雖然這篇韃靼國鄉民發文沒有被收入到精華區：在韃靼國這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 韃靼國產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過8,036的網紅侍酒師幫幫忙！，也在其Facebook貼文中提到， 【法國人怎麼吃牛肉】 主廚是名偵探第七集。外場接到一個訂位，要吃不在菜單裡的韃靼牛肉，對方同時提出奇怪的預訂要求：韃靼牛肉希望寫在當天菜單上。客人來到的當天，三人看著黑板點了二份韃靼牛肉，沒有點的那位是孕婦，同桌的婆婆把自己的韃靼牛肉分享給她，媳婦也吃了一口。這讓外場大驚失色。 Tartare ...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅Erhu Eilleen 二胡依琳，也在其Youtube影片中提到，【二胡依琳Erhu Eilleen】 立即訂閱 - 追蹤 - 觀看更多頻道: ►YouTube訂閱 http://www.youtube.com/c/二胡依琳ErhuEilleen ►Instagram https://www.instagram.com/erhu10/ ►Erhu Eill...
韃靼國 在 ❤️Hi～我是嫚嫚女神 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 13:56:44
🔺Revivre 法式餐廳 無菜單精緻料理 CP質高料理特別 茹素者有素食套餐 - ｜生食干貝韃靼 / 烤秋葵 / 奇異果｜ 以兩種柑橘、香草、初榨油品 與鹽之花拌上生食干貝 佐以煙燻季節蔬菜 最後桌邊添上奇異果與青蘋果萃取果汁 入口酸甜微苦 迎來的是自然果香與回甘 此料理為這次菜單第一道開胃小點 ...
韃靼國 在 別墅裡的100種味道｜基隆台北台中美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 02:08:41
- #台中的一百種味道 —————————————— 第1⃣️3⃣️9⃣️7⃣️種味道 — Eartha 燒肉餐酒館 ⠀ • #獨家月見脆脆蔥油拌飯（$88） • #海鮮起司總匯炒泡麵（$180） • #秘製BBQ蜜汁炸雞翅（$180） • #阿綸的義式番茄海鮮湯（$280） • #朵朵松阪豬玫瑰（...
韃靼國 在 JoannaLin?沐沐 Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 16:42:34
如果天堂有名字 大概就是有美食、有好酒，還有你在身旁❤️ N百年沒吃西班牙菜🇪🇸 如果你跟沐沐一樣是前菜控，應該也會很喜歡西班牙菜 因為有很多很棒的Tapas，還有各種生冷/熟食的starters 精緻美麗，超符合我的口味😋😋😋 東區這間新開的西班牙餐酒館 @malavidataiwan 主...
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韃靼國 在 Erhu Eilleen 二胡依琳 Youtube 的最讚貼文
2018-09-10 10:30:26【二胡依琳Erhu Eilleen】
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苦海女神龍 / 二胡版
黃俊雄布袋戲 - 雲州大儒俠史艷文插曲
布袋戲歌曲「苦海女神龍」翻唱自日本歌曲〈港町ブルース.〉
苦海女神龍是韃靼國的三公主，原名叫波娜娜，
跟中原領袖史艷文有過一段感情。
此曲滄桑有力，甚有江湖味道![post-title]()
韃靼國 在 侍酒師幫幫忙！ Facebook 的最讚貼文
【法國人怎麼吃牛肉】
主廚是名偵探第七集。外場接到一個訂位，要吃不在菜單裡的韃靼牛肉，對方同時提出奇怪的預訂要求：韃靼牛肉希望寫在當天菜單上。客人來到的當天，三人看著黑板點了二份韃靼牛肉，沒有點的那位是孕婦，同桌的婆婆把自己的韃靼牛肉分享給她，媳婦也吃了一口。這讓外場大驚失色。
Tartare de boeuf韃靼牛肉的名字來自於蒙古民族韃靼國，以剁碎的牛肉或馬肉混合多種調味料。這不算是法式料理，而是韃靼入侵歐洲的遺產，從斯拉夫半島開始流行到中歐與西歐，所以各地的版本很多。在傳統的基本調味中，通常加上油、醋、鹽、現磨胡椒等；義式的吃法則會加上洋蔥末、酸豆、酸黃瓜碎、荷蘭芹末、大蒜末、橄欖油；無論那一種做法，在最後都會打上一顆生蛋黃。調味料的油、醋、蛋黃就是美乃滋的基本材料，加上上述其他的材料就差不多是我們常聽到搭配炸物的塔塔醬。除了牛肉與馬肉，後世也將這種生食的方式引用到魚類的作法。Tartare這個字也是酒石酸的字源Tartaric acid。
延伸閱讀：美奶滋的驚人秘辛
https://www.winetutorpatrick.com/blog/13319a69e29?categoryId=101960
這是媳婦與好友聯手的一場戲：媳婦覺得婆婆太嚴厲，而懷孕時又知道自己得了弓形蟲，很怕被責備而想把這件事嫁禍給很愛吃韃靼牛肉的婆婆；婆婆早知媳婦感染弓形蟲，提早到了餐廳交代了主廚做了不是生肉的韃靼牛肉，晚餐當場也沒點破而照著媳婦的期待做了。懷孕的人韃靼牛肉不能吃酒也不太能喝，但韃靼牛肉是可以配酒的：法國的粉紅香檳／粉紅酒／清淡的黑皮諾／加美都可以，義式的話可以考慮北義的Arneis／Nebbiolo (Barolo/Barbaresco)/Barbera/托斯卡尼的簡單Sangiovese。
這一集還有提到主廚父親的燉牛肉，順便補充一下法國的燉牛肉「們」：
👉 博斯式燉牛肉Boeuf Braisé à la Beauceronne：從法蘭西島延伸到奧爾良的博斯平原盛產牛肉，此為當地傳統菜式。
👉 朗格多克Languedoc的阿爾比Albi和卡爾卡松堡Carcassonne，它們各自開發出特殊的燉牛肉菜色，而且阿爾比還發展出牛肚獨門菜。
👉 隆河河口三角洲的卡馬格 Camargue是個牛肉之鄉，很自然地，它的特色菜之一當然就是燉牛肉Estouffade de Boeuf。
👉 普羅旺斯燉牛肉Boeuf en Daube à la Provençale：作法是法式燉牛肉中少見以白葡萄酒燉製的。
👉 貝亞恩紅酒燉牛肉Daube de Boeuf à la Béarnaise的作法較受巴斯克人的影響。
👉 布根地紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon或稱「布根地式牛肉」Boeuf à la Bourguignonne。以紅葡萄酒烹煮牛肉，配上蘑菇、小洋蔥和培根丁，這是大家最熟悉，餐廳裡最常見到的一種。電影【美味關係 Julie & Julia】也提過這道菜。
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【法國美食傳奇The Food of France】 大辣出版
簡介與購買 https://www.books.com.tw/products/0010892711?sloc=main
韃靼國 在 Fan-Chiang Yi 范姜毅 Facebook 的最讚貼文
2019 10/31 ：昨日除了是萬聖節，也是宗教改革日。而韓德爾的三幕歌劇「塔梅蘭諾」(Tamerlano)也是在於1724年的十月三十一日在倫敦乾草市場區的國王劇院首演！
韓德爾所創作的第十八齣歌劇「塔梅蘭諾」形式上屬於巴洛克晚期的莊歌劇（Opera Seria）。全曲不乏火光四射的花腔炫技大曲，以及溫柔感人的愛情二重唱，表現力豐富，是韓德爾相當傑出的歌劇之一。
故事背景發生在公元1402年，韃靼國王塔梅蘭諾攻陷鄂圖曼土耳其帝國，土耳其國王巴亞齊一世（Bajazet I）被俘虜。塔梅蘭諾看上巴亞齊女兒艾絲特瑞亞（Asteria），欲拋棄未婚妻艾琳（Irene），並脅迫艾絲特瑞亞愛人－－希臘王子安卓尼可斯（Andronicus）退讓。巴亞齊當然不願自己女兒嫁給仇敵，百般阻饒，最後甚至以自殺來強烈反抗。歌劇最後塔梅蘭諾成全艾絲特瑞亞與安卓尼可斯，並迎回未婚妻艾琳。
📍歐藝音樂營舉辦地點-德國哈雷有「韓德爾城市」的美名，韓德爾當時在此出生與從小成長的建築，成為了現在的韓德爾博物館與樂器博物館。
韃靼國 在 二胡依琳 Erhu Eilleen Facebook 的最佳解答
二胡依琳 Erhu Eilleen / 個人FB 陳依琳
苦海女神龍 / 二胡版
黃俊雄布袋戲 - 雲州大儒俠史艷文插曲
布袋戲歌曲「苦海女神龍」翻唱自日本歌曲〈港町ブルース.〉
苦海女神龍是韃靼國的三公主，原名叫波娜娜，
跟中原領袖史艷文有過一段感情。
此曲滄桑有力，甚有江湖味道
❤️4/25依琳的畢業音樂會大家一定要來唷
#苦海女神龍 #黃俊雄布袋戲