【凱鈞有食力】 浪漫滿屋的七夕美味來囉!在家饗受情人節套餐正當道,精選12家提供外帶外送服務的濃情蜜意情人美味,義式、日式、美式、創意私廚任君挑選,幸福滋味即嗑擁有!
夏末迎來七夕情人節,雖疫情趨緩逐步降級解禁,但因餐廳內用服務仍存有相應規範與限制,選擇外帶外送餐食仍為當前主流,這次搜羅12家色香...
【凱鈞有食力】 浪漫滿屋的七夕美味來囉!在家饗受情人節套餐正當道,精選12家提供外帶外送服務的濃情蜜意情人美味,義式、日式、美式、創意私廚任君挑選,幸福滋味即嗑擁有!
夏末迎來七夕情人節,雖疫情趨緩逐步降級解禁,但因餐廳內用服務仍存有相應規範與限制,選擇外帶外送餐食仍為當前主流,這次搜羅12家色香味俱全的人氣餐廳,正好能在情人節派上用場,店家更貼心提供外送或外帶服務,在家就能和摯愛饗用難忘的浪漫甜蜜滋味,安心自在共度美好食光!
❤️北部
#Salotto19
知名的義式餐酒館Salotto,原意是義大利文「客廳」的意思,承襲歐陸道地風味,以多款精緻創意小食成功擄獲饕客味蕾。店內人氣料理像是桂丁雞、老奶奶肉餅、小卷華爾茲、白日夢小豬,都是搭配美酒享用的人氣餐點,情人節就把經典美食通通外帶到家中餐桌,與情人邊吃邊看影集,再來杯美酒話家常,這就是情人節醉浪漫的幸福過法
#山花割烹
位於信義安和商圈的山花割烹,由40年資歷的台灣日本料理國寶大師阿田師親自掌廚,提供無菜單的用餐服務,食材新鮮、擺盤豐富,近期更貼心推出高級壽司便當。人氣菜單像是職人雙色散壽司、全熟繽紛散壽司、炭烤鰻重便當等,高級食材細心擺放在木製餐盒中,宛如閃耀珠寶盒,秀色可餐,肯定是與情人共饗幸福日料食光的不二之選
#BaganHood蔬食餐酒館
連葷食主義者也讚嘆美味的蔬食餐酒館,因認同尊重生命與友善環境而生,用嶄新烹調思維翻轉飲食新風格。特色料理有台式麻辣香鍋、BBQ新豬肉披薩、咖哩野菇豬排堡等,蔬食情侶檔們,趁著節日外帶創意的異國蔬食,回家溫馨品嚐健康滿分的絕妙好滋味吧
❤️中部
#公爵的廚房CongeléKitchen
是採預約制歐法私廚餐廳,提供精緻的無菜單料理受到顧客喜愛,主廚David擅長運用季節食材巧妙入菜,每口都能充滿驚喜。店家近期貼心販售法式私廚冷凍料理包,焗烤藍乳酪千層麵、油封脆皮櫻桃鴨腿、紅酒嫩燉牛舌等都是人氣之選,在家稍作加熱盛盤,再點盞香氛燭光與喜愛的音樂,便可營造隱密的高級私廚氛圍,充滿浪漫儀式感的情人節晚餐
#Returngourmetfood迴鮭
店家專注鮭魚創意料理,堅持嚴格選品,以來自挪威大西洋「整尾」鮭魚為主,由老闆親自以細膩刀工依序處理,採用「低溫烹調」料理方式,將鮮度與養分完整保留,讓餐食風味與眾不同。此外,於情人節特別推出手作蜜香黑糖蘋果派及熔岩巧克力蛋糕兩款甜點提供優惠活動,點餐時別忘了搭配餐後甜品,讓情人節餐敘增添小倆口獨有的甜美滋味
#Enrichrestaurant
位在台中的Enrich restaurant & caféé,以創意蔬食料理及咖啡為主,全新推出西式創意熱炒菜單,搭配健康藜麥米飯,提供無國界風味特色美食。店家特別提供情人節套餐,包含沙拉、開胃菜、起司薄餅、義大利麵與甜點,菜色豐富精巧,帶回家過情人節,一樣美味甜蜜滿點
❤️南部
#Principe原則
「Principe」是法文,中文意即「原則」,主廚做事態度不含糊馬虎,既不隨便,更堅持自我理念,務必要將事情做到最好。餐食選用在地季節性食材,以法餐為根基,轉以巧妙詮釋出濃濃的獨特台南味。其中以日式牛肉咖哩、NAVIRIN d’agneau 法式燉羊肩、芒果起司生乳酪杯子蛋糕等廣受歡迎,七夕則另有推出精美雙人外帶套餐,這回就和愛人在家,開心任性大啖美食吧
#CHICCAFÉ奇可小廚
餐廳以南歐鄉村風的創意餐點在戰況激烈的食代中站穩一席之地,結合【手作。天然。健康。美味】理念,烹飪出一道道讓饕客們一訪再訪的誘人滋味。其中海鮮湯麵疙瘩、大干貝海老燉飯、炭烤戰斧豬排、肋眼牛排等都是超人氣選項,就連外帶餐點也讓人讚不絕口
#食不二蔬食
情人節不需大魚大肉,善用當令鮮蔬就能令人食指大動!位在高雄左營的食不二蔬食,以咖啡為生活提味,再運用在地當季食材,掌握「著時」的大地好味道!吃上一口,就有與自然戀愛的幸福滋味,七夕就點滿一整桌,與戀人在家盡情饗受美味又蔬心的節日約會吧
❤️東部
#Sinasera24
主廚 Nick 因緣在當地落地生根,並深深受台東樸實的人事物所著迷,耐心挖掘當地食材,善以東部海味發揮鮮美創意,料理中巧妙融入長濱風土人文和故事,以飲食展現大地之美。招牌菜色有綠竹筍鵝肉貓耳朵、太魯閣馬告蕃茄燉章魚、田園鴨肉鹹派等,七夕期間凡於官網訂購,則提供限時優惠折扣碼【HaPpyVaLeNtiEs】,與伴侶在家就能優雅品嚐詩情畫意的人文法餐好味道
#ICifa
在阿美族語中意即「市場」,店家擅長以東部在地食材作創意發揮,呈現特色美味,主要採預約制服務。人氣招牌漢堡系列,堅持新鮮手作,每日限量20份,另有販售冷凍料理包,其中以荖葉香料豬肋排、白醬燉老酒香雞腿、洛神煮香料牛腩等最受歡迎,連外帶菜單與品質也毫不馬虎,情人節大餐叫外賣,一樣好看又好吃
#Piatto+菜
室內空間飄散悠悠咖啡香與茶香,並擺設著老傢俱與舒心的綠色植物,氛圍令人心曠神怡。店家的鹽麴腰果松露義大利麵、辣味古罔左拉起司燉飯、雞油菌菇奶油細扁麵等都是人氣料理。餐食擺盤樸實,入口卻讓人驚艷連連,即便外帶美味也不打折,與另一伴牽手來外帶取餐,再慢慢散步回家饗用,這就是最幸福的過節方案
#凱鈞有食力
高熔點乳酪丁料理 在 敏大吃肥 Facebook 的精選貼文
🛕 #法義風味人文餐廳 🛕
位於台中西區勤美商圈附近,一間歐式風格的古堡建築,餐廳的外觀會讓人一看就印象深刻,聽店長介紹這間餐廳營業至今已經走過25個年頭,能夠在台中餐飲界經營長達25年之久,可見這間餐廳一定有它的獨特魅力。
古堡內的裝潢設計也很到位非常有氣氛,很適合做為求婚、慶生或大型聚會的餐廳,25人即可包場也可以依預算客製化菜單,另外也有私廚外燴服務,如果正在找尋這類型的餐廳,法義風味人文餐廳會是你的好選擇。
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套餐內容:
▪️開胃菜
富士蘋果襯宜蘭櫻桃鴨佐陳年酒香醋
開胃菜很特別,用蘋果的甜味搭配加入酒醋的櫻桃鴨,微酸有彈性的櫻桃鴨讓人胃口大開。
▪️紅酒
智利卡本內蘇維儂
▪️氣泡酒
法國泰雅客水蜜桃風味氣泡酒
酒類也包含在套餐裡,對於要慶祝重大節日,需要來點酒精讓氣氛更歡愉。
如果平常沒有喝酒的習慣,可以輕輕敲個酒杯,小飲幾口品嚐酒的香氣,讓自己像在歐洲餐廳裡的用餐氛圍。
▪️湯品與麵包
• 香蒜奶油烤軟式法國麵包
• 經典法式巧達奶香濃湯
• 傳統義大利蘿勒番茄蔬菜清湯
湯品製作都是真材實料的熬煮而成,巧達濃湯搭配法國麵包一起吃很不錯,番茄蔬菜清湯吃得到食材的原味,番茄味道非常濃郁。
▪️沙拉
• 有機薄荷葉國產新鮮水果與核果繽紛沙拉佐香橙橄欖油醋汁
加入多種新鮮水果再淋上香橙油醋汁,香橙味道我很喜歡,吃起來清爽健康無負擔。
▪️主餐
#招牌德式脆皮豬腳佐秘製酸菜 $799
餐點以套餐的方式呈現,這道德式脆皮豬腳是店裡的經典菜色,豬腳的外皮處理得金黃酥脆,而肉質的部分濕潤不柴很好入口,搭配旁邊特製的酸菜一起吃非常解膩,秘製酸菜是使用高麗菜下去醃製,應該是我吃過處理得最好吃的酸菜,吃起來不會太酸帶些許甜味,單吃也沒問題。
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#川椒冬蝦香炒帆立貝與透抽窄扁義大利麵$499
吃過很多義大利麵吃出一些心得,主要是吃麵條與醬汁是否融合在一起,這道義大利麵使用乾辣椒下去炒增加香氣,麵條吸附滿滿的醬汁,裡面加入的海鮮也很豐富,每一口吃起來味道濃郁,而且吃得到海鮮的鮮味。
▪️飲品
• 屏東香水檸檬蜂蜜汁
• 阿拉比卡熱美式
• 高山原片香醇冰紅茶
▪️甜點
• 有機蛋烤糖鮮奶布丁佐3款新鮮水果
• 日式熔岩乳酪蛋糕佐3款新鮮水果
甜點是女生的最愛,飽餐一頓後總是有辦法再吃甜點,兩種甜點都有加入新鮮水果,甜度適中不會吃完覺得很甜膩。
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📍台中市西區大仁街1號
☎️04-2310-5577
⏰11:30-14:30/17:30-21:30
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#敏大吃肥の點點滴滴 @ 法義風味人文餐廳
高熔點乳酪丁料理 在 甜點架式 Jas My Diary. Facebook 的最佳貼文
[聖誕節香料熱紅酒 --- Christmas Mulled Wine]
聖誕節香料熱紅酒youtube高清版 https://youtu.be/HHWG1tvWynI
又到了每年歲末最精彩的節日了,想好要吃什麼大餐了嗎?不管是不是選擇在家裡親自下廚做聖誕料理,在聖誕節時想要有聖誕氣氛就一定要來一杯傳統的香料熱紅酒。
迷人的香料氣息及柑橘的酸甜,搭配紅酒的微醺絕對是經典中的經典,希望下禮拜天氣可以冷一點點,這樣才有聖誕氣氛啦哈哈!
材料:
1顆 柑橘皮及柑橘汁
100g 白砂糖
1/2 肉桂
3粒 丁香
2片 月桂葉
1瓶 紅酒
1顆 八角
以下提供幾點注意事項給大家參考:
*使用柑橘或柳丁都可以,但柑橘的味道較香甜。
*使用一般便宜紅酒熬煮就很好喝了!
*香料的比例可依個人喜好增減,甜度也同樣道理。不過影片中的食材比例個人覺得完美~
*可多加一片檸檬切片一起煮更添風味。
*影片中先將1/5的紅酒煮滾,之後再加入剩下所有的紅酒煮。這樣做的原因是可避免紅酒煮太久,酒精蒸發太多而失去酒味。因此先加1/5紅酒,讓砂糖融化,然後剩下的酒加入後一煮滾即可熄火,否則酒精揮發太多就變成糖水囉~
聖誕節香料熱紅酒youtube高清版 https://youtu.be/HHWG1tvWynI
還有什麼聖誕節甜點選擇?.......
法式莓果乳酪塔 https://youtu.be/oNS6kwcDqU0
千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
抹茶熔岩蛋糕 https://youtu.be/qmHEKjcRNso
美式檸檬塔 https://youtu.be/9wlB4YyBGRg
高熔點乳酪丁料理 在 甜點架式 Jas My Diary. Facebook 的最佳解答
[聖誕節香料熱紅酒 --- Christmas Mulled Wine]
聖誕節香料熱紅酒youtube高清版 https://youtu.be/HHWG1tvWynI
又到了每年歲末最精彩的節日了,想好要吃什麼大餐了嗎?不管是不是選擇在家裡親自下廚做聖誕料理,在聖誕節時想要有聖誕氣氛就一定要來一杯傳統的香料熱紅酒。
迷人的香料氣息及柑橘的酸甜,搭配紅酒的微醺絕對是經典中的經典,希望下禮拜天氣可以冷一點點,這樣才有聖誕氣氛啦哈哈!
材料:
1顆 柑橘皮及柑橘汁
100g 白砂糖
1/2 肉桂
3粒 丁香
2片 月桂葉
1瓶 紅酒
1顆 八角
以下提供幾點注意事項給大家參考:
*使用柑橘或柳丁都可以,但柑橘的味道較香甜。
*使用一般便宜紅酒熬煮就很好喝了!
*香料的比例可依個人喜好增減,甜度也同樣道理。不過影片中的食材比例個人覺得完美~
*可多加一片檸檬切片一起煮更添風味。
*影片中先將1/5的紅酒煮滾,之後再加入剩下所有的紅酒煮。這樣做的原因是可避免紅酒煮太久,酒精蒸發太多而失去酒味。因此先加1/5紅酒,讓砂糖融化,然後剩下的酒加入後一煮滾即可熄火,否則酒精揮發太多就變成糖水囉~
聖誕節香料熱紅酒youtube高清版 https://youtu.be/HHWG1tvWynI
還有什麼聖誕節甜點選擇?.......
法式莓果乳酪塔 https://youtu.be/oNS6kwcDqU0
千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
抹茶熔岩蛋糕 https://youtu.be/qmHEKjcRNso
美式檸檬塔 https://youtu.be/9wlB4YyBGRg