我的天！肥美肥美的澎湖帶殼牡蠣全部『烤肉盛宴價！$９９/包』限量一萬包~賣完就沒囉!
一年一度別錯過🦪甜甜牡蠣甜甜價$９９/包👉 http://i3b.tw/qqSw5

到了燒烤季🔥烤爐上怎麼能少了牡蠣呢！🦪
澎湖頂級帶殼牡蠣，肉質肥美巨甜~
不管是蒸、烤、火鍋🌊簡單熱熟就能感受到濃郁的大海鮮甜！不同料理方式搭配不同醬料～千變萬化的美味等你來吃😋
⭐來自澎湖最大海洋牧場⭐
海，絕對是決定牡蠣成敗的關鍵！
生長於無工業汙染，海水最純淨的澎湖竹灣海域，海域鹽度比一般近海高1~2度，養殖的8~12個月中幾乎浸泡在純淨海水底下，牡蠣的滋味因此更加肥美濃郁

⭐品質保證比泡淡水的更佳⭐
市面上取好的牡犡肉，有些都是泡入淡水😖
牡蠣接觸到淡水會吸水膨脹，可增加1倍多的重量🤯
如果使用磷酸鹽等化學添加物，重量更是可以增加2至3倍以上🤬
泡水的牡蠣經過烹煮後，馬上就縮小，而且口感軟爛不鮮甜🤮
我們過程透明，絕對無泡任何淡水及化學添加物🚫營養和美味完全保留在殼中！
保證吃到品質最好最真實、最新鮮的澎湖牡蠣👍👍👍

⭐收到後不用退冰⭐
直接放入電鍋蒸10分鐘左右，牡蠣就會自動開殼唷！
朋友聚會烤肉時，直接帶殼下去烤一樣10分鐘，就可享用😋

產地：澎湖
重量：9-12顆(約600公克±10%)
食用方式：請勿生食．一定要烹煮熟食
#限時限量燒烤季1萬包 #下殺每包只要99 #嘗鮮趁現在

【0827防疫記者會綜整】

今天是連續第7天+0，防疫仍不能鬆懈，累積確診人數271人，居家隔離人數12人。

提醒大家，1922公費疫苗預約平台新增BNT疫苗選項，從明天8/28(六)14:00開始進行意願登記，請鄉親記得上網作意願登記，上一波有上網登記没有打的鄉親朋友，也可以上網加選意願登記BNT，只做加選不影響原登記順序。
　　
從 8/30(一)起廚餘禁入養豬場， 9/1開始到9/30為期一個月全面暫使用廚餘養豬，違者會依飼料管理法第20條處3萬元以上300萬元以下罰鍰，依次分別處罰3萬、20萬、50萬、100萬、200萬、300萬元，另還有動物傳染病防治條例第28條可處5萬元以上100萬元以下罰鍰，請業者不要以身試法，彰化縣有32家原本合法使用廚餘養豬的養豬場，在禁用廚餘期間，每頭豬補助飼料差額500元，如果是轉型不再使用廚餘，改為飼料飼養的業者，每頭豬補助2500元。

另外，9月底開始登記預約五倍券，10月上旬開始領用，使用期限到2022年4月30日，全民都可免費領取，每人可領5000元，分為紙本券及數位券，有3張1000元、2張500元、5張200元3種面額，欲使用紙本券的民眾可以到超商使用健保卡預定再到超商領取，或上中華郵政網頁預約，發放時在臨櫃領取；習慣使用數位券的民眾可以直接用智慧手機綁定信用卡、電子票證或電子支付APP，使用方式為全國實體店家、攤商、學雜費及部分指定電商等，不適用於網購、繳費、繳稅金、菸品、儲值、投資、買禮券等項目。

　8月受西南氣流豪雨影響造成災情，農業天然災害現金救助新增牡蠣平掛式養殖品項，請養殖的業者於8/27至9/5前往登記，周一至周日(配合公所上班時間)都可前往登記，經行政院農委會核准伸港鄉、線西鄉、鹿港鎮、福興鄉及芳苑鄉，都是現金救助區，災損超過20%以上的蚵農，都可以申請救助，請於9/5之前攜帶身分證明相關文件，印章、農、漁會的存款簿、108年入漁權的證書影本，110年放養量的申報資料，都可以前往當地的公所申請。

　　鹿港和興青創基地，過去是警察宿舍，現以公益換租的方式輔導9位青年成立創意店鋪，變身為青創基地，融合了現代與傳統的多元樣貌，包含社區設計、友善農創、藝術美縣、特色選品、環保布料、皮革手製品、鰻文化及手工甜品等內容，今日介紹其中一家店舖，由吳珈瑩所經營AM ART SHOP，以彰化好物為主題打造新型態的選物店，假期也歡迎大家前往參觀。

JOYCE.
⠀⠀⠀⠀
🎉鮭魚界的和牛【紐西蘭不老鮭】第➍團
（最近不老鮭真的很常缺貨，大家趕緊下單啊～）
⠀⠀⠀⠀
✦ 最愛菲力組（限量50組）：不老菲力*6片+牡蠣清肉，送鮭魚高湯
✦ ＃必買加價購【究好豬】＃香滷腱子肉，限量30組
✦ 榮獲國際三項最高規格認證
✦ 全球米其林主廚一致推薦之最佳食材
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
睽違兩個月終於又開團，實在是因為我真心愛不老鮭＆＃吃過不老鮭真的就是回不去啊～～～～ 一直跟大家說吃過不老鮭後就回不去是真的，因為第三到第四次開團中間這段時間（其實就兩個月），我又自己從官網下單兩回，最近連我娘都說真的吃久了真的有差，＃就會覺得一般鮭魚真的偏乾油脂不那麼香且多。
⠀⠀⠀⠀
這次一樣沒有大輪切（＃因為最近不老鮭聽說都長不是很大數量很少），父親節前我上網買寄來的也都是小塊的，也好啦，小塊的一人吃的話份量剛好。這兩次中間我自己的補貨，兩次都買了「＃究好豬滷腱子肉」，上週立刻問看看有沒有機會可開團，但因為數量不多，＃只能限量30組。
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
▌＃加價購限量30組：＃究好豬の滷腱子肉
但我奉勸大家不要到時候看到照片再拍，究好豬的滷腱子肉真心好，超好吃，一塊我跟巨嬰大概可以吃四餐左右，因為我們還會煮其他的食材，加上當時一切我都會切片，一餐一人兩片或跟煙燻鮭魚一起加沙拉吃就很好吃，煮麵放在麵上當肉片也非常適合～
　
▌＃最愛菲力限量50組：＃牡蠣清肉是必買！
因為之前一直都沒有跟大家主推這款，其實是因為我之前都是買小包（也就是開團的250克），後來吃一個太喜歡，後來自己在官網補貨都是買大包，但因為也怕大包的大家會覺得太多（真的很多而且超大顆），所以這次還是以250優先，之後如果大家喜歡，我會去請廠商看看能不能有大包的組合，因為我跟我娘真的超級喜歡他們的牡蠣清肉，開水沖過以後，直接乾煎，完全不需要調味就超好吃，超。級。好。吃！！！！
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ ＃胎胎所有心得詳細分析比較皆在下面連結
✦ 胎胎和團友們都大大推薦的吃過就回不去不老鮭： bit.ly/3kYTzfR
✦ 不老冷燻鮭KO風不大超市煙燻鮭完勝： bit.ly/3rDfjAf
⠀⠀⠀⠀
▌＃吃過不老鮭真的就回不去惹～
開到第四團真的沒啥好說，只能說「吃過保證絕對一定回不去」，因為不老鮭的新鮮肥美的油脂和天然奶香，軟嫩完全沒有腥味的肉質，＃又比一般鮭魚多三倍Omega3的美好油脂，又是天然超級食物，說真的，我真的沒有想到其實不挑食的我本人，會有一天只想吃不老鮭（嘴巴被養壞惹XD）嗚嗚嗚～
⠀⠀⠀⠀
▌＃每次開團組合都不一樣
因為魚貨都是要看當下有什麼貨，所以每次組合都不會一樣，這次因為廠商魚貨很吃緊，所以這次組合就三種，以及兩組優惠加價購。這兩組加價購都是我個人非常喜歡的品項，平常自己單買也都會加購。魚頭裡的膠質很多，透明軟骨膠質也好吃，這次的究好豬香滷腱子肉也非常非常大推給大家～
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、
💟 ＃胎胎真心非常非非常愛的食用心得
▌＃米其林指定食材，入口即化是鮭魚界的和牛
紐西蘭不老鮭吃起來就是多汁水嫩口感完全不同，入口即化真的是我第一次吃到，超級水嫩好吃，煎的時候會有種 ＃淡淡奶油香氣直接被煎出，跟平常買的鮭魚煎起來完全兩樣情！
如上面所說，不老鮭從煎的時候就能感受到它與一般鮭魚的不同，吃進嘴裡的軟嫩度也完全不同，巨嬰帶去上班用為波爐加熱後，依舊水嫩好吃，這點超級無敵加分！
⠀⠀⠀⠀　　
▌＃富含高品質黃金魚油、完全無腥味，大人寶寶都可營養更加倍
第一次吃下後，我就瘋狂推薦給身邊所有人，因為不老鮭沒有媽媽們擔心的腥味，也不像一般鮭魚煎完比較乾，加上營養成分也比一般鮭魚更高，不只對發育成長中的孩子好，更是攝取 Omega3 魚油最直接的方式，所以胎胎超推給家裡有寶寶和發育中的孩子，當然我們大人沒有發育也很需要好嗎XDDD
⠀⠀⠀⠀
▌＃超推薦用紙包不老鮭一起烤蔬菜
因為不老鮭的 Omega3 油脂真的非常好，直接紙包魚烘烤，完全不需要淋橄欖油，或是直接煎出鮭魚油後拿來炒青菜、煎肉都非常棒！既可省油也可用魚油炒下一道菜，罷特！ ＃不老鮭的Omega3營養成分比一般鮭魚多三倍，如果能將這些營養加成蔬菜一起食用，不但安心也可以攝取更多的營養，大人小孩都需要！
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ ＃盛和風食集紐西蘭鮭魚特色
➤ 國王鮭就是不老鮭
➤ 米其林的夢幻食材 (全球僅佔0.6%)(米其林廚師強力推薦)
➤ 來自世界第一清泉養殖（魚海 2 : 98 低密度放養）
➤ 單一養殖場，可每一條不老鮭皆可追朔過往七代來源
➤ 獨特的奶香味、入口即化的口感
➤ 無毒、無重金屬
⠀⠀⠀⠀
▌＃不老鮭輪切
・規格：本次 150g～200g
・產地：紐西蘭
・備註：本產品含有魚刺，請小心食用。
・保存期限：12個月。
・保存方法：冷凍-18度C以下。
⠀⠀⠀⠀
▌＃不老鮭無骨菲力
・規格：150g±5%
・產地：紐西蘭
備註：本產品已去除大刺與中骨，但仍可能保留微小魚刺，請小心食用。
・保存方法：冷凍-18度C以下。
⠀⠀⠀⠀
▌＃不老冷燻鮭
・鮭魚產地：紐西蘭
・保存期限：12個月。
・保存方法：冷凍-18度C以下。
・每片尺寸大小：長約16-18cm，寬約6-8cm不等（我已經是拿在我手上直接用筆尺量了XD），但每片還是會有誤差，大小大約是這樣，不過還是要看切的部位，＃重點是完整一整片都不會斷掉，油脂非常美，味道非常讚！搭背酸麵包、水果、沙拉、cream cheese 就超好吃惹～
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ ＃紐西蘭不老鮭組合
1、最愛菲力組：不老菲力*6片+牡蠣清肉，送鮭魚高湯
2、經典雙拼組：不老菲力*3片+不老輪切*3片，送不老鮭魚尾
3、輪切冷燻組：不老輪切*4片+冷燻*2包，送牡蠣清肉
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▼—▼—▼—▼—▼—▼—▼
☻ 紐西蘭不老鮭：＃開團連結請在下方留言索取
（回覆後會按讚通知，不會再另外回覆歐，乾蝦！）

今日我向農業局質詢牡蠣養殖使用保麗龍對環境造成污染的問題。

過往一直有台南市養蚵的保麗龍破碎後造成污染或被沖上海岸的新聞。市府原本的作法是獎勵回收保麗龍和蚵架，後來則是把回收保麗龍的獎勵金改成購買套網的補助金。2016~2017年補助了五萬多張套網，佔將近一半的保麗龍使用量，2018年則是補助了四千多張。

臺南市淺海牡蠣養殖管理自治條例第六條已經在去年九月修正，規定從今年十月開始，養蚵的浮具若是以保麗龍或易破損材質製作的話，外層要有包覆或保護結構。如果沒有的話將會開罰。

對此，我向局長詢問農業局方面有沒有預估，今年十月新法上路的時候，已經使用套網包覆的比例佔比如何，主管單位回應，預估包含使用套網、改良浮具的達成率會落在約45%。且執行前期還是會以勸導取代直接開罰，讓漁民有適應、改善的時間。目前也有約30家的廠商願意一同來參與浮具的改進，以符合漁民的需求，並取代保麗龍材質浮具，最終達到完全禁用保麗龍。

除上述作為外，農業局也表示目前因為局處人力配置的關係，要對每個養殖戶進行追蹤難度較高，因此未來將研擬採用科技管理的方式，透過紅外線搭配無人機來追蹤各地的養殖狀況。我也提出建議，未來可以規劃「乾淨海洋」、「低污染養殖標章」，提升養殖戶的改良意願、提升產品的價值。

我們都知道套網只是一時的權宜之計。因為它還是無法避免每年繼續產生大量的保麗龍、造成焚化爐的嚴重負擔。在焚化爐趨近飽和的現在，我們一定會需要使用更永續的浮具。未來市府也需要更為長遠的規劃，我們才能往永續海洋的方向前進！

--------------------------------------

🐻易瑩的Facebook：https://www.facebook.com/linyiyingnpp/

🦉易瑩 Instagram : https://www.instagram.com/voteyiyinglin/

🐱易瑩開放資料平台：https://drive.google.com/open…

香山濕地（英文名稱：Siangshan Wetland），位於臺灣新竹市海岸，新竹市以南到與竹南鎮交界處，北起金城湖附近，南至海山漁港的海岸泥灘，全長15公里，面積達1,600公頃，2001年公告為新竹市濱海野生動物保護區。香山溼地生態豐富，香山是北臺灣最大的蚵場，亦是臺灣牡蠣養殖的北限，是臺灣沿海招潮蟹族群最繁盛的泥灘地，也是西伯利亞候鳥遷徙的必經之處。
在這裡挖文蛤常遇到的有2種貝類....
赤嘴蛤：環文蛤俗稱〈赤嘴〉因殼有一圈紅紫色的外緣而得名，喜棲身於稍硬的泥質地，外殼有粗糙的紋路，有利於卡住泥土防止浪潮沖擊時被帶出洞口外。
另一種叫做"公代"的薄殼蛤，牠長得扁扁的，殼超薄，很容易就碎掉了！挖的時候要小心才行。而且判別這塊地有沒有"公代"的方式很簡單，只要鏟子下去之後有噴水出來的地方，裡面就有公代。走過去地上就噴出水來了，地表也會有許多像螃蟹窩一樣的小洞，裡面就住著公代