為什麼這篇青龍椒處理鄉民發文收入到精華區：因為在青龍椒處理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者a99982 (鳥境)看板cookclub標題[問題] 糯米椒作法時間Tue Apr 23 08...
青龍椒處理 在 咩莉•煮食 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 06:08:02
沿著輕薄的白色盤緣，依序擺上喜歡的蔬菜及海鮮；另一旁點綴著特調蜂蜜柚子胡椒醬料，芥黃色的半圓曲線，讓一輕、一重，形成了某種舒服的和諧。 ╴ 泡麵吃膩了嗎？！ 手機裡的外賣滑到不知道要點什麼了嗎？！ 給我15分鐘，一盤具有儀式感的料理就能輕鬆上桌𓎪𓊤 ╴ 今天讓我能快速完成料理的利...
去菜市場買了一包糯米椒（有人稱之為青龍）
上網爬了各大食譜
發現幾乎都是炒小魚乾豆鼓或豆乾且重油重鹹
因為本身在做低卡便當
而且一個很大的原因是沒有買小魚乾哈哈
請問各位大大
如果我水煮或是清炒會好吃嗎
還是可以有別的厲害的作法可以分享
謝謝各位
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推 justles: 炒絞肉 04/23 09:00
推 nimby: 昨天炒了絞肉和皮蛋，老公說很好吃，你試看看 04/23 09:00
推 cowlion: 單純炒蛋也很好吃～ 04/23 09:37
→ a99982: 好我兩個都試看看分兩天炒，謝謝分享 04/23 10:19
推 oceanfishwu: 直接烤一烤吃也蠻不錯的 04/23 10:53
推 mcrew: 用肉片捲起來煎，配胡椒鹽或用醬油和糖稍微調味 04/23 11:34
→ a99982: 肉片捲起來感覺很厲害！ 04/23 11:44
推 brunomarsfan: 炒豆豉 04/23 12:04
推 cometnina: 炒鴻禧菇 炒甜椒 炒雞丁 04/23 12:22
推 karen63211: 炒豆干 04/23 12:22
→ cometnina: 煮雞湯丟幾根下去也行 04/23 12:23
推 b94703083: 用炒的稍微悶一下比較好吃 04/23 12:57
推 cuteeQiao: 我媽都炒一大盤糯米椒佐臘肉... 超辣但很好吃xd 04/23 13:08
→ JingP: 炒皮蛋跟蛋 在餐廳吃過 好吃 04/23 13:50
推 kimberly: 催淚蛋 炒蛋 糯米椒 滴花椒油起鍋 04/23 14:46
推 bumloveme: 沾醬生吃 04/23 15:15
→ a99982: 有生吃過可是覺得皮很刮口！所以想要煮過 04/23 16:09
推 fp737: 覺得鹽炒+加些微醬油就很好吃了 , 敢吃辣就加辣椒 04/23 16:55
推 kirocat: 我都蒜末多些直接清炒而已 04/23 16:56
推 Tchieh: 用大蒜跟一點醬油清炒就很好吃了，有一點像比較韌的青椒 04/23 17:04
推 chunglee: 三杯 04/23 18:36
→ lhsieh: 小魚乾最高 04/23 18:38
→ SkyBearV: 切成小塊狀炒肉末配飯很香 04/23 19:12
推 catlady: 催淚單 好吃 04/23 19:55
→ suumire: 泰式綠咖哩讚讚 04/23 20:04
推 ssaw5166: 青龍配小魚乾豆豉真的超下飯的 04/23 20:09
→ ssaw5166: 用烤的應該也不錯啦 04/23 20:09
推 dancelight: 炒青椒怎麼弄就可以弄糯米椒 04/23 21:04
推 lhsieh: 樓上,我試過小魚乾炒青椒,跟糯米椒真的差很多 04/23 21:22
推 ccaaccaa: 炒豆豉 超棒 04/23 21:35
推 ChickenCofe: 相信我，你不會想要像青椒一樣用烤的 04/24 00:44
推 sbeg: 切碎煎蛋（像蔥蛋作法一樣 04/24 10:59
推 ruby0830: 跟絞肉、茄子切小丁一起炒蒜頭、醬油、糖，好吃 04/24 13:44
推 hiann1103: 今天剛好要炒小魚豆乾耶XD 推催淚蛋 04/24 15:43
推 a19891230: 弄成墨式的炸椒也很好吃~ 04/24 22:43
推 strawberrie: 用氣炸鍋弄到微微焦再撒些鹽巴胡椒就很好吃了 04/25 01:16
推 munich: 有馬鈴薯的話，兩個都切絲泡水過快炒，加鹽就很好吃 04/27 22:38
推 chubbymiao: 鹹蛋雞肉！ 04/28 09:27