【Day 19 - 月見包與香港美食】

今天跟刀劍專家室友去了刀劍展（這是第二個故事）
然後專家說要不要試試日本老麥限定的月見包。
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月見包就是他們每逢中秋的時份，特別出的限定漢堡，
裡面有蛋、培根、特製番茄醬、漢堡扒。
吃起來其實跟普通的漢堡沒甚麼分別😂
只是日本的漢堡扒比香港的好吃，比較有口感，不會咬起來有種快散掉的感覺。
薯條也很出色，每一根都是脆脆的！！！（香港的總有一些軟軟的，好像放太久一樣）
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我跟專家開始慢慢說香港的食物，原來她以為全中國吃的差不多，反正就是點心啊、火鍋、日本口味的中菜之類。
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極力捍衛香港飲食特色的我，不斷向她灌輸香港食物的知識，還把所有不曾出現在福岡/我想念的東西畫出來。
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我跟她說：「香港雖然是一個小地方，可是我們有自己的文化，有自己的identity啦。」
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是有點想家了。
想吃茶餐廳的常餐、早餐、7仔撈麵、麻辣鍋、凍檸茶、三餸一湯、牛肉球、雞蛋仔、譚仔、魚蛋燒賣⋯⋯
好想吃到家的味道，或者回家吃飯。
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下個月搬到新的hostel ，老闆送我一袋米，大概會開始煮飯了！有甚麼好提議不妨留言告訴我。
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還沒人做/賣我畫出來的食物，
想來日本投資的，不妨來天神博多創業👏👏👏
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仲有叉雞飯啊_ _ _ _
去屯門旅行小心禽流感啊😷

【為NG檸檬打造新生命！＿屏東青年凱翔Ｘ<轉轉吉拉朵>研發檸檬雪酪】

凱翔，是屏東在地青年，大三那年用家鄉檸檬創業，起因是為了解決親友生產過剩的檸檬，運用媽媽的好手藝，日曬成檸檬片販售。凱翔認為屏東不該只有墾丁的沙灘與比基尼，期待家鄉的檸檬可以成為代表屏東的特色產業，自信說出『我來屏東，我來買好檸檬！』

他開始與無農藥、無化肥栽培的農夫契作，將外表NG，內心美麗的檸檬做成檸檬片、檸檬醋等各式商品，並與冰淇淋手作品牌<轉轉吉拉朵>共同研製了檸檬雪酪。他們所研發的鹹檸檬雪酪，帶入了香港飲食特色“鹹檸檬”的的概念，酸中帶鹹不甜膩 ; 甜橙檸檬雪酪，則融入晚崙西亞香丁果茶醬 ，增加橙類的....►http://goo.gl/EdnEcB

#尖沙咀飲食 ll #沙嗲軒

娘惹菜大家喜歡嗎？皇家太平洋酒店的娘惹菜由正宗師傅料理，喇沙海鮮湯瀨粉，湯底香濃帶微辣，配上爽滑瀨粉，惹味至極。 椰汁冰的椰子味濃郁，有粒粒椰果，惟偏甜了點。 這裡環境舒服，同朋友聚會，嚐娘惹滋味也蠻好。

#娘惹菜 #飲食 #香港飲食 #特色飲食 #Foodie #food #蝴蝶結姐姐 #ButterflyEnjoylife #blogger #hkblogger #FoodBlogger #HKfoodie

【米線愛好者】 懷疑係屯門最好食的米線店 —— 雲川燒

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【 雲川燒 】
地址 ： 屯門良德街盈豐商場地下A27號舖
Openrice Link： https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-雲川燒-屯門-川菜-四川-粉麵-米線-r483232


【心得】

一個米線set 38蚊 跟一個配菜，連野飲，
仲要唔洗加一 ，哩個價格都幾良心。

佢既特色小食份量選擇都幾多，
價錢如果兩三個人share都唔貴，
我諗連小食好滿足咁食一餐大約50蚊到，
其實對我黎講佢既份量就多左少少，

哩間餐廳既落單速度同上菜速度都幾快
落左單等左十分鐘，米線就出來啦～

黎得哩道十個有九個都會叫豬頸肉，
佢嘅豬頸肉非常好味，
其他餐廳D豬頸肉都係一塊塊，
哩間佢切到D豬頸肉做長條形，
所以可以好方便咁同埋米線一齊食。

豬頸肉醃得入味，外層燒得香脆，
入面又唔會乾爭爭，份量真係好多～
非常之好食！！
另一個好食既就係腩肉，腩肉係辣辣地既。
哩道既腩肉比較肥美
譚仔果D有時D肉比較瘦我唔鐘意

配料黎講我覺得墨魚咀、豬肝、螺旋藻、豬腸都唔錯～

最後值得一提既係，佢既小食都好高質！

家鄉手撕雞雖然36蚊碟，
但份量都好多下，如果三至四個人去share岩岩好，
每一條都好有雞味同辣辣地，
點麻醬都好match
如果個可以整個set係手撕雞涼拌麵會更加好

btw 我個人都幾鐘意脆皮豬大腸，
炸大腸出面食一串都成十幾蚊，
呢到大大碟都係26蚊
但係我身邊差唔多個個人都唔食豬腸:(
一個人食一碟又真係太多
如果大家鐘意食豬腸一定要試下
真係炸得好香口！！

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