「今日早午餐：越式雜錦法包」
前兩日老公買了幾個越式法包，夠期要食咖，今朝用少少牛油和蒜蓉搽在包內，放在平底鑊上用最低火慢慢烘香。
之後一邊搽芥末醬，一邊蛋黃醬。
然後舖幾片風乾火腿、芝士、蘋果片和牛油果片，最後撒上黑椒碎。
一個美味的法包就完成，成呎長，配無糖豆漿，就真係正到爆啦～

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【馬哥孛羅香港酒店 Marco Polo Hong Kong Hotel優惠】限量搶房間四重升級至高級套房！Staycation 雙倍房間升級至豪華海景客房+日本BMS 8和牛+西班牙黑毛豬風乾火腿雙人晚餐+自助早餐+ERNO LASZLO尊享禮遇！一晚連服務費低至HK$1,331起！
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最近馬哥孛羅香港酒店Marco Polo Hong Kong Hotel聯乘Klook合作推出快閃優惠，今次套餐🛎預訂日期為2021年9月25日晚上10時至10月1日，入住日期為2021年10月1日至12月31日 (10月1,2 及12月24,25,26,27,31日除外）。

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-可雙重升級至豪華海景客房
-連於客房享用日本 BMS 8 和牛及西班牙黑毛豬風乾火腿有機長通粉配白松露汁雙人晚餐🍽
-入住期間亦可享用酒店為客人預備一連串精彩的家庭活動，包括任天堂Switch、電影播放中心、經典麻將娛樂
-翌日更可於馬哥孛羅咖啡廳享自助早餐

另外客人可以優惠價HK$275加購雙人和風下午茶於入住當天在客房享用，凡加購客房和風雙人下午茶，更可獲免費紅酒一支！今次優惠顧名思義包食包住，有玩有嘆，仲有客房雙倍升級，呢口價都OK㗎😍～

🔥留意！！今次酒店同Klook合作嘅限時優惠係冇得免費取消，所以記住要度好日子先好book啊！
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【馬哥孛羅香港酒店優惠】包2餐！$1,331連服務費包一晚海景客房 + 日本和牛晚餐 + 自助早餐！

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馬哥孛羅酒店係尖沙咀海港城，交通方便，多野行，唔洗諗活動，最岩去staycation啦！宜家食都唔洗諗啦，又有連餐飲優惠啦：

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呢個晚餐用料都唔差嫁！用左日本BMS 8 和牛同埋西班牙黑毛豬風乾火腿！更加係配上有機長通粉配白松露汁，咁就食得更加健康啦！入住期間大家仲可以去玩酒店既任天堂Switch、電影播放中心同埋經典麻將！套票仲送ERNO LASZLO套裝，幫你扮靚靚嫁！想食多餐？+$275和風下午茶係客房內食！買左仲會送支紅酒嫁！
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Homemade simple bolognese sauce!
簡單義式肉醬，能一邊喝啤酒一邊製作！
疫情當下在家不專業自煮，要享受這個過程！

「番茄洋芋丁肉醬」
這份量可以給2-4人
隨喜好搭配義大利麵/麵條/白飯

材料準備：500g好市多低脂牛絞肉、1顆洋蔥切丁、1條香腸丁+一份好市多風乾火腿or 2條培根切塊、2顆洋芋切小丁、6顆剝皮大番茄、2-8喜歡的起司片（我很愛起司所以加到8片）、爽啤酒（任何酒類都能替代）、好市多義大利綜合香料、小磨坊奧勒岡葉、小磨坊匈牙利紅椒粉、一些鹽、一些現磨黑胡椒

作法：
1. 一般蔬菜油+一些奶油先熱鍋
2. 放入洋蔥丁炒至為透明
3. 放入好市多風乾火腿+香腸丁or簡單一點放培根塊，拌炒增加香氣
4. 撒入一些香料炒香，我用好市多的綜合義式香料跟小磨坊的紅椒粉
5. 放入牛絞肉，慢慢將結團炒開，至全部呈咖啡色熟度，加一些鹽，一些黑胡椒
6. 因為乾燥香料沒有新鮮的濃郁，所以我會再多加一些，將絞肉炒乾
7. 倒入啤酒蓋過絞肉，放入大番茄，開大火蒸發酒精
8. 放入洋芋丁，轉小火悶30分
9. 開蓋後，放入任何你喜歡的起司片，也可不加，我放總共八片
10. 完成即可搭配義大利麵或任何喜歡的麵條，也能搭白飯

#在家自煮 #義式肉醬 #不專業教學 #homemade #bolognesesauce

◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
#深圳 #日料放題 #放題任食 #龍蝦 #海膽 #生蠔 #和牛刺身 #鵝肝 #風乾火腿 #鮑魚

◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【熱門的影片推薦】? ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
►【搬屋日記#1】月租$8000唐樓?？終於2個人搬出黎住，全部淘寶傢私超過500kg?！北歐米色布沙發
https://youtu.be/wuD5sKS9_w8

►【??首爾美食懶人包#2】5間排隊網紅店，來弘大一定要吃?！超強甜蒜豬腳?，彩虹鹹甜Beigel Caffe?丨人氣必吃！ISAAC＋EGG DROP烤吐司?丨生牛肉製造所，140元無限吃到飽！?
https://youtu.be/VzI9cQ2HwaQ

► 【我的中學回憶?】躲在女廁食飯?？！發生爆炸事件?？丨校園都市傳說，消失的老師⋯⋯?？丨原來我拍了7年YouTube?？
https://youtu.be/WUQ070YgF7Y

◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【最受歡迎播放清單】? ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
► ✈️ 旅遊日記 ❀ 日本／台灣／大陸✈️
https://www.youtube.com/watch?v=hkEuq-xK1XQ&list=PL0NFL4LFfvmk5x93atdGlO1DHGr_6VKeg

► ?敗金開箱文✧(ﾉ≧ڡ≦) 試用丨錢錢錢⋯⋯?
https://www.youtube.com/watch?v=oq1RR7iIuW8&list=PL0NFL4LFfvmnuCdHMb4SDQ2c1IKA36eDv

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早幾年紅極一時既海鮮袋餐廳
係疫情下改推午市優惠
另外自取外賣更有特價,一客意粉都只係$78
當然最好可以就堂食啦
而家既營業時間改為12點至8點半
兩個人,一杯紅酒一杯香檳提前預祝情人節
先上頭盆,三款火腿配芝士拚盤
一款係18個月,另外2款係12個月

另外配左芝士切片,建議先由淺色淡味食起
越深色味道越重同咸香,夾一片酸瓜片
食起上黎無咁乾,又食到咸香又易入口
如果真係覺得太重味,可以配返少少蜜糖食
中和返太過濃重既味道
份量超豐富,兩個人食前菜已飽3分

食完火腿芝士後,下一道菜
新奧爾良醬汁焗八爪魚粒
蒜,洋蔥碎,薑,辣椒粉等等炒製而成既辣醬汁
拌勻新鮮八爪魚粒同焗過既薯仔粒

呢一道菜味道辛辣刺激味覺,一解芝士既油膩感
如果食芝士剩低蜜糖,可以加入去,食落無咁辣
味道更加豐富有層次,蜜糖係用靚野,甜味自然

蟹肉蟹膏意大利飯

每一口都食到鮮既肉同膏,味道偏濃
每一啖都係蟹膏既味道,鐘意膏香既朋友非常岩食,十分滿足
頭盤香,中間辣,最後食蟹飯,三道菜都各有特色

灣仔莊士敦道74-78號一樓及地下C號舖
Shop C, G/F-1/F, 74-78 Johnstan Road, Wan Chai

#MrCrabbyTheCaptainsHouse
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