你知道有名的波蘭食物是什麼嗎?

其實去年夏天我回去波蘭的時候拍了很多照片，問題是 - 特別，當地的食物超多的，如果你去兩個禮拜波蘭，你每天都可以找到不一樣的食物，或是一個月都可以!

所以這是我的計畫 - 我會介紹一般的波蘭食物，之後我會介紹一些餐廳，還有一些在那邊吃的食物。

但是一開始，我們先說歷史和地理。

如果你看一看歐洲的地圖，很難不注意，波蘭在中間，它在那裡1000多年。因為波蘭一直在南北部，西部和東部還有遠東之間的貿易中間，波蘭菜有法國，義大利，德國，猶太，韃靼，土耳其，俄羅斯，蒙古甚至中國的影響 (因為這樣我們有波蘭餃子)。在1600年，我們有所謂的黃金時代，波蘭和立陶宛建了一個面積大約100萬平方公里的國家 (比較一下，德國是36萬，現在波蘭是31.2萬，台灣是3.6萬)。但是我覺得這時期最好的事情是這個王國是多元文化的，而且賦予任何宗教觀點自由。那時候，其實大部分歐洲國家都會堅持一種宗教，如果不一樣就會有宗教戰爭，人們會因為信仰錯誤而陷入困境。感謝許多來自不同國家的人，都住在在波蘭並影響整個王國。

當然，很多事情都在之後改變了，但是你還是可以試試食物，大部分波蘭人會自己煮飯，每一家的菜都是一代傳一代，想像一下我媽媽需要好幾天煮傳統的聖誕節或是復活節餐。

最有名的菜是:
pierogi 波蘭水餃, kasza 麥米, kluski 波蘭馬鈴薯餃子, gołąbki 高麗菜包肉, kotlet schabowy 波蘭豬排, kotlet mielony 波蘭肉丸, bigos 酸高麗菜 + 肉, galareta mięsna 肉+菜果凍, golonka 豬腳

zupy 湯
żurek 西斯拉夫發酵穀物湯, kapuśniak 酸白菜湯, krupnik 波蘭大麥湯, barszcz czerwony 羅宋湯, rosół 波蘭雞肉湯, zupa pomidorowa 番茄湯, zupa ogórkowa 黃瓜湯 - 這是酸的, zupa grzybowa 波蘭蘑菇湯, zupa grochowa 豌豆湯, chłodnik - 冷湯，水果或蔬菜做的湯

pieczywo 麵包
chleb żytni 黑麥屬麵包, pszenny 小麥麵包

Desery/ciasta 甜點
faworki 天使的翅膀, babka 巴布卡蛋糕, makowiec 波蘭蛋糕上有罌粟籽漿 - 在大部分其他國家用罌粟籽是非法的, sernik波蘭起司蛋糕, pierniki czy pączki 波蘭甜甜圈

其他特別的餐
flaki 肚湯, czernina 鴨血湯, ogórki kiszone 酸瓜, kapusta kiszona 波蘭酸菜, zsiadłe mleko 酸乳, maślanka 酪漿, kefir 克菲爾 - 對了, 它們都是解酒的藥

*注意
如果你約會的對象爸媽請你喝czernina 鴨血湯，代表他們不喜歡你，拒絕你當未來老公/老婆。

酒精方面
Wódka 伏特加 (我覺得直接翻譯小水聽起來比伏特加美，馬鈴薯或小麥做的 - 波蘭是歐盟最大的伏特加酒生產國), Miódpitny 蜂蜜酒, Piwo 啤酒。在波蘭你可以找到很多葡萄酒，但只有在波蘭的一個地區有名，大部分是從歐洲南部進口的，價格很高，但不是傳統的飲料。

其他熱飲料
這是波蘭和台灣一樣的一件事 - 愛喝茶。因為英國人，第一杯茶出現在波蘭，但是當中國人開始賣茶給俄羅斯人然後再賣給波蘭人時，它開始流行。古波蘭語中茶的名字是 “czaj”，發音和“茶”非常像。目前為止，波蘭是世界上最大的喝茶國家之一。除了喝茶，我們在家還喝咖啡，咖啡在16世紀左右的土耳其人的影響，但是它比茶貴。

還有很多新鮮果汁和kompot 康波特 - 夏天用水煮水果(比如草莓，莓果，蘋果，梨子)，然後放好幾個月才可以喝的果汁。

如果有問題，歡迎留言詢問我。請分享和標記想要和他們一起去波蘭的朋友。還有…還有…請設定搶先看，因為很快就會有更多文章!

#白羅斯 #不是俄羅斯的ㄧ部分
#沒有黑俄羅斯 #國家正名 #Belarus

俄語中「白色」的詞的發音和中文的「白」的發音相近，但語言結構不同，只是一個巧合，並無辭源上的關係。所以中文譯名「白俄羅斯」既是音譯，也是意譯。

白俄羅斯名稱中的白色的緣由有多種說法：

1. 13世紀到14世紀期間，西歐人稱今天白俄羅斯大部分地方的信奉基督教的斯拉夫人為白色羅斯人。在其西部的波羅的人異教徒為黑色羅斯，在其東部今天烏克蘭的人為紅色羅斯。

2. 白俄羅斯人（當地的斯拉夫人）喜歡白色服裝，故而得名。

3.,沒有和韃靼人融合的俄羅斯人為白色俄羅斯人。

4. 在1267年前沒有被蒙古帝國征服的俄羅斯人為白色俄羅斯人。

Coucou法國我的愛 🇫🇷法語練習簿-33📔

今天來練習"吃"但東西囉!😄
什麼?😲吃東西還需要練習?😯
哈哈!😝來練習法文"吃"的簡單句型啦!😉

但首先我們得要先學會吃manger(to eat)這個動詞變化
🎥請參考這個影片學習發音🎥
https://www.youtube.com/watch?v=PXRrQCqerv8

然後呢?這週老師也教我們很多食物的單字如下
我們就可以好好套用囉!😉

🔖Le petit déjeuner早餐🔖
un croissant 可頌🥐
un pain au chocolat 巧克力麵包🍞
un pain au raisin 葡萄麵包
une tartine avec du beurre 一片奶油麵包🥖
une tartine avec de la confiture 一片果醬麵包

🔖Le déjeuner ou le dîner中餐或晚餐🔖
du riz 飯🍚
des pâtes 麵🍜
du poisson 魚🐟
des fruits de mer 海鮮
des légumes 蔬菜
de la viande 肉
du bœuf 牛肉🐮
du porc 豬肉🐷
du poulet 雞肉🐔
du canard 鴨肉🦆
du mouton 羊肉🐐
l'oie 鵝肉
le foie gras 鵝肝醬
les grenouilles 青蛙🐸

🔖🇫🇷特色美食🇫🇷🔖
les escargots de bourgogne 勃根地蝸牛🐌
coq au vin 法式紅酒燉雞
pot au feu 蔬菜燉肉鍋
quiche lorraine 洛林鄉村鹹派
crêpe 可麗餅
steak tartare 韃靼牛肉
cassoulet 卡酥來砂鍋(白扁豆悶肉)
huîtres 牡蠣
les moules frites 淡菜鍋拌薯條
le confit de canard 油封鴨
gratin dauphinois 馬鈴薯千層派(多非內焗烤馬鈴薯)
boeuf bourguignon 法式勃艮第紅酒燉牛肉
kebab frites 土耳其烤肉(🌯沙威瑪)

❤例句❤
Je mange les moules frites avec ma famille au dîner
👨‍👩‍👧‍👧我吃淡菜鍋拌薯條與家人共度晚餐👨‍👩‍👧‍👧

📔影片圖片取自網路

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