為什麼這篇食用鹽推薦鄉民發文收入到精華區：因為在食用鹽推薦這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者zxcinjp (Good Way)看板cookclub標題[食材] 好的鹽和醬油推薦時間Sun...
食用鹽推薦 在 庭庭愛吃肉? (ting ting) 美食|生活|景點分享 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 17:22:45
“新竹 福氣廚房” 🔥今日餐點：日式唐揚雞＆蔥鹽松阪豚 （定食皆附沙拉.漬物.串燒.飯糰.玉子燒） 🔸️日式唐揚雞 $360 有別於其他常見的唐揚雞，不但皮炸的很薄，而且吃起來有醃漬過的口感 （師傅說因為內含好幾種“正統日式唐揚”祕製醃料🥣） 🔸️蔥鹽松阪豚$360 松阪豬肉上面灑上椒鹽，搭配新...
如題 下廚也一段時間了
一直都是在全聯購入調味料
想問問版友有無推薦好吃又健康的鹽和醬油，感謝
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→ eva19452002: 鹽只要少用都很健康 06/05 08:27
推 foolishme: 洲南海鹽 06/05 10:28
→ forfly: 鹽巴只要適量就會好吃又健康，除非你的舌頭很精明 06/05 10:47
→ forfly: 不然其實各種鹽巴的差異不大，不如用一包13元的台鹽 06/05 10:47
→ forfly: 經濟實惠 06/05 10:47
→ forfly: 至於醬油，更是個別口味，大家都推的醬油，我家都吃不慣 06/05 10:48
→ forfly: 只喜歡用我家附近小型醬園出產的在地品牌 06/05 10:49
推 miawyu: 鹽少用，改加一點香辛料，擅用蔥 薑 蒜 芹菜 香菜 九層塔 06/05 10:50
→ miawyu: ，風味就不同，最近自製鹽漬檸檬，煎魚時 淋一點點 既去腥 06/05 10:50
→ miawyu: 又可調味 06/05 10:50
推 miawyu: 陳源和的生抽壺底油 風味不錯 06/05 10:52
推 surflove: 金蘭無添加醬油，今天發現的 06/05 10:57
推 eihi: 丸莊螺寶 06/05 13:20
推 lolita: 醬油推川露 06/05 13:47
→ holymoon99: 高級精鹽 有些特殊鹽還要擔心重金屬... 06/05 16:09
推 mswinnie: 好的鹽 台鹽。好的醬油 我是買金蘭無添加或黑龍春蘭 06/06 02:02
推 recount: 醬油去google醬油推薦，有一篇 諸君 我最愛醬油了 06/06 04:12
→ recount: 簡直神 試吃各種醬油還有常識 06/06 04:12
推 ccann: 鹽還是有差異的！以前我也覺得不過就是鹽嘛！直到今年去了 06/06 13:24
→ ccann: 台南的“夕遊出張所”，品嘗到台南北門井仔腳瓦盤鹽田所生 06/06 13:24
→ ccann: 產的鹽花、二層鹽，才發現與氯化鈉製成的精鹽差別有多大。 06/06 13:24
→ ccann: 鹽花配上牛排更顯美味，大家有機會去台南玩一定要品嘗看看 06/06 13:24
→ ccann: 。 06/06 13:24
推 ug771: 諸君+1 06/06 21:20
推 darkwander: 洲南霜鹽+1 06/06 23:20
推 pchomerex: 台鹽經濟實惠，又有加碘預防甲狀腺腫大 06/07 02:24
推 nsaids: 喜歡用玫瑰鹽炒菜~ 06/07 12:36
推 qwdhc: 黑龍或東成的醬油 06/08 01:46
→ sfchiaptt: 全聯… 黑龍；厚工點，到民雄買更多種類。 06/11 20:23
推 miniwin: 煮菜還是台鹽好，有加碘，如果是煎牛排這類再使用海鹽， 06/13 12:11
→ miniwin: 如果長期都用海鹽料理，碘攝取會太少，除非有靠其他食材 06/13 12:11
→ miniwin: 攝取碘，那就沒差。 06/13 12:11
推 nakibasara: 萬家香壺底油 非基改 06/20 07:40
推 officina: 我家附近的便利購（小家樂福）蠻多進口的好像都水準以上 08/24 02:01
→ officina: 還有什麼鹽之花 也有日本醬油/鹽 瑞春醬油之類那些 08/24 02:05
→ officina: 也有進口奶油 全聯的調味料一般好像還好 但很多最便宜的 08/24 02:06
推 officina: 醬油好像就買西螺的好吃？哪家比較好我就不知道惹＠＠ 08/24 02:20
→ officina: 西螺好像比較甜一點 日式的是成分表一大堆@@ 有的較清淡 08/24 02:21
→ officina: 西螺吃過就真的不想買便宜醬油了 除非常大量燉鹹的人吧 08/24 02:26