#嘉義
走過路過不能錯過這間牛雜湯！牛頭吃到牛尾，牛嘴肉很嫩！

完整版👉https://youtu.be/d-cBdAzY7Bw
#食尚玩家 ／ 鄒承恩 JaSon ／ 曾子余 ／ #2天1夜go

⏰晚間１０點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
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台灣應該是最喜歡吃火鍋的國家吧~
各式各樣鍋底數不完..
浮誇肉盤.痛風海鮮不管是哪款都很受歡迎..
但很少湯底是可以隨心所慾喝痛快吧?

良辰採集（鍋物）
基底湯都是用48小時熬煮干貝老母雞湯
複雜料理程序下變成法式清湯..
看似透徹湯汁喝起來確口感層次豐富且濃郁..

搶先吃到🔸法式牛奶起司鍋🔸現點現做桌邊秀..
使用新鮮配送極品[高大牧場]牛奶🥛..
洋蔥.起司.乳酪和胡椒鹹甜當調味..
沒有再加其它奶粉或鮮奶油.真材實料看的見..

🔸酸白菜雞湯鍋🔸
自家醃製的酸白菜.湯汁酸而不嗆很順口...
搭配上爽脆豬五花最對味..
有股高雄劉家酸白菜鍋的錯覺..

全程一鍋到底不額外另加高湯的狀況下..
單喝湯汁並沒有想像中來的愈煮愈鹹..
反而多添增剛下鍋煮食的蔬菜甜和肉味香..棒棒

㊙連結有影片介紹㊙
http://ckaori66.pixnet.net/blog/post/46589325

#新竹美食 #新竹火鍋 #新竹小火鍋 #竹北美食 #竹北火鍋 #竹北小火鍋 #良辰採集火鍋 #酸白菜火鍋 #法式牛奶起司鍋 #食尚玩家推薦

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愛評網|鄧師傅功夫菜
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以前在漢神上班的時候最喜歡到鄧師傅吃午餐，外食族總是攝取不均衡，在鄧師傅有才有肉，不舒服的時候還有賣稀飯，覺得超幸福，這次很榮幸被鄧師傅邀約✌🏻，到開業將近35個年頭的中正總店用餐，店內人員很貼心的帶我們到二樓，二樓大部分都是圓桌居多，很適合全家來叫菜用餐，環境很乾淨舒適
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#桂花酸梅湯
上菜前店員很貼心，怕我們口渴，先幫我們送上桂花酸梅湯，美琪其實很不喜歡喝酸梅湯，因為味道往往刺鼻不好入口，沒想到，鄧師傅的酸梅湯，我可以，酸酸甜甜，味道蠻濃郁，沒有雜質的口感👍🏻帶著清淡的桂花味，一下子就喝完一杯
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#川味牛三寶
店員貼心的介紹，這道是鄧師傅很經典的招牌菜，裡面有牛筋、牛肚、牛腩，底下搭配白蘿蔔，自製豆瓣醬配上上燈籠椒以及四川香料作為底料，香氣十足，香兒不辣，醬汁配著白飯，好吃
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#紹興酒梅花排骨
紹興酒煮過後，留下香氣，沒有酒味，排骨超軟嫩，外層裹著醬汁，內層也很入味，旁邊搭配著花椰菜，口感很多層
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#招牌干燒豬腳
醬汁的豬腳很常見，乾燒的就少見嘍！雖然是乾燒，但外皮很多汁，超Q，不敢吃肥豬腳的朋友不要擔心，鄧師傅的豬腳肥瘦適中，老公一下子就掃完一塊
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#蔥㸆鯽魚
外面超少吃到這道菜，以前最期待娘家媽媽做這道，很期待吃到滿滿魚卵的鯽魚，端上這兩條魚的時候，無比開心耶！立刻拿著筷子往魚肚進攻，沒錯沒錯，就是這滿滿的魚卵，吸滿甜甜鹹鹹的醬汁，魚卵很紮實，而且好大尾，好幸福喔，此道菜為真空菜，記得先詢問店家訂購
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#情人的眼淚
其實就是雨來菇，不知道大家有沒有吃過，脆脆的，有軟軟綿綿的，有點像海帶的口感，外面有#很少吃得到
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#番茄炒蛋
不要小看番茄炒蛋，以前工作的廚房師傅說，如果店家番茄炒蛋炒得好，這家店的菜就可以信任，店員說番茄炒蛋是鄧師傅的三寶之一，一端出來馬上賣光，但真的好軟綿，番茄味保留住了，卻沒有帶給蛋酸酸的味道
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#桂花香蘋燉銀耳
#冰糖雪梨燉銀耳
選用美國進口鴨梨，用冰糖手工燉煮，吃得到梨的甘甜爽口，脆度還稍微在，人家都說燉梨可以清肺，不知道是不是真的，配上白木耳，好清爽
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🌟金色盤子皆為真空菜煮，可以買回家加熱烹調，味道超好👍🏻👍🏻
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官網：https://www.chefteng.com/
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名稱：鄧師傅功夫菜、中正創始店
地址：高雄市新興區中正三路82號
電話：(07)2361-822
營業時間：
週一~週日11:00-21:00
最後點餐時間20:30
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還有更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd

02:33 溫厚大器風》台南精華區國際飯店(店名：煙波大飯店台南館)
**注意！節目中揭露之房價為「開幕特惠價」，目前以官網公告為準。
13:00 清新設計風》嘉義純白色積木飯店(店名：天成文旅-繪日之丘)
21:42 低調奢華風》高雄新地標國際酒店(店名：H2O水京棧國際酒店)
31:05 年輕活力風》台南冒險體驗飯店(店名：趣淘漫旅台南)
39:21 異國宮廷風》墾丁摩洛哥皇宮Villa(店名：墾丁亞曼達會館)

#金探號台灣 #金探號飯店 #金探號評鑑 #嘉義兩天一夜 #台南兩天一頁 #高雄兩天一夜 #墾丁兩天一夜 #台灣小吃
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主持人：王軍凱 楊智捷 呂佳宜
電視首播頻道：非凡新聞台
每週日晚上：22:00-23:00

還有更多【台灣在地旅遊】資訊：
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嘉義推薦住宿：天成文旅-繪日之丘
00:37 雙潭玩樂路線：蘭潭→仁義潭→綠盈牧場
03:06 嘉義人推薦美食：嘉義王媽媽牛雜湯&牛肉乾、公園老店涼麵、豆豆小籠湯包、西市鱔魚麵

06:27 高雄推薦住宿：H2O水京棧國際酒店
09:31 輕軌玩樂路線：集盒KUBIC貨櫃園區→真愛碼頭→棧貳庫
11:10 屠潔私藏咖啡館：卡啡那文化探索館

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