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在 頤宮脆皮叉燒產品中有43篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 自從頤宮拿到三星之後，就再也沒有造訪過了。 隔了數年再去，居然有一種熟悉的驚艷！ 很多菜是都是熟悉的，但是卻都驚喜的美味，在細節之中藏有了更多的魔鬼。 第一道菜就令人直呼過癮，鮑魚居然跟花椒搭配一起，真的是匪夷所思，偏生又那麼的對味！ 更有趣的是搭配了Condrieu或是教皇新堡的白酒，居然...
頤宮脆皮叉燒 在 三高sir(Gordy) Instagram 的最佳貼文
2020-12-16 14:48:31
照片：頤宮(脆皮叉燒) 記錄：二訪，離上次來已過很久了，頤宮有一個超過60道的隱藏版菜單，這次就吃了數道，整體仍是水準之上，人均消費3,000元，以當天菜餚表現與很棒的服務來看，我個人是認為很划算。 脆皮叉燒使用松阪豬裹一層脆糖，經過三次的冰烤處理，脆度不言而喻，纖維理想有嚼肉的口感與香氣(比辰園的...
頤宮脆皮叉燒 在 Facebook 的最佳解答
自從頤宮拿到三星之後，就再也沒有造訪過了。
隔了數年再去，居然有一種熟悉的驚艷！
很多菜是都是熟悉的，但是卻都驚喜的美味，在細節之中藏有了更多的魔鬼。
第一道菜就令人直呼過癮，鮑魚居然跟花椒搭配一起，真的是匪夷所思，偏生又那麼的對味！
更有趣的是搭配了Condrieu或是教皇新堡的白酒，居然都讓花椒為更提升，在海味的滋潤之後，最後存留舌尖是那一抹椒麻味，以及Viognier的異國風情感！
幾份港式點心，脆皮叉燒等，都是熟悉不過的菜色，但卻出乎意料的好吃，一樣的熟悉味道，卻是不一樣的昇華。
烤鴨抹上過甜的甜麵醬，搭配上葡萄酒會是一場惡夢！
不知是隆河的紅酒太過隨和，還是頤宮的甜麵醬沒那麼粗糙，讓片皮鴨捲搭配紅酒也算是相當的加分！
搭配粵菜，隆河酒從來不是我的首選，但今天的餐酒搭配下來，確實令人耳目一新，也該是時候多多重溫隆河酒的美妙了！
～～感謝好心人蹭飯蹭酒～～
頤宮脆皮叉燒 在 板橋區美食里 Facebook 的最佳解答
飯店通常是烤鴨的天下，鮮少有「燒鵝」這一味能嚐。今次新板希爾頓青雅中餐廳的「嫣紅鵝」大概是我近幾年來，除了已經停賣的「頤宮燒鵝」外最最喜歡的，加上水準同樣有水準的港點，才一次我就圈粉。
嫣紅鵝一鵝兩片，一邊粵式片皮，一邊京式連皮帶肉，加上九宮格配料，變化出九九八十一種吃法XD
冰梅燒皇鵝
金桔鎮江燒腩排
乾炒牛肉河粉
百花炸兩腸粉
魚仔黑豬肉燒賣
鮮蝦腐皮捲
脆皮叉燒酥
芝麻擂沙湯圓
燕窩蛋塔
頤宮脆皮叉燒 在 Facebook 的精選貼文
飯店通常是烤鴨的天下，鮮少有「燒鵝」這一味能嚐。今次新板希爾頓青雅中餐廳的「嫣紅鵝」大概是我近幾年來，除了已經停賣的「頤宮燒鵝」外最最喜歡的，加上水準同樣有水準的港點，才一次我就圈粉。
嫣紅鵝一鵝兩片，一邊粵式片皮，一邊京式連皮帶肉，加上九宮格配料，變化出九九八十一種吃法XD
冰梅燒皇鵝
金桔鎮江燒腩排
乾炒牛肉河粉
百花炸兩腸粉
魚仔黑豬肉燒賣
鮮蝦腐皮捲
脆皮叉燒酥
芝麻擂沙湯圓
燕窩蛋塔
小虎吃貨團的吃貨們，預備備。