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你知道家中最髒的地方在哪裡？
大部份的人直覺反應是「廁所」
NoNoNo~大錯特錯
微生物學家Charles Gerba調查顯示
一般家庭細菌最多的地方是 #砧板
砧板上的糞便細菌數量比馬桶座上多😱😱
因為切肉用的砧板容易殘留 #沙門氏菌和 #大腸桿菌
所以把三明治放在馬桶座上可能比放在砧板上還安全！！
在充滿細菌的砧板準備食物
就像臉沒洗乾淨就擦保養品一樣徒勞無功啊～

傳統的木頭、塑膠砧板清潔不易
還要用漂白水、小蘇打粉依特定比例清潔
我看了就頭昏🤯

還好李頭家適時送上這台母親節禮物一直被我歐漏👏👏
凌亂衛生堪慮的廚房
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還能同時「紫外線消毒」兼「熱風烘乾」
新時代媽咪必須擁有👯‍♀️👯
向發霉藏污納垢的木頭、塑膠等砧板說再見👋 👋

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遲早都要買，不如早買早享受～～
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✔️蔬果/生食/熟食分類三砧板不混切好衛生！
✔️一體成形不留刀痕，細菌不會卡在縫縫裡也不吸附食物味道。
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▌美感廚房收納好物團： OXO POP按壓保鮮盒+Stasher矽膠密封袋+epicurean不發霉砧板
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今天要介紹的三個品牌，都是收納控的心頭好：
➊美貌與實用兼具的「OXO POP按壓保鮮盒」，是我心目中櫥櫃食材收納的首選，一鍵氣密好堆疊，讓廚房清爽整齊，食材庫存一目了然；
➋耐高溫可冷凍的「Stasher矽膠密封袋」，分裝食材無毒環保，寶哥梅弟每天的早餐三明治、出遊帶的水果點心都用Stasher裝，少浪費好多塑膠袋；
➌「epicurean不發霉砧板」更是我用過最輕巧美型的天然木纖維砧板，材質安全耐高溫、不傷刀鋒不吸水不藏菌，還能直接進洗碗機，根本懶人救星。

這三個我愛用已久的廚房品牌，共同特色是設計簡約、收納方便、安全環保好清洗，收納控很難不墜入情網。若要說缺點，就是價格不太親切，要趁團購優惠才能分批補貨。但花點錢能換來一個清爽整齊、順手好用的美感廚房，讓煮婦煮夫保持心情愉快，減少浪費一次性塑膠包裝，為環保盡一份心力，我覺得非常值得。

這團原本幾個月前就要開，卻因為epicurean美國工廠停工一延再延，好不容易喬到三大品牌同步開現貨團，極可能僅此一次，不確定工廠何時會受疫情影響再度關閉，請把握難得的優惠團。識途老馬請自行挑選需要補貨的單品，選擇障礙的新手，就直接買壽司幫你配好好免煩惱的超殺獨家優惠組合吧！
　
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🎁滿額贈（不累贈，以最高金額符合條件贈送）
➊ 滿$6,000元贈送【OXO】軟皮蔬果削皮器削皮刀*1，原價$299元，限量200名
➋ 滿$8,000元贈送【OXO】矽膠小鏟（不挑色）*1，原價$599元，限量300名
➌ 滿$10,000元贈送【Stasher】方形矽膠密封袋（不挑色）*2，原價$960元，限量100名
　
🉐團購優惠筆記：
➊ OXO / Stasher：單件85折，任選3件以上79折（可跨品牌任選，#加入購物車後才會出現折價金額）
➋酪梨壽司獨家組合優惠價59~61折！數量有限售完為止。
　
🉐【酪梨壽司OXO+epicurean獨家組合】團購價61折 $3950元
OXO POP 長方按壓保鮮盒 O.6L*1
OXO POP 長方按壓保鮮盒 1.6L*1
OXO POP 長方按壓保鮮盒 2.6L*1（附POP匙x1）
OXO POP 細長方按壓保鮮盒0.4L*1
OXO POP 小正方按壓保鮮盒0.2L*2
epicurean 砧板基本款_自然色#S*1
epicurean 砧板全功能款#M*1
　
🉐【酪梨壽司Stasher+epicurean獨家組合】團購價61折 $3099元
Stasher 站站矽膠密封袋_雲霧白*2
Stasher 方形矽膠密封袋_雲霧白*1
Stasher 大長形矽膠密封袋_雲霧白*2
epicurean 砧板基本款_自然色#S*1
　
🉐【酪梨壽司epicurean砧板獨家組合】團購價59折 $3420元
epicurean砧板基本款_荳蔻色#S *1
epicurean砧板基本款_自然色#M *1
epicurean砧板全功能款#L *1
　
________產品特色 & 選購指南________
　
▌#epicurean不發霉砧板
　
✓美國製造：epicurean全系列商品於美國生產製造。
✓特殊無孔木：天然木纖維高溫加壓鍛造，砧板材質不損刀鋒。
✓掛孔設計：一角掛孔，方便瀝乾。
✓可耐高溫：最高可耐176℃，生熟食均可使用，沒有熱漲冷縮風險。
✓可洗碗機：可適用在洗碗機內清洗，可使用洗碗精。
✓高密度板面：砧板表面密度高於水分子清洗容易，食物味道不殘留。
✓不藏細菌：不會吸收食物汁液，不藏菌不發霉。
　
💟使用心得：epicurean砧板有好幾個系列，其中最實用的款式是「基本款」和「全功能款」，基本款造型簡約時尚、全功能款有溝槽防漏設計又止滑。有選擇障礙的新手，建議可以選擇三種尺寸各一的優惠組合「基本款S號+基本款M號+全功能款L」。為了飲食衛生不混味，我家通常用基本款S切麵包水果，基本款M切熟食品，有溝槽的全功能款則用來切汁水多的生鮮食材，比如洗過的蔬菜或帶血水的生鮮肉品。
epicurean的砧板好清潔又不發霉，我家陸續添購了好幾組不同顏色尺寸的，每天都會用到的是S和M尺寸，因為他們輕巧方便，不佔檯面和洗碗機空間；如果家中人口較多或愛吃愛煮，就可以考慮直上M+L。
　
▌#POP按壓保鮮盒系列
　
✓一按氣密：輕按即氣密封存，單手按壓也能輕鬆開關。
✓堆疊收納：盒蓋上的凹槽設計，堆疊穩固，省下空間。
✓拆卸輕鬆：蓋子下的矽膠墊圈也能輕鬆拆卸，清洗方便。
✓配件內藏收納：篩粉匙、量匙、POP匙、米飯匙等配件可直接倒扣於盒蓋下，不怕遺失。
✓18種尺寸大小：大、小、細長、正方尺寸，容量從0.2L到5.7L皆有，有效盛裝各種體積的食品。
　
💟使用心得： 有了OXO POP按壓式保鮮罐，再也不必忍耐東倒西歪花俏雜亂的塑膠袋，透明瓶身一目了然，方型圓角簡約構造，平穩堆疊，一鍵氣密的按壓開關也非常順手好用。最適合收納每日必備的穀物麥片、堅果、茶包、咖啡粉、果乾、餅乾零食、米麵、糖鹽粉類、乾香菇、中藥材等。要注意的是POP按壓保鮮盒只適合收納乾貨，不能裝液體唷。
由於POP按壓保鮮盒尺寸多達十八種，每個人家的收納需求差異大，良心建議在購買前先參考產品尺寸表，測量一下家中櫥櫃和冰箱層板的高度深度，像我家最慣用的就是24cm、16cm、8cm這三種高度的。要是真的選不出來，可以考慮先下手「酪梨壽司OXO+epicurean獨家組合」，精選的都是最暢銷的尺寸，組合價也最划算。
　
▌#OXO蔬果長效保鮮盒系列
　
蔬果就算平常都放在冰箱冷藏，也很難長時間保鮮。主要是因為蔬果自身釋放的乙烯氣體互相影響、保存容器內的氣流不順暢、冰箱的統一濕度不適合每種蔬果。 OXO針對以上因素，設計研發了專門保存蔬果的長效保鮮盒，
✓椰殼活性碳：吸附容器內的乙烯氣體，減緩自然變質。
✓內部濾籃：讓蔬果與壁面保持空隙，空氣有效對流，防止腐爛。
✓盒蓋調節濕度：根據蔬果種類的不同，利用開關通氣孔，控制最佳濕度。
　
💟使用心得：根據親身實驗，蔬果放在蔬果長效保鮮盒裡確實可以延長新鮮美味的狀態，不過這系列保鮮盒比較佔冰箱冷藏室空間，所以我家目前只有大中小尺寸各一組，分別用來存放較易腐敗的葉菜類和洗過的水果。如果你家的冰箱已經太爆滿，也可以考慮購買小巧不佔空間的「#OXO冰箱就是我的保鮮盒」，可直接吸附在冰箱冷藏室抽屜內壁，每90天換一次活性碳過濾心就可以延長蔬果鮮度。
　
▌#OXO廚房備料用具
　
這團也精選了幾項在煮婦界有口碑的OXO廚房備料配件，其中我家幾乎每天都會出場、連龜毛煮夫大白都說讚的是「#好好握矽膠不銹鋼鍋鏟」和「#好好握9吋矽膠餐夾」，造型簡單樸素，卻格外順手好用。
「#輕鬆看量杯」斜置刻度設計，無論從上方或側邊都能一目了然，有cup和ml雙刻度標誌，易傾倒杯嘴設計能防止液體濺出，我家最常用的是0.5L尺寸。
愛吃沙拉的人推薦「#按壓式蔬菜脫水器」，輕鬆按壓脫水，不用再忍受濕淋淋的生菜或瀝水瀝到厭世；愛用烤箱的人則推薦「#矽膠隔熱手套」。
　
▌#Stasher矽膠密封袋
　
Stasher由美國FDA認可的食品級白金矽膠製成，白金矽膠為最純淨的矽膠，更加耐用，減少矽膠容易泛黃老化的問題。不含PVC，無毒安心。可耐-40℃ ~ 200℃的高低溫，不只能保存食材，料理醃漬也方便。
✓專利壓條：封口壓條，輕鬆省力，即時密封。
✓輕巧構造：不像玻璃保鮮盒負重又占位，Stasher外出攜帶超方便。
✓多種尺寸：長形、方形、大形、站站款式，廚房冰箱包包都好放。
✓多樣色彩：從淺至深，豐富配色，搭配各式食品做選擇。
✓食材保鮮：密封袋的無孔表面能抑制細菌生長，保持新鮮。
✓可冷凍冷藏：能直接存放於冰箱冷凍、冷藏庫，保鮮耐用。
✓可多種加熱：可以直接放入鍋子、微波爐、烤箱加熱。
✓可進洗碗機：可以直接放入洗碗機清洗或手洗。
　
💟使用心得：我家使用率最高的Stasher矽膠密封袋是「站站」和「方形」兩個尺寸，其次是「大長形」和「長形」。「站站」容量大又能自行站立是我的最愛，我常用來裝水果或出門吃的零食；寶哥梅弟每天早餐都用「方形」帶爸爸做的三明治到車上吃；「大長形」我通常用來分裝冷凍肉品；「長形」則用來收納冰箱裡的調味包、糖果等零碎小物。
stasher的顏色選擇多樣，我個人最常用的是經典耐看的「雲霧白」，但如果要用來呈裝易染色的食物，或喜歡繽紛的視覺效果，就推薦搭配食物色彩的矽膠密封袋。
懶人我都將stasher直接丟洗碗機後，放在陽台用曬衣架吊掛晾乾，也可以用洗碗精手洗。若食材餘味太重，可浸泡小蘇打水或用滾水煮過去味。
　
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⏰團購時間：9/14（一）9:00~9/21（一） PM23:59
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一定要高調，防火專業人員解釋粉塵爆炸的真正原因！

原來彩色派對全世界已經玩過五百多次，幾百萬人玩過了，為什麼只有台灣會出事？因為國外用的是[專業防火玉米色粉]，呂忠吉不老老實實跟國外合格廠商進口合格色粉，隨便找個食品廠製造劣質仿冒品，燒掉這些人命和家庭幸福你拿什麼來賠？呂忠吉！這些傷害都是你的貪婪造成的！

更奇怪的是放任這種黑心人、黑心貨、黑心活動的政府！去年他要在高雄弄彩色路跑被花媽禁止，TVBS居然標題放掃興擾民！？今年這樣子弄，請問新北市政府有為人民把關什麼嗎？

關於八仙塵爆, 我一定要講出來, 這是怎麼一回事, 實在看不下去了..
因為這和我過去的工作專業領域有點關聯..
其實, 國內具危險性大型活動, 一直都有, 例如, 台南鹽水蜂炮.. 沒出過什麼大問題, 原因是大家都知道有危險性, 所以有戒心, 就沒有問題..
重點就是, 為什麼這麼多年輕人, 會這麼毫無戒心的去參加這樣的瘋狂彩色派對?
因為, 全世界都在瘋狂玩這種彩色派對啊..已經玩多少年了(2011年開始), 幾百萬人的活動, 辦過五百多次了. 是'零火災' 紀錄耶.. 只有我們台灣會出事..
各位看看下面貼的youtube 影片, 我們只有四千人, 人家的規模是我們多少倍, 玩起來瘋狂程度是我們幾倍啊.. 要說是什麼場地因素, 有沒有禁菸等..這些都不是主因,
為甚麼人家沒事, 答案是:

因為人家用的是, 專業防火玉米色粉..

雖說這活動原始是印度的習俗..但後來是歐美國家給他發揚光大, 怎麼會不知道有粉塵爆炸這種現象, 人家是一開始就把這色粉當成防火產品來處理..
而我們那個'玩命創意'公司呂先生, 你用的是什麼粉啊?
把國外創意引進國內, 功課有做足嗎? 沒有這種技術, 就該老老實實向國外合格廠商進口合格的色粉.. 結果他自己亂發代工, 隨便找家食品廠, 製造這種'劣質仿冒品', 拿給我們自己的年輕人去玩命..
現在燒掉的不光是這些可憐年輕人的皮, 我們台灣的臉, 都被燒光了..
這下子國際上怎麼看我們..

這是類似'食安問題'的消費者產品安全問題, 美國政府有頒布CPSIA消費者產品安全改善法案在進行把關, 但話說回來了, 人家政府是拿30%所得稅起跳, 我們是拿5%起跳的廉價政府, 個人我不贊同一有食安問題, 或是現在這種'創意安全'問題, 就說都是政府把關不力, 現在的化工技術高明, 創意又無限, 廠商何其多.良心何其低落. 我們又是民主法治國家, 不能像大陸那樣, 直接槍斃不肖廠商殺一儆百.. 我看大家還是, 自求多福比較實在..

下面有附上一家荷蘭玉米彩粉商"Kingdom of Colors' (印度製造)的產品檢驗報告,
上面有提到產品成分是100%玉米澱粉和食品級色素, 但玉米澱粉中含有Sodium, Potassium and Carbonhydrate 這些成分,
以我個人有限的防火專業知識研判, 他們玉米澱粉裏含有小蘇打, 明礬.
非常確定, 是刻意做了, 防火專業加工處理. 幾乎是滅火劑等級了..

OK 結論就是, 狂歡派對使用的所有道具, 都必須是專業防火產品,
不是說, 活動中不可以這樣, 不可以那樣..那就不叫派對了..
看看我們這個亂糟糟的鬼島, 什麼時候, 才會搞清楚問題的癥結.. 唉..

PS: 敝人我任職於利豐時, 所負責的出口產品, 是美國Carter's專業防火童裝睡衣..

https://www.youtube.com/watch…

荷蘭玉米彩粉商"Kingdom of Colors' (印度製造)的產品檢驗報告
http://www.holicolorpowders.com/…/…/MSDS-KingdomofColors.pdf

國際彩色路跑組織在事件發生後立即跳出來澄清他們使用的色粉都有經過防火測試, 和台灣此次粉爆使用的完全不同......
http://www.channelnewsasia.com/…/color-run-org…/1948370.html

http://www.holicolorpowders.com/holi-…/organic-holi-colours/

**後續報導，補充資料：
2015/07/09 中央通訊社報導德國彩粉專家的說明, 是添加鹽等非有機、不可燃材料，降低彩粉塵暴風險，讓有潛在塵暴風險的粉塵反應度降低至不會塵暴的狀態。
http://www.cna.com.tw/news/aopl/201507090452-1.aspx

這家德國彩粉商就標明了防爆 (Staubexplosionssicher),
成分也標明了有小蘇打sodium bicarbonate
http://ecx.images-amazon.com/ima…/I/91Rcn5YIVCL._SL1500_.jpg
http://www.holi-farben.de/