[爆卦]韓式蘿蔔泡菜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇韓式蘿蔔泡菜鄉民發文沒有被收入到精華區:在韓式蘿蔔泡菜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,#StayHome and cook #WithMe 上星期首爾下了一場大雪。 首爾的冬天不常下雪,每年下雪的時間也不足一星期。 所以本地人看到雪也格外興奮。 下大雪的時候,我正在家中做蘿蔔水泡菜。 冬季的蘿蔔特別甜,正是做蘿蔔泡菜的時後。 做好了的蘿蔔味道清爽,又夾雜了發酵過後的複雜美味。 這個...

韓式蘿蔔泡菜 在 昊寶媽 Instagram 的最佳貼文

2021-08-02 07:27:59

今天沒跳繩 帶著孩子去山上家微運動😆 哥哥這個年紀開始喜歡打羽球 打了一下午跑跑跳跳 消耗點體力,晚上可以好睡一點😆 天氣依舊那麼熱 泡菜料理再來第二彈 韓式蘿蔔泡菜! 這就是點韓式炸雞就會附贈的小菜! 酸酸甜甜的!我覺得特別好吃 每次炸雞還沒吃完 泡菜就先秒殺了😆 非常的爽口解膩 夏天吃不下飯...

韓式蘿蔔泡菜 在 喜多食旅手札 - 新竹/台中/日本各類食、旅資訊 Instagram 的最讚貼文

2021-03-31 19:47:50

喜來登盛宴自助餐廳 最近實在太想吃韓式相關的餐點,剛好做完醫美回家順路,喜來登最近又剛好與知名的主廚KAI做合作,韓國人監修難免就會產生一點好奇感。 首圖放牛排是因為,這是主要目的之一,我想大家都是,第二張開始便是這次品嚐到的韓國料理。 以最喜歡及印象深刻的幾道做介紹: 辣炒豬肉/所有熱炒系列...

韓式蘿蔔泡菜 在 Tracy lin / 台中美食、旅遊景點分享 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 21:16:22

#Tracy愛吃系列🔍 - 🇰🇷韓式浪漫🌹 隱藏在巷弄的韓式料理 靠近中國醫商圈 濃濃道地的韓式料理 餐廳環境唯美帶點浪漫 餐點一上,撲鼻而來 讓你一秒置身於韓國 - 👉小菜 韓式蘿蔔、泡菜及魚板 👉韓式豆腐海鮮鍋 分量大概一人份,食材非常貼心都已經煮好,馬上可以吃, 海鮮非常夠味,喜歡海鮮的朋友 ...

  • 韓式蘿蔔泡菜 在 小黑豹 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-17 22:45:51
    有 104 人按讚

    #分享文章大感謝
    來幫以前一起追星的朋友業配他家自製的韓國小菜!
    訂購時只要說【小黑豹介紹的】就可以買5包折50元喔!✨
    或者KAT-TUN的粉絲來購買,可折100元喔!! ✨
    ↑請給周邊照之類的證明一下😂😂
    位置在板橋區,方便的話也可以約面交~歡迎團購🥰
    小菜品項介紹下收~文案是韓國人夫寫的我照搬www

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    ✨李姜食堂 이강식당✨
    我是韓國美食之都全州出生的正宗韓國人。
    疫情的關係沒有辦法找韓國家人,
    我的台灣家人很喜歡我做的韓國小菜。

    ▪訂購方式:IG聯絡預約 @leejiangtw
    ▪面交位置:板橋區文化路二段
    ▪出貨日:週三、週六日,預定後7-10天出貨
    ▪冷藏運送運費+160,9包以上免運費。
    ▪自取贈送蘿蔔泡菜一小包。

    🔸mini韓式泡菜(白菜)/ 미니배추김치 /250g / NT100
    🔸배추김치 / 韓式泡菜(白菜)/ 600g / NT200
    韓國家庭每天吃,可以配韓國泡麵,可以做泡菜鍋。
    不會很辣,台灣朋友說我做的泡菜是小辣。

    🔸韓式蘿蔔泡菜 / 깍두기 / 600g / NT200
    吃湯的時候比較適合,排骨湯,雪濃湯等。
    吃不完變酸時候可以做蘿蔔泡菜炒飯。

    🔸韓式魷魚絲 / 진미채볶음 / 100g / NT200
    韓國人常常在家裏魷魚絲配飯用餐,
    但是台灣爸爸特別說韓式魷魚絲小菜配啤酒最好吃~

    🔸韓式柚香醃蘿蔔 / 유자치킨무 / 300g(不含湯汁)/ NT150
    韓國人配炸鷄吃的醃蘿蔔,
    非常清爽的口感讓炸雞一點都不油膩。

    🔸韓式醃洋蔥 / 양파장아찌 / 300g(不含湯汁)/ NT150
    很清爽,搭配燒肉去油解膩,
    新鮮的洋葱做的韓式小菜。

    🔸韓式涼拌醃黃蘿蔔 / 단무지무침 / 250g / NT200
    很好吃,比較甜味啦,保存期間比較短,5天內要吃完!🔸

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    https://www.instagram.com/leejiangtw/
    他們沒有購物車什麼的,訂購請至IG
    (現在也有留言送小菜活動!)

    我平常沒在業配的!! 但這個朋友真的太親了!!
    而且還是以前一起追KAT-TUN的朋友...都十年有了🤣🤣
    她是摸過龜梨和也的手的女人!!!(是要記多久
    所以特別給KT的老粉優惠🤣🤣
    推薦給喜歡韓國小菜或不想下廚的人✌️

  • 韓式蘿蔔泡菜 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-15 00:20:42
    有 21 人按讚

    今天沒跳繩
    帶著孩子去山上家微運動😆
    哥哥這個年紀開始喜歡打羽球
    打了一下午跑跑跳跳
    消耗點體力,晚上可以好睡一點😆

    天氣依舊那麼熱
    泡菜料理再來第二彈
    韓式蘿蔔泡菜!

    這就是點韓式炸雞就會附贈的小菜!
    酸酸甜甜的!我覺得特別好吃
    每次炸雞還沒吃完
    泡菜就先秒殺了😆
    非常的爽口解膩
    夏天吃不下飯的時候
    配上這個蘿蔔泡菜
    保證胃口大開!

    #食材如下
    白蘿蔔一條
    (我的白蘿蔔是那種山東白蘿蔔
    比較偏細長的形狀)
    #醬料
    1.白醋180
    2.水200
    3.砂糖80
    (白醋:水:砂糖基本上是2:2:1)
    但我們家不愛吃太甜,所以糖的份量有稍微減少,味道會比較酸,醋的份量我也稍微減少!大家可以依自己的喜歡的味道去調整!#醬汁的份量要多到可以完全淹過白蘿蔔喔!)
    4.鹽少許(約3-5克)
    (加鹽巴是為了帶出糖的甜味)
    #作法
    1.白蘿蔔洗淨去皮後切成方塊大小
    (儘量切的大小一致,這樣比較可以均勻入味)
    2.把所有的醬料混合,開火加熱煮滾
    3.把煮滾的醬汁直接跟切好的白蘿蔔混合均勻
    (如果倒進去才發現醬汁太少,可以趕快再依比例多增加一些,再次煮滾後加入)
    4.等待放涼後蓋上蓋子就可以放冰箱冷藏,約2-3天後就可以吃囉!
    (我覺得其實隔天就還不錯吃了!😉)

    這個作法比上次的台式泡菜還要簡單~
    喜歡梅子口味的話還可以自己加點話梅喔!
    #韓式醃蘿蔔
    #食譜
    #作法
    #醃白蘿蔔
    #韓式小菜
    #炸雞泡菜
    #andresmommykitchen

  • 韓式蘿蔔泡菜 在 喜多食旅手札 Facebook 的最讚貼文

    2021-03-27 18:01:22
    有 6 人按讚

    喜來登盛宴自助餐廳

    最近實在太想吃韓式相關的餐點,剛好做完醫美回家順路,喜來登最近又剛好與知名的主廚KAI做合作,韓國人監修難免就會產生一點好奇感。

    首圖放牛排是因為,這是主要目的之一,我想大家都是,第二張開始便是這次品嚐到的韓國料理。

    以最喜歡及印象深刻的幾道做介紹:
    辣炒豬肉/所有熱炒系列中辣度最足的品項,肉軟嫩度也剛好。
    辣烤豬五花/雖不致辣,但鹹甜的風味蠻適合台灣口味。
    韓式蘿蔔泡菜/酸辣適中拿來做開胃小菜很適合。

    還有兩道無相關的料理分別為油雞肉質軟嫩蔥油無限取用,及 @thisismumu.tw 提到的隱藏牛肉湯,現沖溫體牛甘甜又帶點中藥湯頭風味,我很喜歡。

    喜愛Buffet 又想品嚐韓國料理,目前03/13-4/11在這裡都可以品嚐得到。
    ◾️03/30 14:00 孫榮Kai Son 廚藝教室,應該都還可以報名喔!

    #新竹美食 #自助吧
    #韓國美食 #韓國料理 #水原王炸雞 #辣炒年糕 #辣炒豬肉
    #一隻雞 #韓式料理 #喜來登
    #牛排 #竹北美食 #竹北
    #新竹餐廳 #美食推薦 #喜來登
    #buffet #koreanfood

  • 韓式蘿蔔泡菜 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳解答

    2020-02-29 11:08:28

    #StayHome and cook #WithMe
    上星期首爾下了一場大雪。
    首爾的冬天不常下雪,每年下雪的時間也不足一星期。
    所以本地人看到雪也格外興奮。
    下大雪的時候,我正在家中做蘿蔔水泡菜。
    冬季的蘿蔔特別甜,正是做蘿蔔泡菜的時後。
    做好了的蘿蔔味道清爽,又夾雜了發酵過後的複雜美味。
    這個泡菜一點也不辣,甚至連那一隻辣椒也可以不下。
    特別將這食譜送給不吃辣又喜歡泡菜的朋友們。

    鹽浸6小時至一天
    發酵兩天(置於室溫)

    鹽浸蘿蔔材料:
    蘿蔔800克
    鹽35克

    蘿蔔泡菜其他材料:
    韓國水梨1/4個
    葱5條
    紅棗一粒
    辣椒兩隻
    海帶一塊

    泡菜醃料:
    水800毫升
    鹽一湯匙
    蒜蓉一茶匙
    薑蓉半茶匙
    米糊一湯匙(做法及材料如下)

    米糊材料:
    糯米粉半湯匙
    水50毫升

    工具:
    2公升容器一個

    做法:

    鹽浸蘿蔔
    蘿蔔去皮後切成六等份
    將蘿蔔放在容器內,灑上粗鹽
    蓋上容器,置於室溫6小時至一天

    製作米糊
    在一個小鍋內,加入糯米粉半湯匙及水50毫升
    開小火,煮的時候一邊攪拌
    當米糊變得濃稠並沒有顆粒便可關火
    取出一湯匙米糊備用

    準備發酵
    蘿蔔瀝乾鹽水後取出備用
    將泡菜醃料拌勻(水800毫升,鹽一湯匙,蒜蓉一茶匙,薑蓉半茶匙,米糊一湯匙)
    在一個兩公升的容器內,放入蘿蔔,水梨,葱,紅棗,辣椒,海帶
    倒入泡菜醃料
    蓋上容器,置於室溫兩天,便可享用
    兩天後,丟去海帶,並將容器置於雪櫃內保存

  • 韓式蘿蔔泡菜 在 蘿莉貝兒 Youtube 的精選貼文

    2017-02-19 01:59:42

    歡迎來看我做料理直播
    手殘如我能做的你一定也辦得到
    FB:蘿莉貝兒
    IG:Loribear0908

  • 韓式蘿蔔泡菜 在 Day Day Cook Youtube 的精選貼文

    2015-12-14 09:00:01

    看韓國電視劇集,韓國人吃飯的桌上少不了幾碟泡菜,泡菜種類繁多,除了普遍的大白菜泡菜,蘿蔔泡菜也是很常見的選擇,趁著冬天白蘿蔔當造,就買來醃蘿蔔泡菜吧!做法不難,只要醃製1-2天,就有美味的蘿蔔泡菜享用了。

    材料:
    白蘿蔔 1條
    薑 20克
    蔥 10克
    蒜頭 3瓣
    魚露 30毫升
    韓式辣椒粉 10克
    砂糖 5克
    鹽 適量

    查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/38011/index.html
    For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/38011/index.html

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