【冷凍國產雞肉保存期限 農委會：逐漸和進口雞調整成一致至2年】

中秋節即將到來，闔家團圓烤肉賞月已成台灣民眾的重要活動，農委會29日舉行記者會，籲請國人烤肉多選購國產雞肉。對於目前價格只有國產雞肉一半的進口雞肉，冷凍保存期限達2年，但國產CAS的冷凍雞肉，卻只能有半年的保存期限，農委會副主委黃金城也表示，目前已經在做各項測試，會將國產雞肉的保存期限，調整成和進口雞肉一致。(央廣記者鄭翔云、陳林幸虹採訪報導)

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肉放冷藏或冷凍可以放多久？營養學教授解惑：牛豬雞肉保存期限10大問！🙏
你是不是也常困惑👉肉類、海鮮等生鮮食品「冷藏、冷凍」可以放多久？冷凍可以殺死肉類、海鮮的寄生蟲嗎🤔？新鮮肉品買回家後應如何保存才能真正保鮮？內文完整告訴你解答✅！

超級用愛心做鮮食寵愛毛孩的小廚師👩‍🍳❤️❤️❤️

🦊狗愛吃 pet partner寵物鮮食
今天要介紹的是新鮮的‘鮮綠菜球’，使用在地小農種植的高麗菜及地瓜，選用最原始的食材做出做美味的料理♥️親自至市場挑選蔬菜來製作，雞肉則是選用當日新鮮電宰國產雞🐔，不必擔心來源不明的雞肉。
再搭配美味的‘豬肉燉飯’真是絕配啊！毛孩一定會愛不釋嘴啊～～～❤像我們的店狗一樣看到笑的合不攏嘴啊😋👨🏻‍🍳️燉飯中加了精心熬煮的黃金雞高湯⏱肉品也是使用國產新鮮豬肉👍
▪️雞骨湯含有豐富的營養，如鈣、鎂、磷⋯，這些對毛孩骨骼健康運作是相當重要的。有助於骨骼發育健康讓毛孩頭好壯壯💪
▪️雞湯中含有天然的膠原蛋白和明膠可以促進毛髮生長和皮膚健康🐶🐱

🤚鮮食採用純手工製作無添加，勿離開冷凍超過30分鐘 確保產品新鮮
☝️產品使用密封真空保鮮🍃🍃
✌️商品採下訂單才製作哦 所以會有較長工作天下單麻煩請三思哦🙏

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👉產品已申報行政院農委會寵物食品👣
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商品規格
◆品名：狗愛吃-鮮綠菜球
◆產地：台灣
◆主要食材：高麗菜、地瓜、雞肉
◆保存期限：如包裝標示
◆重量(kg)： 300公克/份 $80
◆適用對象：成犬用

◆品名：狗愛吃-豬肉番茄燉飯
◆產地：台灣
◆主要食材：豬肉、番茄、白飯、雞高湯、九層塔
◆保存期限：如包裝標示
◆重量(kg)： 500公克/份 $95
◆適用對象：成犬用

⚠️⚠️注意⚠️⚠️

✌️商品採下訂單才製作哦 ！因採用手工製作，所以會有較長工作天喔！

👌商品未添加防腐劑為了保障商品品質請存放於冷凍唷

✅鮮食一律採黑貓冷凍宅配寄送唷
✅有什麼疑問歡迎向我們詢問👨🏻‍💻👩🏼‍💻
✅本島消費未滿1000元-冷藏運費160元

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#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115

整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？

我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧

這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧

疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！

實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！

未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD

■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。

真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏

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以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。

只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。

實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！

看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD

FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！

這次J.T.沒有開團喔，
詳細商品介紹請見下方網址
https://www.hengstyle.com/product/3115

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|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）

#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣

看球賽看電影的好夥伴墨西哥莎莎醬
搭配玉米餅酸辣酥脆超好吃
一口咬下彷彿要贏球了！

墨西哥莎莎配玉米餅
是我之前在運動酒吧客人最愛點的一到零食
我自己也超愛吃

各位也可以嘗試搭配不同的吃法喔
雞肉魚肉或沙拉都可以

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拍攝器材清單

panasonic Lumix G9 GX85
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00:00 開場
00:06 食材
01:05 配料
04:24 醋的選擇
08:20 調味
10:58 出餐
11:04 recipe
13:17 保存

#未成年請勿飲酒 #請勿酒駕 #理智飲酒

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◆食譜↓
味噌的用途不只做味噌湯
利用它的特色可以做出來
很多種類的料理
這次我要介紹萬用味噌醬的做法!
一次可以做大量保存起來
要使用時候隨時從冰箱拿出來
可以做很多變化
我先示範這個好吃的醬的做法
然後再介紹幾道應用方式～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

萬能醬-雞肉味噌/万能とり味噌
[1回份]
雞絞肉 Ground chicken—300g
清酒 Sake—100cc
砂糖 Sugar—60g
味噌 Miso—150g

[馬鈴薯燉雞絞肉]
馬鈴薯 Potato—2個
紅蘿蔔 Carrot—30g
洋蔥 Onion—1/4個
日式湯湯 Dashi—300cc
醬油 Soy sauce—1/2大匙
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—100g

[燒烤杏鮑菇]
杏鮑菇 Eringi—2條
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce
起司片 Sliced cheese—2張

[雞肉味噌玉子燒]
雞蛋 Eggs—2個
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—30g
水 Water——2大匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

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