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同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅MEeeep More，也在其Youtube影片中提到，#盈悅坊#四季湯湯包#滋潤湯水 訂購 盈悅四季湯 網站 : https://ulifehk.com/online-shop/products/seasonal-soup/ 更多 盈悅坊 食療服務 : https://ulifehk.com/online-shop/ 湯水喺香港嘅飲食文化之中佔咗一...
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香港飲食文化例子 在 ??ALLY??? Amsterdam Instagram 的精選貼文
2021-03-31 18:32:44
荷蘭係咪真係冇嘢好食呢？ 如果想一下子團結所有喺荷蘭嘅「外國人」，只要你一講到「荷蘭冇嘢好食」，即刻會有來自世界各地居住喺荷蘭嘅人紛紛響應。點解會咁講呢？原因係荷蘭嘅「地道美食」真係兩隻手數得晒。 呢一個講法主要原因係，荷蘭本地菜式少之又少，而且飲食文化同其他歐洲大國例如西班牙、意大利、葡萄牙同...
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2021-03-03 07:07:04
Retreat靜修，就在熱鬧的大商場旁邊。 沙田排頭村背靠一邊是道風山基督教叢林、神學院，另一頭是佛寺、精舍或別教派的修道場，今日萬佛寺香火鼎盛，成了旅遊地標，一如另一邊的道風山基督教叢林，來的人除了虔誠的教徒，更多是旅客、行山人士或退休的沙田街坊。 從前的道風山，山上山下，還能儼然劃分神聖與世...
香港飲食文化例子 在 beinghongkong Instagram 的精選貼文
2020-09-21 11:36:11
在香港，不同飲食文化Crossover的例子比比皆是，咖喱牛腩、黑椒牛扒、蛋撻等等，集百家所長而形成港式飲食文化，其中平民扒房是一個獨特的風景。在早期香港，西式扒房一般價格高昂、裝潢奢麗，顧客多為居港英國人及上流社會階層，令華人遠望而不敢即，平民扒房遂應運而生。這些扒房選用相對便宜的食材，配搭簡化了...
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香港飲食文化例子 在 MEeeep More Youtube 的最佳解答
2021-06-23 11:00:03#盈悅坊#四季湯湯包#滋潤湯水
訂購 盈悅四季湯 網站 : https://ulifehk.com/online-shop/products/seasonal-soup/
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湯水喺香港嘅飲食文化之中佔咗一個非常重要嘅位置，但係都市人生活繁忙，要買材料煲湯都唔易，如果有方便又慳時間嘅湯包就好啦！
盈悅坊最近就推出咗四季湯湯包，客人只需要預早上網落訂，湯包就會喺指定日子運送到客人府上。而盈悅坊喺設計湯款嘅時候，亦會使用上唔同材料配搭，去配合返香港嘅四季變化，調配出適合時宜，既養生又好飲嘅滋補湯療。而且佢哋每日都會提供不同湯款，每款湯都有各自嘅功效，認真細心！
喺湯包上，佢哋使用真空包裝，保證衛生！翻熱亦都好簡單，大家可以原包放入滾水加熱，或者倒落碗放入微波爐都可以，成個過程唔駛三個字，熱辣辣嘅湯水已經有得飲喇！
除咗提供月子餐之外，盈悅坊亦都照顧到屋企其他成員嘅需要，喺我面前，呢款 瑤柱螺頭蟲草花竹絲雞湯 就係一個好好嘅例子！聞落去已經非常香，賣相簡直係一流！等我試埋個味先。哇！真係聞到好香。試一試味，個湯好入味！以後唔駛自己煲湯！滿分！
如果大家都對四季湯有興趣嘅話，可以上去盈悅坊嘅網站，就可以睇到有咩湯款可以訂架喇，唔講咁多，我飲埋碗湯先！![post-title]()
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2020-12-24 23:00:10｜移民澳洲—港女住山旮旯小鎮擠牛奶時薪$150 二人家庭住塔斯曼尼亞生活費年使27萬港紙 90後IT人技術移民年薪升幾倍想45歲前退休
澳洲移民政策一向以填補勞動市場短缺為主導，技術移民配額佔七成。不過EOI（Expression of Interest）計分方法複雜，入場門檻已提高到65分，要得到移民邀請85分更是基本，據民間統計會計專業更要達到100分。而且技術移民職業列表經常更新，真正「今日唔知聽日事」，拿到永居的成功例子寥寥可數。不過澳洲無論氣候抑或文化，都吸引不少留學生和工作假期申請者，留在澳洲打拼望能獲得永居資格，早川太太Megan和她的日籍丈夫便是其中一份子。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200723/67MLRQUXUC26ZYYJZHBLZMBIFU/
80後港人阿Yu及丈夫何生2012年來澳洲塔斯曼尼亞讀書，大學畢業後以技術移民簽證留下，現時已入籍澳洲。何生是一位建築師，而阿Yu則從事社交媒體市場推廣及影片製作工作。起初二人選擇塔斯曼尼亞，全因受當地大學招生所吸引，後來因建築業發展蓬勃，何生獲得不少工作機會，因此決定留下當「開荒牛」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200909/V7ZNLFUN7ZBOTBEQY7MJTGZCBQ/
澳洲繼延長港人學生及臨時工作簽證至5年之後，早前再公佈一項臨時新措施，為復甦疫下經濟，優先處理17種職業的移民申請，包括IT界的軟件工程師和開發人員。現時30歲、3年前移民墨爾本的港人Andrea Law，任職當地一間矽谷巨企的軟件工程師，年薪更比在香港工作時高幾倍。她說澳洲一直渴求IT人才：「各地的大公司，包括很多矽谷科技巨企，都在這裏設立部門，例如Google和Facebook。Google Map也是在澳洲開發的，而非美國。」她說澳洲招聘很多不同IT職位，尤其香港較少聘請的開發人員。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200912/KXHACD6BJBEQNG3VH4LHX4ZG3A/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#移民 #澳洲 #塔斯曼尼亞 #工作假期 #EOI
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家![post-title]()
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香港飲食文化例子 在 果籽 Youtube 的精選貼文
2020-07-25 12:00:12澳洲移民政策一向以填補勞動市場短缺為主導，技術移民配額佔七成。不過EOI（Expression of Interest）計分方法複雜，入場門檻已提高到65分，要得到移民邀請85分更是基本，據民間統計會計專業更要達到100分。而且技術移民職業列表經常更新，真正「今日唔知聽日事」，拿到永居的成功例子寥寥可數。不過澳洲無論氣候抑或文化，都吸引不少留學生和工作假期申請者，留在澳洲打拼望能獲得永居資格，早川太太Megan和她的日籍丈夫便是其中一份子。
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
相關影片:
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香港飲食文化例子 在 黃傑龍 Simon - 窮富翁 好人好事 Facebook 的精選貼文
[閱讀時間警告，長篇的，但認真］
尋晚約咗三個好耐冇見嘅大學同學食飯打麻雀, 難得的輕鬆, 雖然輸咗幾百蚊都開心. 今日星期日瞓晏咗，後來睇Facebook有幾位網友send左一條在自助餐放題集中討論區對牛角Buffet雅蘭分店的投訴俾我, 叫我睇睇乜嘢事. 網上世界天大地大, 有人喜歡有人批評都實屬正常，冇理由去干預或者回應，但係今次由於當事人都有發俾我，而且我見到點左我名要我回應的，加上調查結果確實係有重大蹺蹊，所以希望都講一講。
我爸爸到我公司做飲食超過40年，今天40間分店，每年服務數百萬人次，坦白講，點樣確保數百萬單交易每次都完美，我作為CEO每天都思考呢個問題。特別我本身係工程師出身，所以我比較希望通過建立制度（而唔係老闆每天自己巡舖人治），所以我哋有好多數據的。但係接觸客人又好緊要，40間分店點接觸？好彩有互聯網，所以每一張餐枱上邊都搵到我自己嘅電郵同埋Facebook. 不過所有呢啲都唔會保證每一單交易每一個客人都完全滿意, 因為飲食業其實係live演唱會，所有嘢即時發生冇得NG, 唔係工廠製品可以QC檢查一個星期先至交俾客人. 所以我作為老闆/CEO, 可以保證的是公司制度同文化：絕對唔會欺騙客人用假貨, “貨真價實童叟無欺”. 這是數十年來我們的價值觀、神聖而合情合理的基本商業道德，否則我們也不可能經營超過40年.
公司文化我作為老闆有責任建立同確保, 然後就係制度. 用返今次呢件事嘅例子，牛肉既然唔係工業製品，每一隻牛每一個部份每一件都可以唔同樣，咁點樣可以盡量確保唔會比錯客人呢? 呢啲就牽涉制度建立包括培訓. 每一個菜式我們都有「手順書」，有標準的製作方法、斤両大細。唔同嘅肉類我們會選擇使用唔同嘅器皿，上邊亦都有擺一張註明是什麼品種肉類的小卡，盡量減少犯錯的機會。 我強調，係一個現場live嘅環境，只可以盡量減少犯錯機會，但係確保唔到絕對冇錯的, 所以萬一真係犯錯我們會調查、補救、賠償、改進，然後做得更好。每日都有好多客人直接message我，他們都知道我們真的會認真處理的。 （當然亦有很多很多客人對員工讚賞，鼓勵他們）
講咗咁多我想講咩呢? 即係好似曼聯領隊蘇斯克查可以確保C朗真的是C朗(不是頂包的), 可以盡量做好球員訓練, 但係確保唔到每一場比賽C朗都會入波，都一定贏對方5:0, 確保唔到每一場都全取3分。但係肯定會盡力奪取聯賽冠軍，報答所有球迷。我們都一樣。
咁講返呢一個個案, 首先客人食得唔開心我必須要致歉的. 當然道歉冇用，我上面都講過會認真調查，所以今日好多管理層作出咗好多跟進, 包括調查電腦記錄同埋閉路電視, 相關員工的口供. 似乎客人一共有三個質疑: 1)和牛 2)雪糕 3)埋單。
先睇返事情背景同埋一啲客觀事實：
根據電腦記錄, 客人一男一女於2021年9月18日21:09:06入座，客人為公司會員, 選用Level5放題餐. 期間一共在落單平台點選49次（每次1-4人份量），另外多次去自助區自選食物。期間曾表示軟雪糕溶解（這一點以下會詳細分析），去到23:19:49 (即係兩小時10分鐘之後) 客人舉手要求協助，首次表示牛肉質素欠佳. 客人於23:11:00 以信用卡支付$1756, 及後於00:05:21獲得$878現金, 00:07:06離開餐廳.
喺睇詳情之前我都好想爭取一下大家嘅諒解, 其實我們打開門口做生意, 都明白香港客人經常去日本旅行對食物質素相當有要求，香港人好精明俾幾多錢你你俾返幾多野我, 所以我攞住個宗旨就係Value for money, 特別係放題，真係無限量任食的，只要唔浪費你叫幾多我哋都咁開心歡迎, 出邊無論單點餐廳定係超級市場, 幾多錢一客和牛大家都睇到，我們做的就是量大，從日本進口大量和牛（餐廳嚟講我諗我哋都算香港數一數二的進口量，所有進口單據上市公司好清晰），由於比較大量就可以盡量做到壓低個入貨成本，然後就做到比較相宜的合理價錢做放題。 頭先我都講每年有數百萬客人幫襯我哋，其實香港人真係好合情合理，冇理由話要求食放題每一碟牛肉都好似拍廣告嗰種完美雪花狀態，我哋咁大量採購返嚟，每一隻牛有啲唔同每個部份都有啲唔同同一個部份前後都會唔同真係天然現象，因為牛肉不是工業製品。當然你可以鍾意或者唔鍾意，覺得下次再幫襯或者唔幫襯，呢個都係客人嘅選擇，我哋當然係努力做到最好去爭取每一位客人。 但係將心比心，如果你做老闆，客人食咗兩個鐘頭食咗100碟嘢食之後，然後到買單嘅時候同你講，頭先啲嘢食我唔滿意，我覺得你呃我，所以我唔俾錢，或者隨佢自己心意我鍾意俾一半，你覺得一間公司應該點處理？果一位負責埋單的前線同事，面對咁樣嘅客人佢係面對緊一種怎麼樣的壓力？喺接近凌晨12點嘅時候出現咁嘅狀況佢可以問邊個俾意見佢？ 我今天聽同事調查，最後我那一位充滿壓力的前線同事昨晚選擇退返一半現金，先唔好講點解會咁同埋是否合理，我們下邊一起了解深入啲分析一下，我只係想大家明白我這位員工當時的壓力。
依家詳細睇睇每一個指控，首先講最嚴重的指控 ：牛肉
我上面已經講咗好多次有關牛肉不可能每一碟都一模一樣，我相信大家都明白我就不再重複了。 問題是這個個案客人圖文並茂影出嚟啲牛肉真係好離譜嘅，睇起上嚟好肉酸好恐怖出晒血水的，由於我和你都不在現場只能夠從客人嘅描述以及員工給我的口供，加上電腦記錄同閉路電視去做分析，我留意到以下幾點重點。1）根據客人提供的3張照片，三張相見到牛肉好恐怖都係放在個白色圓碟上邊的。（見圖）如果大家心水清睇一睇wide angle嗰張相 (我Zoom in左用籃圈圈住) 大家睇到白色圓碟上邊嘅牛肉在未融雪之前睇落去都ok的，而且有一個關鍵線索，大家睇一睇上邊是沒有那一張 「A5和牛」嗰張紙牌的。但係後來去到客人刻意拍照比較的時候，大家可以見到圓碟還是那一個，但係肉類已經擺咗好長時間見得好恐怖出晒血水，關鍵關鍵關鍵，是在這些比較的相片中白色碟上邊出現了一張本來不應該在哪裏出現的「A5和牛」紙牌。點解呢一個白色圓碟上邊唔應該有呢一張紙牌呢？因為只要食過牛角Buffet的都知道我們為了客人盡快可以開始燒肉唔好浪費寶貴嘅用餐時間，會按照不同級數送上我們稱為的「頭盤」，頭盤內容係客人所叫嗰個Level可以選擇的不同肉類, 由於第一碟頭盤不需要客人花時間點選，所以快上枱； 有四款不同的肉類，係比客人體驗一下佢叫嗰一個Level可以點選的不同肉類有乜嘢唔同，Level5的頭盤是這樣安排的，而且Level5頭盤必定係用呢一隻專用碟(見圖), 客人之後就可以知道點選乜嘢食最符合自己心意(根據電腦記錄事實上客人後來一共點選左12碟鹿兒島A5）. （題外話，好多客人都真係會142品唔同嘅嘢食包括唔同嘅肉類都試吓，亦有個別客人明知自己唔鍾意其他牛肉所以一入座就同同事講唔要頭盤佢會自己點寧願等多陣花多少少時間等），但係點解一碟頭盤會放喺枱面超過2個小時完全唔食等佢出晒血水，然後嗰張唔應該出現嘅和牛小卡放咗上去然後同一碟新鮮拎出嚟嘅和牛擺在旁邊拍照? 然後就話唔俾錢跟住放上網公審我哋，咁樣嘅比較公唔公平呢？有冇任何意義嘅呢？ 大家自己可以判斷。
軟雪糕溶解:
根據閉路電視，人客是在21:40:32行出去攞雪糕的。即係話時間係入坐之後半小時。即係咁，雖然一般客人都鍾意食完燒肉先食甜品，但係呢位客人食食吓燒肉爭取時間食吓雪糕先都冇話唔得嘅。但係嗰杯係雪糕嚟，同時間你個火爐開到好猛燒緊肉，拎到返張枱之後又唔食擺喺個火爐邊幾分鐘熔晒變到好核突，然後搵我啲同事投訴。同事問頭先攞嘅時候係唔係咁，當時你都話唔系否則都唔會加朱古力豆上去個面。然後我同事仲特登去攞返兩杯俾你，交俾你嘅時候係好靚好正常, 後來客人仲食咗兩杯。 問題系，咁你將燒肉爐旁邊溶晒之後咁恐怖先影相放上網其實有咩意思？ 都係同一句說話，咁樣是否公平？大家可以自己判斷。
埋單：
其實睇咗以上嘅細節，去到呢一步個推理都已經好明顯。你係要食咗130分鐘近百碟之後，埋單嘅時候拎返碟特登保留兩個幾鐘唔食嘅牛肉出嚟投訴話牛肉質素唔好，仲要話我哋呃人，要求唔俾錢。最後搞到12點我個同事壓力之下俾返$878現金俾你。佢當時凌晨時分心理壓力超大沒有誰人可以詢問之下決定咁樣做，慌忙之間如果真係有同你講 「呢啲錢係要我自己出公司未必俾返我」之類可能只係期望你同情佢，當然你不單止冇同情佢攞完錢仲要上網寫。 但係公司絕對係唔會要佢代你找數的 ，所以放心呢筆錢係公司出唔係佢出。
最後補充，諗返起，客人明明在文章中講明自己是第一次幫襯牛角，但係居然又有會員卡，根本都係前言不對後語（我見到都有網民質疑，佢好似解釋係問朋友借卡）。 當然如果客人覺得被人欺騙，採取法律行動報海關或者去消費者委員會，都係客人嘅權利，我們完全尊重的。
無論如何多謝客人提醒，好明顯我們經過今天的調查之後會更加打醒十二分精神，做到比好更好。
香港飲食文化例子 在 Facebook 的最佳解答
［How to be a 二世祖］其實唔難，15億。一個月20萬，已經養三房。最緊要你個Ego唔好咁大
1. 之前講鄧成波，始終剛剛過身，而且好似講到佢個仔反面教材咁。雖然人人都咁講，但都係鬱悶。咁平衡下（即係，一啖屎一啖砂糖），畀啲正面例子你
2. TLDR ：Less is more．咪撚去證明自己，就係最簡單。但知易行難，我都唔得。「可能有15億身家都唔得」
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5. 做二世祖唔可恥，我由細到大嘅夢想都係做二世祖！不過我老豆先我一步實現咗呢個理想！（埃汾爸後生時開餐廳的說，我都帶過女同學去，懶撚係扮太子爺咁，可惜冇免費蝦條，因為埃汾爸開泰菜，得蝦片）
6. 但真係，做一個成功二世祖，都係一種學問嚟的。唔信？睇下咪知。
7. 同樣姓鄧，有朋友提起鄧兆尊。係喎！居然唔記得咗佢。就開篇新文。真係絶無曲線，成功人士，小弟拜服。完全真心。你真係唔好話咩「畀你老豆係新馬仔你都得」。錯，道行嚟的，換著第個未必可以咁成功。
8. 上篇文講鄧成波，有啲網友留言話而我不知道陳偉霆，唔知真定假。至於識佢個仔嘅，應該更少，應該冇乜人叫得出佢個仔個名，只會講「波叔個仔」，或其他更難聽嘅稱號。
9. 但，如果我年紀嘅，真係冇可能唔識新馬仔，同埋新馬仔個仔。慎防啲讀者太後生，即係，遠古年代嘅溏心風暴（好似我最後一套睇嘅無線劇），都係inspired by 新馬仔爭產。而當年 電視更加係日播夜播，城市追擊（即係而家嘅東張西望）日日講，仲有呢個 「永祥內的快樂聖誕」（你老味起題嗰個真係有文化，向「戰場上的快樂聖誕致敬」，邊個話TVB冇料到？）。真係個個都知小艾同九舅父（都話後來溏心風暴照抄）。喂大佬，我地當年唔好話Facebook CNN，網都冇得上呀，乜都係睇無線。你見咩「殯儀之星」之類嘅名稱，都係嗰時發明的。
10. 但講返，兆尊（懶係熟咁）最為人所津津樂道，當然係佢可以三房（後來好似有四房）人和平共處，仲可以出嚟分享心得，網民話齋，到底我睇咗啲乜？
11. 或曰，扯，有錢人三妻四妾好正常，燊哥都係咁。係丫，但，燊哥年代點同而家？況且，我好似冇見燊哥幾個女人一齊出街？呀兆尊真係可以拖埋三條女公然出嚟畀你影相喎，真係十分前衞，親身下體現咩叫open relationship，向傳統一夫十妻制嘅異性戀霸權說不。我肯定何式凝心中都好佩服佢，西蒙波娃都會同祥哥講你生咗個叻仔。
12. 而你睇佢係咪好多錢？好似唔係喎。咁同你同我比梗係多啦，但冇可能係鄧成波嗰種級數啦係咪？佢老豆都未必得啦。咁仲要大家知道，後來兆尊同祥嫂和好嘛—Translation ：講掂數啦
13. 呀兆尊到底有幾錢？唔知，佢都未必知。但傳媒話，15億！「其實唔多」
14. 喂，15億，同你同我比就梗係好多（你唔止嘅記住話我知，幫手投落去勞蘇基金，置頂Post有講）。但拍落去咩波叔度比，爭好遠啦下話？幾個舖都分分鐘有呢個價。
15. 但細細個老師教你乜呀？錢嘅嘢，同陽具長度一樣，「唔使追求數字」「夠用就得」。係喎，根本佢有15億，已經可以唔使做，仲可以養三件。開心其實好簡單。
16. 天地良心，他人即地獄，快樂痛苦是好主觀嘅。但，你睇兆尊嘅面口，真係快樂過好多人喎。好似快樂過洗米華添。
17. 而佢搞三頭家，要幾錢？又係睇報紙佬話。20萬！你心諗，有冇眼花？仆你個街傅穎都話冇10萬月薪唔好埋去啦。20萬養三件喎。咁當然，傅穎雖則殘，但都叫做明星。咁你知我知大家知，好多人搞明星，都係為個虛榮感啫，你估真係靚幾百倍咩，冇可能的。
18. 有人提起「掌門人」，唏，我係一個文青，唔睇啲咁低俗嘅節目（聽講你啲網友當年都冇人睇的）。但我記得佢上去「大懷舊」，拿，文青呀。好似話仲有「皆大歡喜」，唏，文青嘢嚟的，好有文化架。啲食字gag玩到出神入化，除咗「磁力共鎮」外，我記得有集有個殺手，叫做陳環。你問下而家啲小朋友知唔知個gag位係乜？
19. 講真，以佢老豆嘅江湖地位，阿兆尊要玩多十年廿年，「根本唔難」。甚至佢要自己做娛樂大亨，想去捧明星食model都得，大把傍友謀住佢啲錢。但幾明顯地，佢就係早日早知道自己唔靚仔又冇演技，做乜Q嘢幕前丫（聽聞話只係滿足祥嫂同老豆嘅意思）。而你諗下啲人背後點講佢？你估佢知？
20. 兆尊就醒在，唔發明星夢，甚至唔搞娛樂事業，連生意都唔Q做！簡簡單單收下租算，呢啲咪二世祖典範！我講真的。你見幾多明星球星，又係貪得意走去搞飲食（最鍾意），然後又點？天天漁港定北海漁村？
21. 真係唔好笑，大把人得閒冇嘢做，又要走去證明自己。咁你見兆尊嘅玩法，佢一早知道nothing to prove啦。你睇佢食乜女（sorry），根本佢連砌model（唔係我做分析員用Excel砌嗰啲）（＊）嘅虛榮都慳返。
22. 我講真的，幾多人，都係敗畀自己嘅虛榮？我都係，走咗好多錯路。
23. 人生其實好簡單，搞咁撚多嘢做乜？15億夠架啦。我都唔貪心，「其實我1.5億都夠」。
24. 1727個講追夢嘅，呢兩篇文幾值得睇。當然，如果我老豆係鄧成波，咁追下夢都冇所謂。記得孝順老豆。
（＊）呢個gag所有香港分析員都識。古語有云，人地夜晚砌model，我地夜晚又砌model，世界好金公平。
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林忌：香港特首林鄭月娥於周一（12日）宣布，將會在5月中起，推出讓大陸人以「來港易」計劃來港，毋須14天強制檢測，也不需要打疫苗，就可以來香港旅遊或探親。此舉完全忽視以往四波疫症爆發的教訓，為求達到政治目的而不擇手段。
當特區政府要對大陸「大開中門」，讓大陸人自由出入，與此同時卻堅拒取消本地的限聚令，以及其他的本地防疫措施。特首林鄭月娥於同一個記者會上，指如要放寬食肆每枱坐6人，以至把堂食時間延長至午夜12時，就需要食肆員工打第1針疫苗，以及顧客強制使用「安心出行」的手機軟件；而如想把食肆放寬每枱坐8人，則必須食肆員工都已打2針，而顧客則最少要打1針，同時強制使用「安心出行」，才能把堂食延長至凌晨2時；至於酒吧，則需要顧客與員工都打第1針疫苗，以及強制使用「安心出行」，才能換取其「有限度復業」。
為何大陸人來港就不需要打疫苗，但香港人在本地飲食卻需要打疫苗呢？難道大陸遊客在香港不需要進食嗎？否則他們到食肆用餐時，食肆又如何配合政府要求取得這些大陸食客的打疫苗紀錄？先不論這種政策本身如何荒謬，政府為何把檢查打疫苗的紀錄，推卸到食肆員工身上？香港本地人去街超過4人，就被當作違法的「羣組聚集」，要罰款$5000；那麼到時大陸來港的旅遊人士是否受相同規限呢？到時政府不是豁免，就是漠視而選擇執法；政府不出頭執法，更不用檢查來港者的「針卡」，那麼食肆員工又如何檢查？
觀乎以往大量的中港矛盾例子，陸客既不了解香港的法律，更不把法律放在眼內，一旦被要求守法，就指是「文化差異」，以至「咱們大家都是中國人」，然後就「要不是全靠我們打救，香港完蛋了」，在思想語言皆不通（這些人自認）的情況下，把執法責任推到食肆員工身上，又是否製造所謂「歧視」與衝突的來源？究竟是誰在製造中港矛盾的溫床？
更何況即使打了疫苗，也不代表安全。由中國的防疫專家，到香港特區政府的專家，都經常說大家常「誤解」疫苗，指即使打了疫苗，也不代表不會感染，而只是減少感染者的重症而已，也就是說不可以減少社區感染，因此仍然需要繼續執行防疫措施。從94%接種疫苗選擇科興的國家智利，其34%人口已打疫苗，其感染數字不但沒有減少，甚至仍然屢創新高，即可證連比較有國際認證的科興疫苗，也無法減少感染數字！
智利大學的研究更顯示，指如果只打1針科興疫苗，其有效率竟低至0%-3%，和有如沒有打的數字竟接近一樣，即完全沒有效果的誤差範圍之內；要在打第2針科興之後，才有最高27.7%的有效率，而要到第2針的第14日後，才能有54%的有效率；連科興也尚且如此，那麼採用相同滅活疫苗，不但更早期研發而且更缺乏國際數據的中國國藥疫苗，相信效果仍不會有改善。那麼以打第1針，作為放寬限制的做法，又是否合適？（未完，全文按連結）