雖然這篇餅乾模具怎麼用鄉民發文沒有被收入到精華區:在餅乾模具怎麼用這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 餅乾模具怎麼用產品中有90篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅吹著魔笛的浮士德,也在其Facebook貼文中提到, ❏啟用 Cookie 設定 不知道該怎麼說,有點難形容看到這個餅乾的情緒,有種後座力挺強的感覺。 這個模具在 Sacsac.JP 上有銷售,似乎挺適合買來送給工程師朋友當禮物(? Via - 企画デザイン2時@niji_2oclock...
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,【鳳梨料理|鳳梨布丁塔】 #支持台灣鳳梨🍍 - 跟風一下,拍個鳳梨甜點~ 一次買了很多鳳梨也沒關係,使用一個秘密武器就可以簡單做出最天然的自製果醬!做完之後發現一下就吃完了~沒想到自己做果醬那麼簡單😊 - #你最喜歡吃什麼口味的果醬呢? - 吃不完的鳳梨,只要真空就可以延長保存時間,果醬也可以用真空...
「餅乾模具怎麼用」的推薦目錄
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- 關於餅乾模具怎麼用 在 吹著魔笛的浮士德 Facebook 的精選貼文
- 關於餅乾模具怎麼用 在 烘焙找材料 Facebook 的精選貼文
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- 關於餅乾模具怎麼用 在 有口福 Youtube 的最佳解答
- 關於餅乾模具怎麼用 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
餅乾模具怎麼用 在 可可一家?隨手記 Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 20:49:32
#團購 熱銷團 ~夢幻積木來啦🔥 【#西班牙dena多功能益智軟積木】 【#Moomu馬卡龍香草軟積木】 🔹揪團時間:8/6-22 🔹立即搶購:點 @chiangkarine首首頁 是#玩具 也是#教具 #從小玩到大 絕對沒問題 話說,不耐玩不好玩的我可不要喔! 現在有這種覺悟,真的...
餅乾模具怎麼用 在 Angela77's matcha diaries Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 11:09:11
- Gradient Matcha Mousse Cake #漸層抹茶慕斯蛋糕 由於家裡烤箱壞了😢 所以這次來挑戰免烤箱的 《漸層抹茶慕斯蛋糕》 P/s:我用6.5寸的模具 原本慕斯糊倒下去的時候👉👈 有點很稀 圈圈還歪掉 好掉漆啊~ 😍還好橫切面的漸層蠻漂亮的 總算沒有浪費心血 哈哈 謝謝鼓勵...
餅乾模具怎麼用 在 夢露 MONROE Instagram 的精選貼文
2021-08-03 08:49:07
. 〰️ 雖然心情有點沈重 還是來點喜歡的食物 轉移注意力吧😮💨 用前陣子在 @fruitpay_tw 買的無花果 做了不用烤箱也能完成的無花果生乳酪蛋糕🍰 無花果水份很多 建議做完後盡快冰鎮成型 從冰箱後取出後,也不要放在室溫下太久 避免無花果釋放太多水份 🧑🏻🍳 5吋乳酪蛋糕怎麼做? ...
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餅乾模具怎麼用 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
2021-03-17 20:00:18【鳳梨料理|鳳梨布丁塔】
#支持台灣鳳梨🍍
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跟風一下,拍個鳳梨甜點~
一次買了很多鳳梨也沒關係,使用一個秘密武器就可以簡單做出最天然的自製果醬!做完之後發現一下就吃完了~沒想到自己做果醬那麼簡單😊
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#你最喜歡吃什麼口味的果醬呢?
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吃不完的鳳梨,只要真空就可以延長保存時間,果醬也可以用真空盒保存,一次買多了也不怕壞!另外鳳梨心雖然不好吃,但是也有很棒的功用喔!請記得看到影片最後喔~
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好物推薦➡️ https://bit.ly/30HSway
#真空機好用嗎?
這次做鳳梨料理搭配了「+Sio免插電真空保鮮機」,外型小巧,而且真的是很美。重點是免插電,用的時候不用特別去找插頭接線,真的是太方便了啦!可以真空封膜,也可以真空保鮮紅酒!對喜歡做菜的人真的是大推!
▣材料(4顆)
﹒布丁 160g(大)
﹒消化餅乾 150g
﹒無鹽奶油 80g
﹒奶油起司 200g
✩果醬材料
﹒鳳梨 300g
﹒砂糖 105g
﹒檸檬 3/4顆
﹒棉花糖 4顆
▣怎麼做?
(1)將鳳梨切塊打成泥,小火加熱到沸騰
(2)加入棉花糖厚小火煮20分鐘就可以了
(3)煮好的鳳梨果醬可以放到真空盒中保存
(4)消化餅乾打碎後加入融化奶油拌勻
(5)放入模具後放入冷藏
(6)布丁把上方的焦糖醬刮掉
(7)布丁打散後加入常溫軟化的奶油起司拌勻
(8)加入餅乾塔中再加入一點鳳梨醬
(9)冷藏兩個小時後表面加上焦糖醬跟鳳梨醬就完成了!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound) -
餅乾模具怎麼用 在 有口福 Youtube 的最佳解答
2021-01-08 18:00:08用剩下的聖誕甜點做成美味的巧克力蛋糕 — 這雖然不太可能,但如果在聖誕節過後還剩下一些聖誕巧克力和餅乾,這裡有一個好辦法:用剩下的聖誕甜點做成美味的巧克力蛋糕。這道食譜讓你的巧克力聖誕老人、薑餅人和餅乾重獲新生。一個有著薑餅人、奶油乳酪和融化的聖誕巧克力的巧克力蛋糕,正在等著你唷!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/leftover-christmas-chocolate-cake/
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所需材料:
蛋糕基底部份:
6 顆蛋
250 ml 植物油
500 g 糖
500 g 麵粉
2 茶匙泡打粉
6 湯匙可可粉
360 ml 牛奶
200 g 薑餅人
另外 90 ml 牛奶
奶油乳酪醬部份:
500 g 奶油,放軟
300 g 糖粉
200 g 奶油乳酪
200 g 聖誕餅乾,打碎
裝飾部份:
100 g 鮮奶油
200 g 剩餘的聖誕巧克力或牛奶巧克力
聖誕餅乾及聖誕巧克力等
此外:
2 個圓形彈簧蛋糕模具 (直徑約20 cm)
擠花袋及花嘴
作法:
1. 用手將薑餅人或薑餅屋等捏成小塊後,倒入360 ml 牛奶,讓薑餅軟化。
2. 將蛋和糖混合打到起泡。將麵粉、泡打粉及可可粉混合均勻後,交替加入90 ml牛奶、蛋液和油。
3. 將浸泡過牛奶的薑餅塊加到麵糊材料中混合攪拌均勻。將麵糊倒入兩個蛋糕模具中,放入上下火170°C烤箱(中間架子)中烤70分鐘。可使用筷子來測試,看蛋糕是否完全烤熟。
4. 將剩餘的餅乾放在食物料理機中打碎。用手持攪拌器將軟奶油打到起泡,再慢慢加入糖粉。最後,加入奶油乳酪和碎餅乾。
5. 從烤箱中取出兩個烤好的蛋糕,並將上方不平的部份切除,留下兩個均勻的蛋糕基底。在一個蛋糕基底上抺一層奶油乳酪醬,然後放上另一個蛋糕基底。在整個蛋糕上塗上奶油乳酪醬。請保留一些奶油乳酪醬來做為裝飾。
6. 將剩餘的聖誕巧克力用隔水加熱的方式融化後,加入鮮奶攪拌均勻。等它稍微冷卻一下後,倒在蛋糕上讓它像水滴般從四周向下流。
7. 將其餘的奶油乳酪倒入裝有花嘴的擠花袋中,在蛋糕上擠出一些小花。再用剩下的聖誕甜點來裝飾蛋糕。
這個讓 ”剩下的聖誕甜點” 重生的方法真的很棒!而巧克力蛋糕的美味更令人讚嘆!重點是做起來超容易,任何人都可以做得到!
是否對這種不尋常的蛋糕食譜更加感興趣了呢?這個食譜怎麼樣:
一個蛋糕,大大滿足!蘋果派+起司派+巧克力派=超級大蛋糕https://www.yokofu.tw/chappecan-pie-cake/
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餅乾模具怎麼用 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
2020-09-08 18:00:08美味又美麗的西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕 —閉上你的眼睛,想像一個巨大的布朗尼蛋糕,它的中間又柔軟又濕潤 — 你能看到它了嗎?現在,用新鮮的西瓜、草莓、巧克力餅乾棒和細緻的奶油乳酪醬,來襯托出巧克力的美味。停!別再問自己,這要怎麼做了?睜開眼睛,讓我們用食譜,來帶你進入西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕的世界裡!
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/strawberry-brownie-cheesecake/
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所需材料:
布朗尼部份:
6 顆蛋
130 g 糖
130 g 紅糖
120 g 融化的黑巧克力
80 g 切碎的黑巧克力
250 g 融化的奶油
140 g 麵粉
100 g 可可粉
1 茶匙泡打粉
奶油乳酪醬部份:
500 g 奶油乳酪
萊姆皮
香草莢
50 g 糖粉
500 ml 鮮奶油
可選:6-8張吉利丁片
另外:
1 半顆小西瓜,去皮
約 1 kg 草莓
巧克力餅乾棒
250 ml 現成的草莓果醬或草莓泥
切碎的巧克力、草莓和薄荷葉來裝飾
圓形彈簧蛋糕模具
作法:
1. 將布朗尼粉類以外的所有材料混合在一起後,篩入麵粉、可可粉和泡打粉後輕輕攪拌均勻。將烤箱上下火預熱至175°C,在蛋糕模具塗上油脂,倒入麵糊後放入烤箱烤25分鐘,烤到麵團仍然有些軟,但不再粘稠。
等巧克力蛋糕冷卻後,將半顆西瓜放在上面。
2. 將巧克力餅乾棒插入草莓裡,再將另一端完全插到西瓜裡不要露出來。
3. 將奶油乳酪醬的成分混合在一起。
小秘訣:可用吉利丁來將奶油乳酪醬更固體一點。將吉利丁片泡入水中約5分鐘。擠出水份後用火加熱,並且不斷攪拌,讓它變成液體。注意:不能將吉利丁煮沸,否則會失去其膠固能力。為防止結塊,首先僅將1-2湯匙冷鮮奶油拌入吉利丁液中攪拌,之後再拌入奶油乳酪醬中。
將草莓醬倒在草莓上,然後將醬著奶油乳酪醬的碗,倒扣到草莓上,蓋住所有草莓。然後將放入冰箱中至少冰4個小時。
4. 小心地將碗取下來。若果取下有困難,請稍微等一下,或用吹風機在碗外面稍微加熱吹一下。
用碎巧克力、草莓和薄荷葉來裝飾西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕。從外觀看起來就已經很迷人的蛋糕在切開後,美麗的內餡更讓人驚豔。
這個前所未有的西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕,是否已經擄獲你的心了呢?它不僅很美麗,品嚐起來的味道也是一級棒唷!
西瓜和布朗尼真的非常對味,這一道西瓜蛋糕食譜也是這樣的組合,而且它看起來就像是真的西瓜呢!https://www.yokofu.tw/watermelon-cake/
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餅乾模具怎麼用 在 烘焙找材料 Facebook 的精選貼文
【三能動物鳳梨酥圈 即將結團🔥】
#限量200組
#現貨不必久等
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🔸為什麼要選三能的動物鳳梨酥圈?
因為超級可愛😍兔兔、貓咪、熊熊你怎麼能不愛!不僅如此,這款是台灣製造的,高強度鋁合金,重量輕而且導熱很快,是製作鳳梨酥最常見的材質。烘友一定都使用過三能出品的烘焙器具,品質真的不用擔心!
🔸使用小撇步
1.兔兔和熊熊的麵團重約35g,貓咪約40g
2.利用手掌力量輕輕把麵團壓平整,整形就ok
3.鳳梨酥的油量很高,模具不需特別抹油也能輕鬆脫模
4.除了鳳梨酥,也可以當作餅乾模具使用喔
‼️團購只到明天‼️
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餅乾模具怎麼用 在 烘焙找材料 Facebook 的最讚貼文
✴️鳳梨酥7大失敗原因與製作小撇步✴️
中秋將近,大家都在做月餅禮盒嗎?
鳳梨酥也是很熱門的品項~
但你是否失敗了好幾次卻不知道原因在哪呢?
以下7點是我們團隊的烘焙老師根據過往經驗整理了的失敗原因和小撇步:
1.為什麼鳳梨酥表皮會裂開?
可能的原因有以下幾點。奶油沒有充分軟化、混合粉類時過度攪拌出筋性、配方不對導致液體太少而餅皮太乾(各家麵粉吸水性不同,要自行調整喔)、餡料過度搓揉導致膨脹,烘烤時爆出、下火溫度太高導致裂開、烘烤時間太長。
小撇步:烘烤時可以在鳳梨酥模上壓一個烤盤,烘烤後的鳳梨酥外觀會更平整也不易裂開喔
2.鳳梨酥吃起來太硬?
若配方不對,油類的比例太少就會導致餅皮太乾,吃起來很乾硬。烤太久也會讓鳳梨酥外皮與內餡都太乾。
3.鳳梨酥出油怎麼辦?
若包餡時握在手中太久,就容易讓餅皮出油,記得快速完成。
小撇步:餅皮做好後可以冷藏30分鐘再使用,避免出油現象
4.鳳梨酥吃起來不夠酥?
有些人會使用一般奶油製作外皮,不妨全部換成無水奶油,口感更酥脆。反之,若不喜歡太酥的口感,可嘗試將無水奶油一半替換成發酵奶油。
5.為什麼烤鳳梨酥中途要翻面?
主要是為了讓鳳梨酥兩面上色均勻。但要特別注意,若翻面力度沒有拿捏好,或是翻面速度過慢,很容易造成鳳梨酥解體碎掉或是掉出模具哦!
6.鳳梨酥要回油嗎?
若喜歡酥鬆口感,烤熟後即可品嚐。若鳳梨酥密封放置1-2天,外皮會逐漸回油,外皮口感會比較軟。
7.用什麼模具烤鳳梨酥成功率最高?
推薦你使用三能的動物鳳梨酥圈,不僅有兔兔、熊熊、貓咪超可愛造型,還是台灣製造的,高強度鋁合金,重量輕而且導熱很快,是製作鳳梨酥最常見的材質。烘友一定都使用過三能出品的烘焙器具,品質真的不用擔心除了鳳梨酥,也可以當作餅乾模具使用喔!
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