今早幫三寶做了馬鈴薯雞蛋沙拉當早餐，也替自己先預留100公克的水煮馬鈴薯放冷藏準備搭減醣餐吃

今日減醣餐
凈碳20.89克/蛋白質26.11克/447大卡

#咖喱絞肉拌青花菜
#水波蛋
#水煮馬鈴薯淋亞麻仁油
#牛蕃茄

這週最受關注的話題應該就是國高中生集體在校打BNT了

妮可剛好是12歲的年齡，但是在學校發回同意書的那兩天，妮可莫名的突然蕁麻疹發作，所以跟帥拔溝通後，決定就先暫緩妮可打疫苗，好像全班只有她一個人沒打

今天學校開始施打，妮可下課回來說她們班有位同學到現場後也沒打就回來，因為醫生說他過敏就先不要打了!!
過敏跟免疫系統有關，還是不能太大意

說到打疫苗的副作用，帥拔說他自覺打完後雖然已經過兩個月，但一直很容易覺得累，也變的較嗜睡，這兩天更覺得心臟怪怪的，聽的我嚇死了，叫他一定要到醫院檢查才行

作了心電圖檢查，醫生說看起來沒有問題，感覺可以放心一點，不過對於帥拔的疲累感目前還是無解，最終也是以可能是自律神經失調所引起!!

啊不就跟我兩個禮拜前的情況一樣😂

#健康真的很重要

用美食想念家鄉日本（咦？）
雖然住南部很好，但當想念一些國外美食的時候，想吃個道地外國味就是了了無幾的選擇。所以這次上台北，餐餐都在吃餐廳，噴了我不少錢，但也終於是滿足了些口腹之慾。

「#客美多咖啡 Komeda‘s Coffee 」，發跡於 1968 年，最特別的是「買咖啡，送早餐」的朝食活動，每日中午 11 點前，只要點飲料就直接送早餐吐司一份。

點了一杯招牌的 Komeda 咖啡，送雞蛋沙拉厚片吐司，我自己又另外加點了一份紅豆泥來試味道，這樣含 10% 服務費一共是 $143 元。要跟一般早餐店比，這價格真的有點貴，但其實很多咖啡廳一杯咖啡就是上百塊，所以這樣有飲料又有早餐吐司的組合，我覺得以日本來台設店的餐廳來說，還算是蠻平價的了。

早餐優惠的厚片吐司，只有半片，但搭配上抹醬，吃起來其實也可以有飽足感。厚片吐司抹上一層奶油烤過，奶油香相當明顯，熱熱地吃，外酥內軟伴隨著奶油香氣，真的很好吃！

搭配上雞蛋沙拉，是涼涼的溫度，蛋白的QQ口感，沙拉有著蛋香，搭配酥酥的吐司，是另一種層次的風味，這個超級好吃，我超級超級喜歡。比起嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery 貴貴的生吐司，我覺得這厚片吐司也絲毫沒有遜色到哪去。推一個！

馬鈴薯雞蛋沙拉三明治，
還有直升機、汽車款，
和孩子一起動手做，
還能讓他們蔬菜多吃點。

#安加奶油的貓頭鷹養成

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美味用途1：做麵包
基本麵包(1000g)
(模式1)
材料：
A
水 320ml
鹽 2小勺
糖 2大勺
食用油 4大勺
高筋麵粉 3.5杯(500g)
即發酵母 1小勺
作法：
1. 依序將所有材料A放入麵包桶中，再放入麵包機中。
2. 蓋上蓋子。選擇模式1、重量1000g、烤色中，烤至時間結束即可。
3. 取出後脫模，再用勾叉將卡在麵包底的攪拌片取出即可。

美味用途2：攪拌麵糰
自製餃子皮或麵條好簡單

美味用途3：麵糰發酵
可用來製作饅頭、花捲等糕點

美味用途4：做蛋糕
材料：
蛋糕粉 300公克
雞蛋 3顆
牛奶 90公克
沙拉油 2大匙
作法：
1. 麵包桶中先倒入牛奶、雞蛋、沙拉油，再放入蛋糕粉。
2. 蓋上蓋子，選擇【模式12西式蛋糕】烤至時間結束即可。
3. 放涼後脫模，再用勾叉勾出卡在底部的攪拌片，最後切片即可。

美味用途5：做果醬
材料
芒果 3杯(約700公克)
玉米粉 2大匙
糖 1杯
作法：
1. 將所有材料放入麵包桶中，再放入麵包機內。
2. 蓋上蓋，選擇【模式13花式果醬】，至時間結束即可。
3. 可搭配各種土司食用。

美味用途6：做麻糬(有拍縮時)
材料：
水 250ml
糯米 250公克
作法
1. 糯米和水一起放入麵包桶中。
2. 蓋上蓋，選擇【模式16中式年糕】，按下啟動至時間到。
3. 盤子上抹上少許油，手套抹上少許油防沾黏，再取出作法2的麻糬，用虎口擠出適當大小的麻糬，沾上喜歡的配料即可。

美味用途7：發酵優格
材料：
牛奶 1000公克
優酪乳 100ml
作法：
1.把牛奶倒入麵包桶中，再倒入優酪乳(或菌粉)，選擇營養優格功能即可。

美味用途8：各式堅果翻炒
設時間為30分鐘，可依需求調整時間1分鐘~2小時。

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◆食譜↓
雞蛋沙拉有很多種類
不一定只有雞蛋跟美乃滋做
這次我有做料比較多的沙拉
煎到金黃色之後倒入一點
白酒的香香蝦子
還有搭配華潤嫩嫩的酪梨
口感&口味非常豐富
直接裝載盤子上當下酒菜
還是做成三明治都很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

蝦仁酪梨雞蛋沙拉迷你熱狗/えび＆アボカド＆たまごのミニドッグ
[6個份]
蝦仁 Prawns—6片
酪梨 Avocado—1個
水煮雞蛋 Boiled egg—2個
洋蔥 Onion－1/4個
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
煉乳 Condensed milk—1/2小匙
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
白酒 White wine—1大匙
餐包 Butter rolls—6個

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#三明治
#蝦子
#雞蛋
#酪梨

好久沒開全聯新品~
這次檔期史上最強沒有之一，分數平均也是史上新高！

【產品資訊】
00:00 開場
00:20 口袋吐司系列 雞蛋沙拉/鮪魚沙拉 $45
01:40 三明治系列 肉蛋吐司$68 紐奧良雞三明治$55 土豆粉吐司$55
04:35 鹹蛋糕系列 乳酪鹹蛋糕/芋頭麻糬蛋糕三明治$79
06:49 鎮瀾宮芋頭系列 芋泥生吐司$69
08:08 鎮瀾宮芋頭系列 腐皮鮮芋捲/芋香上上籤/盒呷米糕$99


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#全聯新品開箱 #鎮瀾宮芋頭季 #全聯三明治季