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在 雞絞肉料理產品中有1559篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理，也在其Facebook貼文中提到， 【微波爐輕鬆做｜中華風肉末豆腐】 肉末豆腐一端上桌總是很快的就被掃光。 這次來介紹利用微波爐快速做好這道「肉末豆腐」，僅需要混合材料後，進微波爐加熱就能完成，相當容易，沒有瓦斯爐的廚房也能做喔。 放進冰箱睡一晚的話，更入味好吃，多做一點帶便當也很合適呢！ --- 詳細食譜：https://ta...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳，也在其Youtube影片中提到，【新影片。羅勒炒雞肉】 好一陣子又沒發影片了，希望大家也喜歡圖片解說的方式，儘可能用不同的方式呈現我的餐桌。今日久違地架起相機，拍攝料理的過程。剪影片的時候對自己的瓦斯爐真的讚嘆，擦得真乾淨啊... 連窗外的磁磚都倒映在瓦斯爐台上，我對廚房付出的努力真的很多，亮晶晶的爐台，都是我的媽媽手換來的，這...
雞絞肉料理 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的最佳貼文
2020-04-28 10:16:44
0223連假前的上班族便當 今天本來要跟一群IG上的朋友聚餐玩桌遊，不過因為自己先前身體不適肥，怕傳染給大家，因此作罷，下次有機會還是可以跟大家認識一下聚聚餐。 今天是果醋團購最後一天，很感謝跟團的大家在陸續收到果醋之後，都給了我很喜歡的評價、跟我分享自己的飲用心得，自己也喜歡的東西也被大家所喜歡...
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雞絞肉料理 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳貼文
2021-07-26 20:19:38【新影片。羅勒炒雞肉】
好一陣子又沒發影片了，希望大家也喜歡圖片解說的方式，儘可能用不同的方式呈現我的餐桌。今日久違地架起相機，拍攝料理的過程。剪影片的時候對自己的瓦斯爐真的讚嘆，擦得真乾淨啊...
連窗外的磁磚都倒映在瓦斯爐台上，我對廚房付出的努力真的很多，亮晶晶的爐台，都是我的媽媽手換來的，這樣到底值不值得呢：（
照顧了兩個多星期羅勒，有一點點小心得。它需要大量日照，夏天很熱，也需要澆很多水，我早上傍晚都各澆一次。稍稍有點疏忽，它就垂頭了～長得好茂盛的羅勒，最適合入菜了，今天和雞絞肉一起炒成下飯的料理，你要改成豬絞肉也行。希望你喜歡今天的影片，晚安～![post-title]()
雞絞肉料理 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【微波爐輕鬆做｜中華風肉末豆腐】
肉末豆腐一端上桌總是很快的就被掃光。
這次來介紹利用微波爐快速做好這道「肉末豆腐」，僅需要混合材料後，進微波爐加熱就能完成，相當容易，沒有瓦斯爐的廚房也能做喔。
放進冰箱睡一晚的話，更入味好吃，多做一點帶便當也很合適呢！
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詳細食譜：https://tasty-note.com/renzi-soboro-tofu/
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☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豬絞肉---150g
豆腐---1盒
日式炸豆皮---1/2片
●調味料
蔥末---1/2支
薑末---2茶匙
水---50cc
雞粉（鮮雞精）---1茶匙
橄欖油---1大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
香油（日本麻油）---2茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
調味料混合後，與絞肉一同放入耐熱容器中，封上保鮮膜，微波500W加熱5分鐘。
[2]
接著將日式炸豆皮切丁備用。
[3]
加熱好的肉末與豆皮絲一同拌勻。
[4]
最後用湯匙挖豆腐進容器中，再封上保鮮膜，加熱3分鐘就完成。
[5]
十分鐘就能完成，做為忙碌的晚餐也很合適喔！
★小撇步
家裡如果沒有炸豆皮的話，不放也ＯＫ喔！
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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雞絞肉料理 在 宜手作 Facebook 的最讚貼文
最近不是炒飯就是炒米粉，炒到手都痠了，不過「炒」的確是很大的學問，一定要多多練習求進步的☺️
《冷便當 675》
鷹嘴豆米粉、土魠魚、甜豆
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
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雞絞肉料理 在 Facebook 的最佳貼文
我在九月排了10堂料理課（十月也是，好忙啊），以今天在Yamicook 美食廚藝教室的蕭冠之老師川菜課完美收官。等了好久，終於等到我喜歡的川菜課程，而且老師不僅手藝好，講課也條理清晰，真的非常非常滿意❤️
蕭老師今天教了三菜一湯，都是可以在家宴客的菜色，其中看似容易卻不簡單的青麻椒香浪花白肉是我最喜歡的菜色，肉嫩汁鮮、香麻輕辣，五花肉和銀芽承載了豐富的香氣，真的讓我意猶未盡，已經忍不住想週末就交作業了。
麻辣水煮牛也是非常值得學的菜色，以前在上海工作時，跟同事、朋友聚餐總會點一道水煮牛或水煮魚，吃的時候幾乎都在大海撈針，牛肉和魚片往往少得可憐。現在學會自己做真是太好了，想吃多少份量都可以！
講究麻辣鮮香酥燙嫩的陳麻婆豆腐煲是白飯小偷，連平時不吃飯的我都忍不住配了兩口。老師花了不少時間教大家脆臊的做法，脆臊可說是麻婆豆腐的靈魂，做不到位就少了「酥」字，真的需要耐心。今天的麻婆豆腐很好吃，真的要雞蛋裡挑骨頭的話就是沒用牛絞肉有點可惜，若能吃牛肉的話一定要用牛，香氣會大升級～
茶樹菇雞湯鮮美好喝，免汆燙的做法保留了更多雞肉本身的滋味，配上茶樹菇和蛤蜊真的很對味。這道湯品講究的是「適度」，加熱時間要適度、配料用量要適度，做好這一點才能得出一鍋醇香的好湯。
蕭老師的下一堂課要教四川老罈酸菜，我已經火速報名了。希望老師能教酸菜魚，在這邊許願不知道笑長會不會看到啊😆😆😆