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整個過程快笑到肚子痛！
#胡來
#餐飲業甘苦談
#名廚的一身

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是不是很多人說你三分鐘熱度，對什麼都感興趣，卻都做得不長久呢？
其實這是個天賦和才能，但你卻被社會制約把優點當成缺點了！

無論你是社會新鮮人，還是在職場上打滾很久，只要有這份特質的人，通常會因為社會觀感而感到困擾，你可能曾經嘗試過閱讀相關書籍，想讓自己成為一個意志力很堅強的人，偏偏還是很容易受到新鮮事物的吸引，讓你擺脫不了這樣的個性。

你不用再刻意練習了，也不用硬性要求自己要自律去做同一件事，因為探索世界是很美的事；如果你依然希望自己能堅持某件事，為某件事情產生熱情，那麼你可以試著盤點所有想做的事情，篩選出幾樣願意立刻執行的事，並在過程中留意自己的體驗，是不是完成後依然能保有成就感。

如果是的話，那恰恰證明那是你的熱情所在了！
熱情就像鍛鍊肌肉，過程並不舒服，但你有個藍圖讓你嚮往前進！

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各節重點：
00:00 三分鐘熱度的心聲
00:37 三分鐘熱度的優勢和生活模式
01:29 如何從一堆興趣中找到真正的熱情？
02:44 盤點後去執行的好處是什麼？

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個性極度保守也能跨入創業圈？加入餐飲業的戰局就靠兩個策略！
《 香司相思熱壓吐司 x 媽！我創業了 》EP 10
https://youtu.be/zyu2DHYuPUA

成為自由工作者真的能自由嗎？自律怎麼過出好生活？
《 自由工作者 x 職業Vlog 》EP 02
https://youtu.be/h5x-AfbzKpg

輔大學生一致表示畢業後要創業，誰還要跟現實低頭？連吃播的工作都能做！
《我媽來街訪》EP01
https://youtu.be/vSKr7E0hKyI

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#三分鐘熱度 #閱讀 #刻意練習 #探索 #興趣 #天賦

台灣創業風氣興盛，不敗首選總是餐飲業。
不過個性保守的小資族總是望之卻步，難道沒有預算、不敢貸款、不願合夥就不能開店嗎？

老實說創業能不能成功，取決於運氣，但是運氣是可以控制的，如果失敗後仍能重新開始而非傾家蕩產，就能證明你懂得如何控制運氣，不是來碰碰運氣！

《 創業筆記重點 》
❶ 做決定前都先計算需要多久的時間回本
→ 初期在支出前都先確認「有必要購買這個東西嗎？」
→ 用最低成本實現計畫，再隨經營狀況慢慢調整

❷ 不選擇高人力產業
→ 人力是固定支出，還需要投勞健保
→ 淡季減少營收時，仍然要承擔
→ 找人才、培訓、溝通需要花費很多時間和心力

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各節重點：
00:00 本集預告
01:20 個性保守卻想創業的理由？
03:30 開店需要規劃的事！
06:07 如何評估產業是否賺錢？
07:50 成為老闆之後的大小事！
14:15 總結

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如何順勢利用疫情降低創業成本？ 提高營收的思維是什麼？餐飲業創業必須知道的小事！
《 壹玖玖貳 x 人物專訪 》EP08

創業前最該知道的三個禁忌，否則不要輕易開始，踩到雷就會倒很快？
《 執行長 TALK系列 》 EP04
https://youtu.be/Qq5kdeAEV9I

你各位有看過黑暗料理收汁法嗎？地獄級廚藝崩壞廚房勒！
《 辦公室日常ｘ地獄廚藝挑戰賽 》 EP08
https://youtu.be/LdCEq4b_wHk
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香司相思熱壓吐司
地址：235新北市中和區景新街75號
電話：02 2247 7770
#創業 #餐飲業 #開店 #香司相思熱壓吐司 #早餐店

自從5月15日發佈疫情三級警戒之後，台灣經濟瞬間失控遭受衝擊。

各行各業受到嚴峻的考驗，創業家只能苦撐承受嚴苛環境；
新聞確診數不斷上升，迫使老闆們做出對應策略維持業績！

目前民生類型的產業，醫療產業屬於不減反增狀態，
而其他產業狀況如何呢？

讓我們一起看下去！

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各節重點：
00:00 三級現狀預告
00:36 影像公司工作往後推延
00:30 咖啡廳餐飲業外帶策略
02:42 藥局業績暴增
03:55 總結

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《 壹玖玖貳 x 人物專訪 》EP08
https://youtu.be/32D52WWMES0

連續創業不斷遭遇危機，退出飲料加盟店、前進中國展店後，終於在餐酒館找到商機？
《 Leone餐酒館 x 媽！我創業了 上集》EP 02
https://youtu.be/kSEcUQFWCDw

疫情期間被他找到省下開銷的秘密？卻又因為一個疏失狂噴160萬，餐飲業到底能不能做？
《Leone餐酒館x媽！我創業了 下集》EP 03
https://youtu.be/HveJGPu_CTs

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#創業 #疫情 #三級 #新聞 #確診 #防疫