為什麼這篇雞 排 蛋白質 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在雞 排 蛋白質 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者FollowMe6 (跟我)看板MuscleBeach標題[閒聊] 雞排除了炸的油以外其實不錯吧...
雞 排 蛋白質 PTT 在 Vivi?健康食譜、Tips Instagram 的精選貼文
2021-09-10 19:01:35
#脆皮杜蘭小麥蜂蜜素雞排 . 食材： 🔹杜蘭小麥粉 🔹大豆蛋白粉 🔹無鋁泡打粉 🔹亞麻籽粉 🔹TVP大豆片 🔹營養酵母 🔹玫瑰岩鹽、綜合胡椒 🔹紅椒粉、辣椒粉 🔹肉桂粉 🔹燕麥奶 🔹蜂王漿蜂蜜 食譜特色： 🔸高纖、低GI、高蛋白、高營養的點心 🔸杜蘭小麥粉富含鈣、鎂、鐵、鉀、蛋白質、膳食纖維。 🔸...
絕大多數是雞胸肉
少數外面裹粉
最重要的就是那個油好不好
如果使用不差的油
一份雞排應該是好的蛋白質來源吧
有肉少碳水 最重要的是很好吃
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推 kobitos: 主要是太貴 哈哈天天吃一份 等於多花一餐的便當錢 04/03 23:38
推 Teixeira: 那你能自己炸啊...... 04/03 23:40
推 ac411: 我都把皮撥掉 04/03 23:42
→ showhand156: 講幹話 04/03 23:47
推 elvis30901: 我那時候在北竿當兵只有雞排能補充蛋白質 04/03 23:50
推 t81511270: 我還是把皮吃掉 04/03 23:54
→ zurxgulx: 說實在吃雞排還把皮用掉那幹嘛吃雞排 04/03 23:56
推 hsyuhe: 吃雞排就是要吃皮才爽 04/04 00:00
推 ac411: 就像有人吃炸雞腿不吃皮啊 少了油脂熱量又吃到雞排 04/04 00:01
推 s6212david: 皮才是本體 04/04 00:03
→ googleeeeeee: 所以館長都吃g排 04/04 00:04
推 ben88811: 不用怕吃脂肪啊 對肌肉合成很重要 04/04 00:17
→ caresomes: 都想吃炸雞排了，皮剝掉就是缺一味 04/04 00:21
推 agunnm: 炸的油滿滿反式脂肪 04/04 00:31
→ YueShengTsai: 剝掉皮乾脆不要買 04/04 00:37
→ FlynnZhang: 我吃炸雞排都不裹粉 改用香料抓醃 再用舒肥棒加熱 04/04 01:18
→ FlynnZhang: 吃起來清爽不油膩 但口感就沒那麼酥脆 04/04 01:24
噓 Zauberfloter: 你的食材都吸油了 不是只有皮啊... 04/04 01:47
→ hisashi: 用舒肥還能叫炸雞排嗎 04/04 01:55
推 adenaden2003: 不吃皮不如自己煎雞胸肉，沒有皮就不叫雞排 04/04 03:00
推 casoyosac: 我都吃喝小籠包湯汁配茶 給你參考 04/04 06:17
推 floma: 就排骨酥湯梗啊 新警察出沒xd 04/04 08:26
推 z800218: 我吃雞排怕太油，都不裹粉然後去皮，不用炸的改用溫水慢 04/04 08:39
→ z800218: 熟，給你參考。 04/04 08:39
推 qazxc312: 去皮只能說是吃雞胸肉不能說是吃雞排，皮才是本體 04/04 08:47
→ sumton: 我會選擇不切的脆皮類雞排，不+調味然後去外皮食用，脆皮 04/04 09:15
→ sumton: 類雞排通常可以完整包裹雞肉使烹調時與高溫油的接觸機會 04/04 09:15
→ sumton: 變少。至於去皮就不是雞排的問題....反正我本來就討厭吃 04/04 09:16
→ sumton: 皮所以沒差XD 04/04 09:16
推 bearmajik: 幹 那就是水煮雞啊 04/04 10:08
推 silencedance: 雞排去皮之後其實還是不錯吃的...起碼比水煮好吃 04/04 11:02
→ silencedance: 真的嘴饞我也是去拿坡里買雞腿桶然後去皮XD 04/04 11:03
→ yofa: 乾那就用好的油啊 04/04 11:42
推 halulu: 沒有一定剝皮 就不小心掉落的皮不吃 剩下都吃 爽 04/04 13:38
推 ssabjm: 被高溫劣質油炸過雞肉其實都變質了，不是單單去皮那麼簡 04/04 13:44
→ ssabjm: 單 04/04 13:46
推 chigo520: 看一下碳水含量也不高 感覺真的不錯!? 04/04 14:08
推 Kreen: 真的喜歡吃可以自己用好的油來炸，是說偶爾吃也還好，我 ha 04/04 14:24
→ Kreen: ppy day 想吃什麼都隨意。 04/04 14:24
→ bettybuy: 自己炸啊 超爽，皮照吃XD 04/04 16:02
噓 ysz0000: 炸物本就不健康 04/04 17:52
推 Squidward: 用發煙點高的油自己炸？ 04/04 18:21
推 fk6418: 主要是商業用醃製方法 可能裡面加了甚麼化學物 對身體比 04/05 01:28
→ fk6418: 較不好 而且外面賣的 油都滿髒的 04/05 01:28
推 chu860903: 油要髒才好吃 全新的油完全沒味道 04/05 08:28
推 frice: 台灣炸的東西比日本好吃就是因為油不乾淨 04/05 11:34
推 Lawlight: 我吃雞排怕太油就直接不買 04/05 17:23
推 ejo0912: 天天吃G排 04/05 22:47
推 PILICATCAT: 用氣炸鍋吃爽爽 04/06 11:21