬆餅機中倒入適量麵糊,放入綜合海鮮和蔥花。
3. 蓋上鬆餅機,插電加熱約8分鐘,烤至表面金黃,取出即可。
2.零技巧做海鮮煎餅
材料:
煎餅麵糊 適量/ batter q.s.
泡菜(切碎) 適量/kimchi q.s.
作法:
1. 鬆餅機的烤盤先噴上適量油。
2. 在鬆餅機中倒入適量麵糊,放入泡菜碎。
3. 蓋上鬆餅機,插電加熱約8分鐘,烤至表面金黃,取出即可。
3.營養滿點蔬菜煎餅
材料:
A
煎餅麵糊 適量/ batter q.s.
B
高麗菜 60公克/ cabbage 60g
胡蘿蔔 30公克/carrot 30g
雞蛋 2顆/eggs 2pcs
蔥花 15公克/scallion 15g
鹽 少許/salt q.s.
作法:
1. 所有材料B混合均勻成蔬菜蛋液。
2. 鬆餅機的烤盤先噴上適量油。
3. 鬆餅機中倒入適量麵糊,放入適量蔬菜蛋液。
4. 蓋上鬆餅機,插電加熱約8分鐘,烤至表面金黃,取出即可。
4.剩飯變身米煎餅
材料:
煎餅麵糊 適量/ batter q.s.
白飯 適量/ steamed rice
培根碎 適量/ bacon q.s.
照燒醬 適量/ teriyaki sauce
作法:
1. 鬆餅機的烤盤先噴上適量油。
2. 鬆餅機中倒入適量麵糊,放入白飯、撒上培根碎。
3. 蓋上鬆餅機,插電加熱約8分鐘,烤至表面金黃,塗上照燒醬後再烤1分鐘後取出即可。
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高麗菜煎餅中筋麵粉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
2020-11-20 20:17:40買【上野物產】海鮮包 按這裡→https://lihi1.com/ShIrt
中筋麵粉:糯米粉:水=4:1:5
基礎麵糊(1份)
材料:
中筋麵粉320g plain flour
糯米粉80g sweet rice flour
蛋1顆 egg 1
鹽1小匙 salt 1tsp.
糖1/2小匙 sugar 1/2tsp.
白胡椒粉1/2小匙 1/2tsp.
水400㏄ water
作法:
將麵粉和糯米粉混合,再依序加入其餘材料,充分攪拌均勻。即為1份基礎麵糊。
1/經典高麗菜煎餅
材料:
基礎麵糊1份 batter 1
高麗菜絲300g cabbage
紅蘿蔔絲50g carrot
蔥花20g scallion
沙拉油少許 oil
作法:
1.基礎麵糊中加入高麗菜、紅蘿蔔絲、蔥花拌勻。
2.靜置5分鐘。(Tip:讓麵糊與食材更融合)
(靜置畫面,可擺放文字表示)
3.加入沙拉油拌勻。(Tip:使麵糊口感滑順)
(轉場畫面:舀起一杓走)
4.熱鍋加適量油,舀入適量麵糊整平,蓋上鍋蓋。
5.以小火 可翻面,續煎熟至兩面金黃。
2/泡菜海鮮煎餅
材料:
基礎麵糊1份 batter 1
綜合海鮮300g mixed feafood
泡菜300g kimchi
韭菜段30g Chinese chive
沙拉油少許 oil
作法:
1.基礎麵糊中加入泡菜、綜合海鮮、韭菜段拌勻。
2.靜置5分鐘。
3.加入沙拉油拌勻。
4.熱鍋適量加油,舀入適量麵糊,蓋上鍋蓋。
5.中小火煎至麵糊邊緣凝固變色(約10分鐘以上),即可翻面,續煎熟至兩面金黃。
3/古早味絲瓜煎餅
材料:
基礎麵糊1份 batter 1
絲瓜300g loofah
蝦米10g dried shrimps
蒜末10g garlic
薑末10g ginger
沙拉油少許 oil
作法:
1.基礎麵糊中加入絲瓜、蒜末、薑末、蝦米拌勻。
2.靜置5分鐘。
3.加入沙拉油拌勻。
4.熱鍋適量加油,舀入適量麵糊,蓋上鍋蓋。
5.中小火煎至麵糊邊緣凝固變色(約10分鐘以上),即可翻面,續煎熟至兩面金黃。
4/蔥花蘿蔔絲煎餅
材料:
基礎麵糊1份 batter 1
白蘿蔔絲300g radish
蔥花50g scallion
蝦米20g
鹽1大匙 salt 1tbsp.
沙拉油少許 oil
作法:
1.白蘿蔔絲加鹽1大匙拌勻,靜置5分鐘後,幾乾水分。
2.基礎麵糊中加入白蘿蔔絲、蔥花、蝦米拌勻。
3.靜置5分鐘。
4.加入沙拉油拌勻。
4.熱鍋適量加油,舀入適量麵糊,蓋上鍋蓋。
5.中小火煎至麵糊邊緣凝固變色(約10分鐘以上),即可翻面,續煎熟至兩面金黃。
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高麗菜煎餅中筋麵粉 在 CarrieKuo的玩味廚房 Facebook 的精選貼文
#高麗菜煎餅
中筋麵粉200克
糯米粉50克
蛋2個
高麗菜(約300克)切絲
紅蘿蔔適量切絲(刨的比較軟)
洋蔥半個切順紋細絲
中卷一隻切指甲大小
櫻花蝦約一湯匙
香油1大匙
鹽2小匙
黑胡椒
水適量
培根
一、蔬菜切絲,中卷切丁
二、粉加蛋加水,水邊看邊加至糊狀。拌勻至無顆粒。有少許顆粒靜置一下。
三、切好的材料及櫻花蝦拌入粉漿內,拌勻,調味。
靜置十分鐘。
四、起油鍋煎至兩面脆。第一面煎時將一片培根剪小放在未煎的一面稍微壓入。
#有什麼材料煎什麼材料,愛吃什麼放什麼。
#現在明白老一輩做菜為什麼都量其大約真的很多東西都量其大約
高麗菜煎餅中筋麵粉 在 CarrieKuo的玩味廚房 Facebook 的最讚貼文
#高麗菜煎餅
中筋麵粉200克
糯米粉50克
蛋2個
高麗菜(約300克)切絲
紅蘿蔔適量切絲(刨的比較軟)
洋蔥半個切順紋細絲
中卷一隻切指甲大小
櫻花蝦約一湯匙
香油1大匙
鹽2小匙
黑胡椒
水適量
培根
一、蔬菜切絲,中卷切丁
二、粉加蛋加水,水邊看邊加至糊狀。拌勻至無顆粒。有少許顆粒靜置一下。
三、切好的材料及櫻花蝦拌入粉漿內,拌勻,調味。
靜置十分鐘。
四、起油鍋煎至兩面脆。第一面煎時將一片培根剪小放在未煎的一面稍微壓入。
#有什麼材料煎什麼材料,愛吃什麼放什麼。
#現在明白老一輩做菜為什麼都量其大約真的很多東西都量其大約