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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+按鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:http://bit.ly/2XGKHhG 材料: 圓形手指餅乾: 蛋黃2個、糖20g、蛋白2個、糖40g、低筋麵粉60g、糖粉適量 咖啡酒糖水: 細砂糖5g、溫水30g、咖啡粉10g、咖啡酒5g 馬士卡彭起司內餡: 鮮奶油...
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馬士卡彭起司 在 綺 |高雄美食/台中美食/台北美食/台南美食 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 19:39:41
#ccceat台北 信義安和站附近巷子裡的高質感小餐館😍價格與老闆都很親民,這間被 @hi.nihaoso 燒到不行,吃完便能懂為何友人已N訪以及google地標評價五顆星ㄉ原因了🤩 ▪️可可風味燴牛舌$320 厚實的牛舌與紅酒番茄醬汁慢燉後切片去煎增添焦香風味,再加可可片及多種香料燴煮,肉質超軟嫩...
馬士卡彭起司 在 小白吃(´≖◞౪◟≖)|台北·中壢·超商美食 Instagram 的精選貼文
2021-08-02 19:07:21
📍 BOTEGA DEL VIN TAIPEI 🥄嫩煎肋眼牛排$1180(12oz)👍🏻 🥄菠菜瑞克塔起司義大利麵餃$420 🥄經典手工提拉米蘇$200👍🏻 🥄綜合起司臘腸拼盤$480 🗣水資與麵包一人$50、收一成服務費💰 位在明曜百貨後面巷子的義大利餐酒館🇮🇹 聽說之前曾經獲得好幾年的紅蝦餐廳...
馬士卡彭起司 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的最讚貼文
2021-04-26 15:27:27
// 南人軟酪 Patissier Nan #巨城快閃 #任選口味買四送一 快閃日期|2021/4/16-2021/6/15 快閃位置|巨城四樓美食街・21世紀旁 ▫️經典老饕$150 ▫️酒鬼軟酪$150 ▫️抹茶軟酪$150 ▫️茶醺軟酪$150 ▫️巧克力精選軟酪$150 ▫️巧克力微醺軟酪...
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馬士卡彭起司 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳解答
2019-07-12 17:09:49訂閱我們+按鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜:http://bit.ly/2XGKHhG
材料:
圓形手指餅乾:
蛋黃2個、糖20g、蛋白2個、糖40g、低筋麵粉60g、糖粉適量
咖啡酒糖水:
細砂糖5g、溫水30g、咖啡粉10g、咖啡酒5g
馬士卡彭起司內餡:
鮮奶油120g、馬士卡彭起司130g、糖20g、馬莎拉甜酒10g
裝飾:
可可粉、金箔、薄荷葉
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#提拉米蘇 #甜筒 #美食 -
馬士卡彭起司 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳貼文
2015-08-10 20:29:48吃飽飯後是不是還有點嘴饞呢!?
介紹你世界簡單的料理甜點─起司蛋糕~
更多做吧!噪咖系列►► http://bit.ly/243MnxX
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
首先將消化餅壓碎加入奶油拌勻
放入糕模當底層
在加入馬士卡彭起司、糖、鮮奶油混合物
在加入適量檸檬汁提味
冷藏至奶油凝固後
就可以享用啦!!!!!!!!
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馬士卡彭起司 在 熊足跡 資玲的烘焙筆記 手作烘焙 食譜教學與分享 Facebook 的最佳貼文
Morning~提拉米蘇的做法超多種,
口感也多少有差別,
連有沒有加酒、吉利丁都能引起討論...
最原始跟師傅學到的提拉米蘇,
也是我認為最好吃的!有點想念啊!
好久沒做這個了,
熱天冰在冰箱拿出來吃最合適!
買好材料再找時間動動手~😋
https://hmling0619.pixnet.net/blog/post/247292578
#熊足跡
#資玲的烘焙筆記
#提拉米蘇
#指形餅乾
#咖啡酒液
馬士卡彭起司 在 潼潼的秘密花園 Facebook 的最佳貼文
Ingredients for Strawberry Tiramisu 草莓提拉米蘇
(Recipe for 6 inch cake 6吋蛋糕份量)
糖 75克 Sugar 75g
水 75克 Water 75g
魚膠粉/吉利丁 8克 Gelatin 8g
馬士卡彭起司 200克 Mascarpone cheese 200g
忌廉/淡奶油 150克 Whipping cream 150g
咖啡粉 2克 Coffee powder 2g
糖 1湯匙 Sugar 1tbsp
熱水 40克 Hot water 40g
手指餅 7-8件 Savoiardi 7-8 pieces
草莓 Strawberry
可可粉 Cocoa powder
馬士卡彭起司 在 ON y VA Facebook 的精選貼文
#Charlyn巴黎甜點地圖🍰(二)
在吃了很多國家、城市的甜點以後,真的打從心底覺得巴黎的甜點絕對有它值得嘗試與欣賞之處。傳統的形式,創新的靈感,精緻的外貌,那真的是一種無可取代的滋味😌。
慢慢整理出我吃過的甜點店分享給你們參考,今天要介紹的是:L'Éclair de Genie⚡️。
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雖然一直都對閃電泡芙沒有極大的愛,但依舊沒有放棄覺得可能是自己沒有吃到好吃的。L'Éclair de Genie是非常有名的chef Christophe Adam負責,在海外也都有分店,堪稱企業化經營很成功的品牌。
L'Éclair de Genie在法文中的意思為「天才的閃電泡芙」,我確實驚豔於它比起其他甜點店還要多樣化的口味,我這次吃的是Mascarpone Pêche,蜜桃馬士卡彭起司🍑,口味清爽,酸甜也很和諧,但還是沒有「中了!」那種打動我心的感覺😳。
位於Saint-Paul的分店有提供內用,內裝也比起以往幾年多了更多座位,重點是#有冷氣!#有冷氣!#有冷氣!(重要無比的事要說三遍),在巴黎曾被悶死的人們一定明白這件事意義多重大😂。
但需要注意的是巴黎的甜點店如果選擇內用都會硬生生比外帶貴了2€左右✨,而且大部分甜點店都不會有座位,客人們都是直接外帶回家或選擇去公園野餐😋。
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📍L'Éclair de génie
🔗14 Rue Pavée, Paris